Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Anne yemeklerim >> Şeytan Baklavası

Şeytan Baklavası

DSC_0097

En favori tariflerim, hep anneciğimden…çocukluğumda annemin sıklıkla yaptığı, bizlerin de tasasızca yediği müthiş lezzet.  Bir yiyenin tek parçayla doymadığı, ama hiçbir zaman da ağırlık yapmayan bir tatlı.

Şeytan Baklavası

  • 1 yumurtayı çay bardağının içine kırın,bunu ölçü alacağız
  • yumurta ölçüsü kadar yoğurt
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 6 kahve fincanı un
  • kızartmak için yağ

Şurubu için:

  • 2 su bardağı şeker
  • 3-4 damla limon suyu

 

Yapılışı:

  1. İlk şurubunu hazırlayalım. Tencereye şeker + 3 su bardağı su koyup, kaynatın. İçine limon suyunu ekleyip, 2-3 dakika daha kaynatıp,ateşin altını kapatın.Soğumaya bırakın.
  2. Sıra baklavanın hazırlanmasına geldi.
  3. 1 yumurtayı çay bardağına kırıp, ölçün.
  4. Ölçtüğünüz kadar yoğurt ekleyin.
  5. Karbonat + ununu da ekleyip, hamuru güzelce yoğurun.Ele yapışmayacak kıvamda olmalı.

 

Hamuru merdaneyle açın, çok ince olmasına gerek yok. Resimdeki gibi, çay bardağının ağzıyla kesip, halkalar yapın.

Hamuru merdaneyle açın, çok ince olmasına gerek yok. Resimdeki gibi, çay bardağının ağzıyla kesip, halkalar yapın.

Kestiğiniz halkaları resimdeki gibi ikiye katlayıp,ortasından bastırın.

Kestiğiniz halkaları resimdeki gibi ikiye katlayıp,ortasından bastırın.

Yağı kızdırıp, içine bir fıske tuz atın.Ve hamurları kızartın.

Yağı kızdırıp, içine bir fıske tuz atın.Ve hamurları kızartın.

Baklavalar altın sarısı renk alınca, daha önce hazırlayıp,soğuttuğunuz şurubun içine sıcak sıcak atın.

Baklavalar altın sarısı renk alınca, daha önce hazırlayıp,soğuttuğunuz şurubun içine sıcak sıcak atın.

Şeytan baklavalarının üzerine tarçın serpip, servis yapın.

Şeytan baklavalarının üzerine tarçın serpip, servis yapın.

  • 02 Kasım 2014
    • Anne yemeklerim
    • şuruplu tatlılar
    • Tarif
    • Tatlılar
Share

Tweet
Etiketler: en kolay tarifleren lezzetli tariflertatlılarşuruplu tatlı nasıl yapılıranne tarifleripratikşeytan şeytan baklavası nedirşuruplupratik tariflertatlı yapıyoruzşeytan baklavası nasıl yapılır

İlginizi Çekebilir:

ÇİKOLATALI CORN FLAKESLİ KURABİYE
27 Ocak 2011

Bütün hafta tarifleri verirken hep kendimizi düşündük. Pazartesi çocukların seveceği köfte tarifi vermiştim ama bence bu güzel  corn flakes ‘ li çikolatalı kurabiyeleri daha çok sevecekler.  Bizim evde yapılır yapılmaz…

Portakallı Anne Kurabiyesi
22 Ocak 2016

Okul dönüşü hepimiz mis gibi kurabiye kokularıyla eve girmedik mi? Eğer çocukluğunuzun tadını hatırlamak  istiyorsanız, tarifi okuduktan sonra evdeki malzemelerle hemen yapabilirsiniz. Portakallı Anne Kurabiyesi 2 portakal 1 su bardağı…

Fırında Brokolili Patates
10 Nisan 2014

Gezginci ruhum ayaklandı.Yaklaşık 2 hafta kahve keyiflerime, bloguma ve örgülerime mola zamanı. Uzaklarda olacağım, ama yaklaşık 500 tarifim sizlerle.Yap yap bitmez, bence ıhlamurcum’un eski tariflerini de karıştırma zamanı gelmedi mi?…

Sebze Bastı
18 Ocak 2011

Hazırlanışı ve yapılışı yaklaşık 10 dakikanızı alacak , harika bir zeytinyağlı kış sebzesi… Ben ev yemekleri yapan bir yerde yemiştim , bayıldım. 2 yıldır bizim evin en favori sebze yemeği….

Tambuğdaylı Simit
26 Ekim 2013

Tariflerimi özleyenlere ,merhaba… Sizlere buram buram sağlık kokan, kahvaltılık simit tarifi vermek istiyorum Resimdeki örtümü merak ediyorsanız, tabii ki ıhlamurcum’un ellerinden çıkma. Tambuğdaylı Simit ( 8-10  tane ) 500 gr…

Portakal Soslu Elma Tatlısı
15 Ocak 2015

  Arkadaşım Pınar’da , kışa uygun hafif mi hafif meyveli bir tatlı yedim, mevsimi kaçmadan sizlerle paylaşmak istedim.  Tarifin ölçülerini biraz değiştirdim,kıvamıyla mükemmeli yakaladım. Tek dikkat etmeniz gereken elmanın cinsi….

“Şeytan Baklavası” için 6 yanıt

  1. Deniz Kalpkurabiye dedi ki:
    03 Kasım 2014, 11:59

    merhaba ablacım bu tatlıyı not defterime yzdım ilk fırsatta deneyeceğim :)
    niye böyle bir isim vermişler bunu merak ettim yalnız :)
    afiyetle kal..

    Yanıtla
  2. Şeniz dedi ki:
    04 Kasım 2014, 13:08

    oldukça kolay ve nefis görünüyor. Böylesine basit tatlıları çok seviyorum. Ellerinize sağlık

    Yanıtla
  3. Gülhan Özer dedi ki:
    08 Kasım 2014, 00:32

    Çok sevdim ben bu “şeytan baklavasını”.Çok lezzetli ve pratik.
    Yapanın, aktaranın ellerine sağlık.

    Yanıtla
  4. Yağmur İpar dedi ki:
    10 Kasım 2014, 15:29

    Ablacım ne kadar farklı bir tarifmiş bu. Sevdim. Deidğin gibi içerik bakımından da oldukça hafif bir tatlı. :) Neden ismi Şeytan Baklavası onu bilemedim. :) Ellerine sağlık. <3

    Yanıtla
  5. pembe kekik dedi ki:
    23 Kasım 2014, 21:53

    Anne tarifleri gibisi yok. Ellerine sağlık Ihlamurcum çok güzel görünüyor.

    Yanıtla
  6. Muzo dedi ki:
    09 Haziran 2023, 19:05

    Eskilerden bir tarif bu .Adindan belli.Rahmetli halam da bayramlarda baklava seklinde keserek yapardi.Cocuklugumuzda ziyarete gittigimizde yerdik….

    Yanıtla

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

kaşarlı tavukdiyet kekprenseslere layıkelmalı turtamarigold çiçeklerifındık yağlı tariflerbademli badem kokuluçiğ kremalı balıkcheesecake recipeyağsız ananaslı
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur