Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> ıhlamurcum'dan denemeler >> Yoğurtlu Havuç

Yoğurtlu Havuç

_DSC0137

Tipim her ne kadar göstermese de börekte açarım, mantı da… Şimdi bu da nerden çıktı dediğinizi duyar  gibiyim. Çünkü ben gezmeyi çok severim,  yerim de duramam. Tipik bir ikizlerim, maymun iştahlı ,  her tarakta bezi olan , uyumanın gereksiz vakit kaybı olduğunu düşünen , heran her yerde, her an herşeyin altında , ordan oraya koşan , herkese söz veren sonra da yetişmeye çalışan bir deli… Örgü örerken, aniden kalkıp yemek yapan; sonra evde şu eksik deyip, sokağa fırlayan…derken kendini arkadaşıyla kahve içerken bulan. Kısacası 24 saat az gelen bir çılgınım. Ama en son çılgınlığımın 30 gün kesintisiz ıhlamurcum’da tarif vermek olduğuna karar verdim, tabii ki kısmetse ??? Neyse ki 9. güne alnımın akıyla geldim.

9.gün menüyü az tuttum, mantı öyle bir lezzet ki yanında bana göre hiç birşey yemeye gerek yok.

Ramazanın 9 . gününde ne pişirsek ?

–  Tel kadayıf mantısı

–  Beyaz çikolatalı çilek peltesi

Yoğurtlu  Havuç

  • 5-6 tane büyük havuç ( kabuklarını soyup, minik küp halinde doğrayın )
  • 1  büyük kuru soğan
  • 3-4 diş rende sarımsak
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz şeker ( havuç zaten şekerli,şekere ne gerek var diyorsunuz ama bir deneyin )
  • 500 gr süzme yoğurt

Yapılışı:

  1. Tencereye küp havuç + küp soğan + yağını koyup, ateşin altını açın.
  2. Tahta kaşıkla karıştırarak pişirmeye başlayın.
  3. İçine rende sarımsakları + tuzu + şekerini   ekleyin.
  4. Ateşin altını kısıp, havuçları pişirin.
  5. Aman dikkat, havuçlar biraz diri kalsın.
  6. Pişen havuçları tenceresinde soğumaya bırakın. Bunu isterseniz 1 gece önceden de yapabilirsiniz.
  7. Süzme yoğurdu derin bir kaseye alın, kaşıkla iyice karıştırın.
  8. İçine pişirdiğiniz havuçların yarısından fazlasını karıştırın.  Kalan havuçaları yoğudun üstüne koyacağız.
  9. Servis tabağınıza yoğurtlu havucu koyup, üzerine kalan havuçları serpin.
  10. Yemeye kadar buzdolabında saklayın.
  11. Sarımsağı ve soğanı piştiği için , dolapta 2  güne kadar kalabiliyor. Kokma yapmıyor.

_DSC0137

  • 17 Temmuz 2013
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Sağlıklı tarifler
    • Tarif
    • Yoğurtlu Mezeler
    • Zeytinyağlılar
Share

Tweet
Etiketler: havuçlu mezeSağlıklışaşmayan tariflerıhlamurcum'danpratikpratik olsunhavuçlu meze tarifien pratik tarifleren kolay tariflerıhlamurun mutfağındanbalık yanına

İlginizi Çekebilir:

Patlıcan Pane
04 Eylül 2013

Patlıcan pane , yine anne mutfağımdan. Herşey mevsimiyle güzel, o yüzden yaz patlıcanlarıyla bu paneyi  yapıp, sıcak sıcakta yiyin. Patlıcan Pane 1 kg bostan patlıcanı  ( ya da diğer adıyla topan…

Tam Buğdaylı Havuçlarım
28 Ağustos 2012

Yeni bir hafta, yeni bir deneme… Geçen hafta Çeşme’de iki büyük davet verdim.İkisinde de harika denemeler yaptım,Allah’a şükür zehirlenen olmadı. Nedendir bilmem,  cesurum…hemde her konuda. Özellikle yeni denemelerimi ,mutlaka ne…

Zeytinyağlı Yerelması
13 Mart 2012

Ihlamurcum’un sağlıklı mutfağından herkese günaydın… Bol kalorili , zararlı , yağlı tarifler arayanlar için üzgünüm. Bende  aradığınız özellikler olmayabilir. Çok arada çikolata ve tereyağ bombası olabilir ama genelde bizim mutfağımız…

Sarımsaklı Kabak Salatası
10 Eylül 2013

Kabak en favori sebzem, hatta öyle ki ben 4 mevsim bulunduğu için yaz-kış demeden kabak tarifleri veriyordum. Meğer kabak yaz sebzesiymiş, bu yaştada bunu öğrenmiş oldum. :))) Kabağa olan sevgim…

EV YAPIMI VİŞNE LİKÖRÜ
06 Ekim 2011

Sabırla beklediğim vişne likörüm sonunda oldu. Aslında yazın tarifini vermek isterdim, ama neticeyi görmek için beklemek zorundaydım. Vişne likörünün tarifi arkadaşım Ayşe   ‘den . Geleneksel kızlar toplantısında ( Bu arada…

PORTAKAL SOSLU HİNDİ
28 Aralık 2011

Sıra geldi  hindi tarifimize… Hindiyi ben geçen hafta aile yemeğine yaparken, kasaptan almıştım.Pınar’ın hindisi henüz marketlere gelmemişti. Ufak çaplı bir de hindi torbası krizine girmiştim. Migros, Tansaş   market market…

“Yoğurtlu Havuç” için 8 cevap

  1. Derya Sezgin dedi ki:
    17 Temmuz 2013, 07:32

    Hamarat hanımın hali başka:)))Bana da gün yetmez canım iş dönüşü gece yarılarına kadar mücadele devam…Ellerine sağlık bereketli iftarlar,sevgiler.

    Cevapla
  2. Nejla dedi ki:
    17 Temmuz 2013, 07:41

    Tam bir karıncasınız yani :)
    Yoğurtlu havucu çok severim. Elinize sağlık.

    Cevapla
  3. ayşe alkan dedi ki:
    17 Temmuz 2013, 09:18

    canım hafif lezzetler her zaman favorim eline sağlık :)))

    Cevapla
  4. kalpkurabıye dedi ki:
    17 Temmuz 2013, 10:37

    30 gün eksiksiz tarif benımde kararım ablacım:)
    çok şükür ilerliyoruz hayırlısı:)
    ellerine sağlık çorban harika görünüyor..

    Cevapla
  5. sevil aslan dedi ki:
    17 Temmuz 2013, 12:37

    havuçlu yoğurt yapardım ama soğan eklenmesi değişik geldi eminim çok lezzetli olmuştur ellerine sağlık dilek ablacım ..

    Cevapla
  6. birincisin dedi ki:
    17 Temmuz 2013, 12:54

    Ellerinize sağlık ve MaşaAllah diyorum.Hafif ve sağlıklı lezzetlerinizi takipteyim,sevgiler:)

    Cevapla
  7. Nilgün dedi ki:
    17 Temmuz 2013, 20:46

    Benim yükselenim ikizler ama sanki beni tarif etmişsin. Koşalım bakalım durulacağımız zamanlar elbette gelecek. Yoğurtlu havucu birde senin tarifinle deneyeceğim. Ellerine sağlık..

    Cevapla
  8. Papatya Prenses dedi ki:
    18 Temmuz 2013, 09:05

    Biz hep kızartarak yapardık bunu,gerçi epeydir de yapmıyoruz. Böyle daha güzel olmuş. Ellerine sağlık Dilek abla.

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

meze tariflerilolipop kurabiyeramazanda örnek menübaharatlı etpril etkinliğişipşak pastaçikolata taneli kekhem yağsız olsun hem pasta olsun diyeMinnoşbrokoli nedir
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur