Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Sağlıklı tarifler >> Şevket-i Bostan

Şevket-i Bostan

Benim yeni keşfettiğim harika bir zeytinyağlı ;

 Şevket-i bostan

Yaklaşık 2 yıldır evimde pişirdiğim etlisi , zeytinyağlısı ve salatası yapılan çok hafif bir lezzet.

Ama bizim evde zeytinyağlı pirinçlisi tercih ediliyor. Şevket-i bostanı daha çok semt pazarlarından temizlenmiş olarak alabilirsiniz. Kış mevsiminde bizim evde nerdeyse hafta bir pişen , aynı zamanda harika bir diyet yemeği. Özellikle öğlen menünüzde kullanabilirsiniz.
***Eğer düdüklü tencere kullanıyorsanız ,işiniz daha da kolay. Hazırlaması ve pişmesi yaklaşık 20 dakikanızı alır.
Zeytinyağlı Şevket-i Bostan
500 gr şevket-i bostan ( ayıklanmış satılıyor)
1 küçük kuru soğan ( çentilmiş olacak = küçük küp küp doğranmış )
1 kahve fincanı zeytinyağ
3  çorba kaşığı pirinç ( pirinçleri bol suyla yıkayın , nişastası aksın.)
1 limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı
Yapılışı:
1-) Bir tencereye tüm malzemeleri koyup , tahta kaşıkla karıştırın. Üzerine 1 su bardağı da su ekleyip , ateşin altını yakın. Tencere kaynayınca ateşin altını kısıp , sebzemiz ve pirinçleri pişene kadar bekleyin.
2-) Şevket-i bostan çok kolay pişen bir sebze değildir. Eğer pişim aşamasında suyu azalırsa , lütfen sıcak su ekleyin.Ama eğer düdüklü tencere kullanıyorsanız , düdüklünün et pişme ayarında pişirin.
IHLAMURCA : Zeytinyağlıları pişirdikten hemen sonra servis tabağına almayın. Zeytinyağlılarımızın daha lezzetli olması için pişirdiğimiz tencerede soğumaya bırakın.Hem yağını güzelce çeker ve hem de sebze dinlenir.
  • 08 Ocak 2011
    • Sağlıklı tarifler
    • Sebze yemekleri
    • Tarif
    • Zeytinyağlılar
Share

Tweet
Etiketler: Şevket-i Bostan nasıl yapılırŞevket-i Bostanpirinçli tariflerZeytinyağlıMezeŞevket-i Bostan Mezesi

İlginizi Çekebilir:

İyi ki doğdun !!
20 Haziran 2010

Blogumu açma hevesim yaklaşık 1 yıllık bir macera.Fakat hayatın çok hızlı geçmesi , blogumun açılışını hep erteletti.İlk yazımın özel olmasını istedim. Bu özel günü küçük oğlum Yağız’ın doğum gününe denk…

Böğürtlen Soslu Ballı Şeftali
23 Temmuz 2018

Yazın meyveli hafif tatlılar hepimizin favorisi. Hep yazarım bizim evde şeker düşmanı bir kocayla, yaşarsanız tabii ki yaz tatlıları şekersiz ama ballı çıkar. Ben şeftalileri biraz şarap, karanfil ve tarçın…

Yeşil elmalı roka salatası
24 Mart 2011

  Gittiğim bir davette yediğim harika bir salata… Bizim evde en gözde salata malzemelerinden biri roka , diğeride cevizdir. Özellikle yazları ben semizotu salatasına da mutlaka ceviz eklerim. Semizotu çıktı,…

Pırtık böreği
25 Mart 2011

  Bizim evin pırtık böreği…Hatta ben bunu birazda sufleye benzetirim. Siz yalancı sufle bile diyebilirsiniz. Kolaylıkla yapabileceğimiz , özellikle parçalanmış yufkaları değerlendireceğimiz müthiş kolay bir börek tarifi. Tek zahmeti üşenmeyip…

Fesleğenli-kekikli tavuk sote
23 Mart 2011

  Bugün  ihlamurcum.com ‘un  belki de en kolay yemek tarifini veriyorum. Çok kolay , şık  ve inanılmaz lezzetli… Eğer tavuğu seviyorsanız mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Özellikle pratik olduğu için yemek…

KARANFİLLİ KABAKLI KEK
24 Kasım 2011

Tüm Öğretmenlerimizin ,Öğretmenler günü kutlu olsun. Ben Fen Fakültesi mezunuyum, şu anda öğretmenlik yapan tüm sınıf arkadaşlarıma da ayrıca sevgi ve saygılarımı yolluyorum. Hepsiyle gurur duyuyorum, 25 . yıl toplantımızda…

“Şevket-i Bostan” için bir yanıt

  1. zühal akbulut dedi ki:
    26 Şubat 2012, 09:59

    BEN ZEYTİNYAĞLI ETSİZ İLK DEFA BU TARİFİ BULDUM .HEP ETLİ TARİF EDİYORLAR DAHA YAPMADIM AMA EMİNİM GÜZEL OLACAK BENDE SEVGİMİ KATICAM.YAPINCA VE YENİNCE TEKRAR YAZARIM.TEŞEKKÜRLER

    Yanıtla

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

burmada ne yapılırdoğum günlerineton balıklı salatarezene salatası nasıl yapılırmascarpone sosludavet sofralarına uyguntam buğdaylıportakallı kurabiye tarifleriPatatesli Bonfilemezgit tava
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur