Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Özel Günler >> Davet Yemekleri >> Ispanaklı Rulo Köfte

Ispanaklı Rulo Köfte

DSC_0111

Bu aralar bizim evin en popüler tarifi. Misafirlerinize, ev halkına yapacağınız en kolay ama en lezzetli et yemeği.İleri ki günlerde bu köfte hamuruyla ,neler yapacağız neler?

Ispanaklı Rulo Köfte

  • 1,5 kilo yağsız dana kıyması
  • 1 büyük kurusoğan  (ince rendeleyin,suyuyla beraber kullanacaksınız )
  • 1 yumurta
  • 1 kahve fincanı  tambuğday unu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 1 çay bardağı kadar kaşar peyniri

İç harcı için:

  • 500 gr ıspanak  yaprağı
  • 1 büyük kuru soğan ( çentilmiş olsun )
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 1 tatlı kaşığından az tuz

Yapılışı:

  1. Ispanakları bol suda yıkayın, sirkeli suda bekletin. Sebze kurutucusundan geçirin.
  2. Tencereye yağ +soğanı koyup, kavurun. İçine ıspanakları ekleyip, yaklaşık 5-6 dakika pişirin.
  3. Ispanaklar ılınınca ,makarna süzgecine koyup, tahta kaşıkla üstten bastırıp,fazla suyunu alın.
  4. Artık köfte harcımızı hazırlayabiliriz.
  5. Derin bir kaseye kıyma +rende soğan + yumurta + zeytinyağ + tuz + karabiber’i koyup, güzelce yoğurun.
  6. İçine yavaşça unu ekleyin.
  7. Tekrar yoğurup, köfte harcınızı hazırlayın.
  8. Mutfak bankosuna yağlı kağıt serip,üzerine dikdörtgen şeklinde köfte harcını yayın.
  9. Üzerine kaşar peynirinin yarısını serpin.
  10. Hamurun ortasına süzdürdüğünüz ıspanakları paylaştırın.
  11. Kalan rende peyniri tekrar serpin.
  12. Yağlı kağıdın iki ucundan tutup, rulo yapın.
  13. Hatta bir yağlı kağıt daha sarıp, 1 gece buzdolabında bekletin.
  14. Ertesi gün fırını 250 dereceye ayarlayıp, yaklaşık 50-60 dakika pişirin.
  15. Servis öncesi yağlı kağıdı çıkarıp, köftaeyi uzun bir servis tabağına alın.
  16.  Biberiyeli taze patatesle servis yapın.
Köfte harcını yağlı kağıda yayın,resimdeki gibi malzemeleri yayın.

Köfte harcını yağlı kağıda yayın,resimdeki gibi malzemeleri yayın.

DSC_0111

  • 31 Ocak 2014
    • Davet Yemekleri
    • Et Yemekleri
    • Fırın yemekleri
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Kırmızı Etler
    • Özel Günler
Share

Tweet
Etiketler: Sağlıklııspanaklı rulo köfterulo köfte yapımırulo köfte nasıl yapılırbugün ne pişirsekne pişirelimnasıl köfte yaparızakşama ne yapalımdavet tarifleriıspanaklı tariflerIspanaklı

İlginizi Çekebilir:

Mercimekli Isırgan Salatası
08 Nisan 2011

  Bu hafta otlu salatalara devam diyorum. Isırgan otuyla , haşlanmış mercimekten harika bir salata denedim. Biz bayıldık. Bu salatanın tek zahmeti ısırganı yıkama sorunu. Biz evde eldivenle yıkadığımız için,…

Kabak Dolması
14 Mart 2012

Bizim evin  kabak dolması da meşhurdur. Eminim herkes güzel yapar,ama bizde annemin yaptığı dolma özellikle de kabak dolması inanın farklı olurdu. Siz deyin elden, ben diyeyim kabağın içini oyduktan sonra…

Portakallı Anne Kurabiyesi
22 Ocak 2016

Okul dönüşü hepimiz mis gibi kurabiye kokularıyla eve girmedik mi? Eğer çocukluğunuzun tadını hatırlamak  istiyorsanız, tarifi okuduktan sonra evdeki malzemelerle hemen yapabilirsiniz. Portakallı Anne Kurabiyesi 2 portakal 1 su bardağı…

Pastırmalı Ispanak
09 Mayıs 2012

Ben ıspanak sezonunu bugün sizlerle paylaştığım tarifimle kapadım. Bu güzel ve kolay tarifimin arşivde  gelecek seneyi beklemesine gönlüm razı gelmedi. Yapımı hem kolay ,hem lezzetli… Pastırmalı Ispanak ( 4-5 kişilik…

Zeytinli Arpa Şehriye Salatası
24 Temmuz 2011

Yaz rehavetinden diyebilirim , artık tariflerimi yüreğimin istediği günlerde yazmaya başladım. Kışın haftasonları yazamazdım , ama özellikle haftanın 5 günü yazmaya gayret  ediyordum. İşte tipik İzmir insanı örneği, ben ….

Sarımsaklı Köfte ( Adana Usulü)
08 Ağustos 2016

Adana yöresine ait, sarımsaklı köfteyi yemediyseniz denemenin tam sırası. Tarif Adana’ya gelin giden kuzenim Gülgün’den. Hatta köfteleri yapıp, haşlamadan deepfreeze koyup saklayabilirsiniz. Sarımsaklı Köfte ( Adana Usulü) 2 su bardağı…

“Ispanaklı Rulo Köfte” için 5 yanıt

  1. Mutfağımdan Esintiler dedi ki:
    31 Ocak 2014, 21:25

    Favori olmayacak gibi değil ki :) Enfes gözüküyor. Elinize sağlık. Sevgilerimle :)

    Yanıtla
  2. yihlamur dedi ki:
    07 Şubat 2014, 15:10

    Baya lezzetli gozukuyor.

    Yanıtla
  3. baharcicegi dedi ki:
    08 Şubat 2014, 11:24

    misafir masalarina yakisacak nefis bir köfte olmus sunumda istah acici eline saglik

    Yanıtla
  4. Egeden Tarifler dedi ki:
    08 Şubat 2014, 18:14

    Çok lezzetli görünüyor :)

    Yanıtla
  5. Serap dedi ki:
    09 Şubat 2014, 21:19

    Köfte-ıspanak kombini eminim lezzetli olmuştur, hele de bebek patatesle sarmalanmışsa :) Ellerine sağlık Dilekçim :)

    Yanıtla

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

japonyaçilekli cheesecakeportakallı kolay pastalight denemelerdiyet tarifleriquinoa( kinoa)dan neler yapılırmargarinsiz mozaik pastasahur seçeneklericevizli semizotu salatasıtereyağlı kurabiye
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur