Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Özel Günler >> Doğumgünü >> Alman Pastası

Alman Pastası

_DSC1453

Aman maşallah hergüne bir menü veriyorum derken 2 günlük mini bir kaçamak yaptım. Seferi haldeydim :))

Ama geldim, hem de  şimdiye kadar yediğim en güzel Alman pastası tarifiyle. Tarif arkadaşım Nigoş’tan, hiç şaşmayan , pratik ve hemen mutfağa girip yapacağınız kadar az malzemeli.

Bugün ne pişirsek?

–  Terbiyeli biber dolması

–  Tavuklu pırtık böreği

–   Zeytinyağlı taze fasulye

ve çayın yanına…

Alman Pastası

  • 2 yumurta
  • 125 gr tereyağ ( yakmadan eritin )
  • 1,5 çay bardağı şeker
  • 1,5 çay bardağı yoğurt
  • 4,5 çay bardağı un
  • 1 paket kabartma  tozu
  • Üzerini süslemek için 2-3 çorba kaşığı pudra

Kreması:

  • 1/2 su bardağı şeker
  • 3 silme çorba kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı
  • 1/2 lt ‘den biraz az süt
  • 1 paket vanilya

Yapılışı:

  1. Çırpma kabına yumurta + şeker’i koyup, 2-3 dakika çırpın.
  2. İçine eritilen yağ + yoğurt+ un + kabartma tozunu ekleyip, karıştırın.
  3. Varsa kelepçeli kalıbınızı yağlayın.
  4. Fırını 175 derece turboya ( ya da sizin kek pişirme ayarınıza ) ayarlayın.
  5. Yağlanan kalıba kek hamurunu yayıp, yaklaşık 35-40 dakika arası  dakika pişirin.  ( ama herkesin fırın ayarı farklıdır, siz bildiğinizi yapın. )
  6. Kek pişerken, muhallebiyi hazırlayabiliriz.
  7. Tencereye önce yumurta sarısı + un + süt + şekeri koyup, karıştın.
  8. Kısık ateşte pişirin.
  9. Muhallebi kıvamına geldiğinde ateşin altını kapatıp, vanilyayı ekleyin.
  10. Pişen kekinizi servis tabağına alın.
  11. Kekinizi ortadan tam 2’ye bölün.
  12. Hazırladığınız muhallebiyi, altta kalan parçaya paylaştırın.
  13. Üzerine kekin diğer yarısını kapatın.
  14. En üstüne de pudra şekerini  serpin.
  15. Soğuduktan sonra , buzdolabına kaldırın.
  16. Soğuk soğuk sevis yapın.

_DSC1455

  • 27 Temmuz 2013
    • Doğumgünü
    • Pastalar
    • Tarif
    • Tatlılar
    • Yemek Tarifleri
Share

Tweet
Etiketler: alman pastası tariflerikolay alman pastasıalman pastası nasıl yapılıralman pastası tarifi

İlginizi Çekebilir:

Avokadolu Karides
07 Eylül 2018

Bugün balık menüsünde sofralara yakışan şık bir tarif paylaşmak istiyorum.  Özellikle avokado alışverişini 3-4 önceden yapmayı unutmayın . Avokado ne ham olmalı , ne de rengini değiştirecek kadar yumuşamalı. Avokadolu…

Yoğurtlu Havuç
17 Temmuz 2013

Tipim her ne kadar göstermese de börekte açarım, mantı da… Şimdi bu da nerden çıktı dediğinizi duyar  gibiyim. Çünkü ben gezmeyi çok severim,  yerim de duramam. Tipik bir ikizlerim, maymun…

FIRINDA YUMURTALI GEVREK (SİMİT)
26 Şubat 2011

  Haftasonu  ya da hafta içi hiç fark etmez ,  ev halkına değişik bir şeyler  yapmayı seviyorum. Bizim evde  kahvaltısız  güne başlanmaz .  Şansıma çocuklarım da büyük bir iştahla  kahvaltı…

Ev Yapımı Peynir
18 Nisan 2015

Dışarıdan aldığımız peynirler , benim damak lezzetime göre oldukça tuzlu. Genelde fazla tuzu gitsin diye suya yatırıp, her gün suyunu değiştiriyorum. Bu sene arkadaşım Sermin’den bir peynir tarifi dinledim, hemen…

