Yulaflı Frigo

Müjdeler olsun… yazın en favori tatlısını doğaçlama buldum.

Şekersiz, bitter çikolatalı, yulaflı müthiş birşey oldu. Yap, buzluğa at. Heran elinizin altında, size ve eve sürpriz gelenlere .

500 gr klasik yulaf ezmesi ( ince kıyılmışı çok tercih etmeyin )

4 tane olgun muz

2 kaşık koyu kakao ( tabii ki şekersiz olan )

1çay bardağı badem sütü

1 paket bitter çikolata ( ben % 95-%99 kullanıyorum)( bıçakla ince doğrayın )

4 tane hurma ( suda bekletin, hurmanın çekirdeğini çıkarın. Blenderdan geçirin)

1 çay bardağı kadar iri kıyılmış ceviz ( fındık , badem de olabilir)

Hindistan cevizi seviyorsanız 1çorba kaşığı ekleyebilirsiniz.

Yapılışı:

1. Derin bir kasenin içine muzları soyup, çatalla ya da el blendırıyla ezin.
2. İçine badem sütü + kakao + hurmaları ekleyin. Tekrar ezin.
3. Boza kıvamındaki karışıma yulaf ezmesi + ince kıyılmış çikolata + cevizleri de ekleyin, kaşıkla karıştırın.
4. Temiz buzdolabı poşetinin içine koyun, sonra rulo ya da üçgen şekil verin. Hatta ince uzun bir kalıbınız varsa onun içine temiz buzdolabı poşetinizi de yayıp,şekillendirebilirsiniz.
5. Buzdolabınızın derin dondurucusuna kaldırın. Yemeden önce buzdolabının alt rafına indirin, dilimleyip afiyetle yiyin. İsterseniz yanına çilek gibi mevsim meyveleri de ekleyebilirsiniz ya da hovardalık isteyenler çikolata sosuyla bile yiyebilir.