Bademli - Fındıklı Krokan
05 Ekim 2013

Ev yapımı krokan denediniz mi? İster kahve yanına ister pastalara … Bademli – Fındıklı Krokan 1 su bardağı toz şeker (  yarısını esmer şeker kullanabilirsiniz) 1 su bardağı badem,fındık,antep fıstığı…

NOHUTLU BUĞDAY SALATASI
02 Aralık 2011

Sağlıklı ve besleyici salatalara devam… Bu salatayı yapmadan birkaç noktayı hatırlatmak istiyorum. **Yapraklı sebzeleri mutlaka , sebze kurutucusundan geçirin. ** Baklagilleri haşlarken,  fazla haşlayın . Deepfreeze’de saklayabilirsiniz.  Özellikle nohutu küçük…

“Alman Pastası” için 14 yanıt

  1. kalpkurabiye dedi ki:
    27 Temmuz 2013, 09:22

    ablacım arkadaşının ellerine sağlık.. alman pastasını yenı yenı sevmeye başladım.. sizinkide çok güzel görünüyorlar..
    mutlu günler..

    Yanıtla
    • ihlamurcum dedi ki:
      27 Temmuz 2013, 10:05

      Teşekkürler,Deniz’cim. İlk cevabı sana veriyorum.

      Yanıtla
  2. pembe kekik dedi ki:
    27 Temmuz 2013, 10:07

    Merhaba, yeni yorum kutun hayırlı olsun. Alman pastasını biz de ailece çok severiz ama o kadar uzun süredir yapmadığımı farkettim ..Tam bir klasik…Ellerine sağlık canım…Menü de çok güzel… .

    Yanıtla
    • ihlamurcum dedi ki:
      27 Temmuz 2013, 10:55

      Pembecim, teşekkürler.

      Yanıtla
  3. Papatya http://papatyaprenses dedi ki:
    27 Temmuz 2013, 11:01

    Çok severim Alman pastasını ama hep mayalısını yapıyordum. Bu haliyle de pek lezi görünüyor.
    Arkadaşının da senin de elinize emeğinize sağlık Dilek abla.

    Yanıtla
    • ihlamurcum dedi ki:
      27 Temmuz 2013, 11:18

      Papatya prensesim, bne de mayalısını hiç denemedim, denemeli. sevgilerle.

      Yanıtla
  4. reyhan dedi ki:
    27 Temmuz 2013, 12:28

    çok severim alman pastasını,eline sağlık canım nefis görünüyor.

    Yanıtla
    • ihlamurcum dedi ki:
      27 Temmuz 2013, 15:46

      Teşekkürler,Reyhan’cım.

      Yanıtla
  5. feray dedi ki:
    27 Temmuz 2013, 22:38

    Bayılırım Dilekcim, nefis görünüyor hem pratik yarın deneyeyim bende. Ellerine sağlık canım..

    Yanıtla
    • ihlamurcum dedi ki:
      28 Temmuz 2013, 04:27

      Feray’cım, gerçekten de pratik. Yorumun için teşekkürler.

      Yanıtla
  6. Nilgün dedi ki:
    28 Temmuz 2013, 15:55

    Canım görünce uzun zamandır yapmadığımı farkettim. Her zaman ki gibi yine şık bir sunum olmuş. Ellerine sağlık..

    Yanıtla
    • ihlamurcum dedi ki:
      28 Temmuz 2013, 18:07

      Nilgüncüm, teşekkürler.

      Yanıtla
  7. sevda dedi ki:
    29 Temmuz 2013, 07:36

    ellerine sağlık canım.çok severim.sevgiler.

    Yanıtla
  8. Nuray Ozek dedi ki:
    19 Ağustos 2018, 19:58

    Dilekcim Alman pastasini cok severim uzun suredir yapmiyordum Senin tatifin super bendd misafirlerimdd bayildi Tesrkkurler Takipcinim

    Yanıtla

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

hazır su böreğiaz yağlı diyet kekresimli reçel yapımıvietnamın meşhur çorbasırezeneli maş fasulyesikıymalıvejeteryan karnıyarıkyulaf kepekli poğaça tarifiunlu tarifSirkeli
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur