Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Gezdim tozdum >> Altın Ülke Myanmar’ın ardından

Altın Ülke Myanmar’ın ardından

DSC_0401

Uzun bir aradan sonra

Mingalaba…mingalaba…( Myanmar dilinde merhaba).

Buda felsefesiyle yoğrulmuş, özgün , mistik , büyüleyici ülke Myanmar’ın ardından neler yazabilirim dedim, kendi kendime.

Beni Altın Ülke Myanmar’a aşık eden ; kendiyle  barışık dünyayla barışık rehberimiz İlknur Akman Erk’in  ardından , Buda felsefesini anlatmam imkansız.  Oraları gidip, hissetmek, havasını solumak lazım.

Ama keyifli bu geziyi ancak ,Ihlamurcum’un dilinden özetleyebilirim.

DSC_0395

Myanmar ,coğrafi olarak Çinhindi yarımadasının batısında yer alıyor. 55 milyonluk nüfusun % 89’u budist, okur-yazar oranı % 90 , ortalama  yaş süresi 65.

Bangkok üzerinden yaklaşık 1 saat 50 dakikalık bir uçak yolculuğuyla ,Myanmar ‘a  varıyorsunuz.

Neden Altın Ülke ? Tam bir tapınak cenneti bu ülke de herşey altın varakla kaplanmış, gözleriniz kamaşıyor, büyüleniyorsunuz.

DSC_0394

Sokaklarda  yalın ayak gezen ,yüzlerce monk ( budist) sizi sarmalıyor. Siz de bu yalınlığa alışıyor ve ayakkabıları fora ediyorsunuz.

Tapınaklara asla ayakkabı ve çorapla giremiyorsunuz. Çünkü onlara göre bu saygısızlık.

Yalın ayak , başı kabak…evet monklar  aynen böyle.

Ellerinde keşkül-ü fukaraları( sefertaslarıyla) sabahın erken saatlerinde yemek arayışına giriyorlar.

DSC_0819  DSC_0811

Tüm halk onları bir şekilde doyurmak için seferber olmuş, kendi aşlarını paylaşıyor. Monklar günde sadece 2 öğün yemek yiyorlar, öğlen 12’den sonra sadece su,çay ve sütlü çayla besleniyorlar. Her aileden mutlaka bir çocuk, bu manastırlara eğitim için veriliyor. Biz bu manastıra gittiğimizde şanslı günlerindeydiler, bir grup kadının bağışladığı öğle yemekleri vardı. Manastırın içinde ellerinde sefertaslarıyla 2 sıra halinde dizildiler.Büyük bir sessizlik içinde bizler de nefesimizi tutarak izledik.Çok etkileyiciydi.

DSC_0820  DSC_0827

Myanmar’da daha neler var ?

İnle gölü, muhteşem doğasıyla sizi bir kez daha çarpıyor.  Doğal güzelliği karşısında etkilendiğiniz İnle gölünde, kaldığınız  otellerin lüksü de ayrıca şaşırtıyor.

DSC_0199

Yüzer evler, ayak kürekçileri,  su üzerinde yapılan tarım hepsi görülmeye değer. Özellikle ayak kürekçilerinin, senkronizasyonu insanı hayrete düşürüyor. Sol ayaklarının üzerinde , sağ ayaklarını küreğe dolayıp  kürek çekip, elleriyle ağları çekiyorlar.

DSC_0622-001

Göl üzerinde yaşayan nüfus yaklaşık 126 bin.

DSC_0151  DSC_0249

Yüzer evler arasında lokal restaurantlar da yemek yemekte,  ayrı bir keyif. Yemekler çok lezzetli, hem çin hem de Hindistandan etkilenilmiş ama asla Hint yemekleri kadar baharatı çok kullanmamışlar. Ayrıca  yemekler ortaya geliyor, sofraların olmazsa olmazı haşlanmış pilav ve noodle. Yöresel şarapları ve Myanmar birasının lezzeti halen damağımda…( şu anda tahmin ettiğiniz gibi, diyetteyim )

Bagan şehri, tam bir tapınak cenneti.Günün her saatinde bu görüntü sizi büyülüyor.

Beni ayrıca Padaung kadınları , yani nam-ı değer uzun boyunlu kadınlar çok etkiledi. Gerçekten görüntüleri içler acısı, kendilerini ejderhanın kızları zannedip, ejderhaya benzeme çabaları çok üzücüydü. Boyunlarına taktıkları spiral halkalar yüzünden , boyunlarını uzatıyorlar. En çok spiral 25-26 tane takılabiliyormuş.

DSC_0395-001  DSC_0396-001

Yaklaşık 14 bin Padaung kadını bu ızdıraba maruz kalıyor, neyse ki yeni nesil artık bu spirallere itiraz etmeye başlamış. Sadece spiralleri boyunlarına taksalar iyi, bir de dizlerine takıyorlar.

DSC_0399-001  DSC_0400-001

Bu arada 10 yaşında takmaya başlıyorlar, aslında boyunları uzamıyormuş.Sadece takılan halkalar köprücük kemiklerini aşağıya itiyormuş. Yatarken de ilginç üçgen bir yastık kullanıyorlar.

İnanılmaz ama üşenmeyip,Myanmar’dan ne aldım biliyor musunuz?

IMG_4631

Bahçe şemsiyesi…4 aktarmalı uçakla ,sağsalim evimize ulaştı. Yazın bahçede kahve keyiflerimde , bana bu güzel ülkede geçirdiğim günleri hatırlatacak. Neden şemsiye aldın, yok artık daha neler kilometre ötelerden de taşınır mı demeyin ,lütfen? Siz de kağıttan yapılan,canlı çiçeklerle süslenen bu şemsiyelerin yapım aşamalarını seyretseydiniz, dayanamayıp alırdınız.   İnanın el emeğine kıyamazsınız.

Varak yapımı da çok çarpıcı… halen insan eliyle dövüle dövüle elde edilen altın varak yapraklar ,bu yapraklardan yapılan hediyelik eşyalarda dayanılmaz.  Yapılan bu varak yaprakları nasıl mı kullanıyorlar? Vallahi inanılmaz ama hem yokluk içindeler hem de her fırsatta bu altın yaprakları satın alıp,tüm budaları altına boğuyorlar. İşte bu ülke böyle tezatlıklar içinde yaşıyor.

Teak ağacı çok kıymetli, hatta dünyadaki en kıymetli teak ağacı burada yetişiyormuş.Bu nedenle bazı tapınaklar teak ağacından yapılmış ve inanılmaz güzel işlenmiş.Umarım  bu keşfedilmaz  ve ağaç katliamı yaşanmaz.

Myanmar’da herşey bir emek ve bu emeğe kıyamıyorsunuz.

İpek dokumacılığı, el yapımı şallar,  değerli taşlardan yakut ve yarı değerlilerden jade ( yeşim taşı) kullanılarak yapılmış mücevherler hepsi alınası hediyelik.

Özellikle Lotus çiçeğinden elde edilen iplikle yapılan şallar, fularlar görülesi…yalnız lotustan el edilen kumaşların çok ta yumuşak olduğunu hayal etmeyin. Ama mucize olan bu çiçekten keşfedilip, değerlendirilmesi.

DSC_0119 DSC_0121

Fotoğraf çekme merakınız varsa günbatımı için en iyi yer Tongtaman Gölü üzerinde yapılmış U Bein Köprüsü. En basit cep telefonuyla bile şaheser görüntüler yakalayabiliyorsunuz. Bu köprü 1850 yılında inşa edilmiş, yaklaşık 1200 m uzunluğunda ve teakten yapılmış.

DSC_1258 DSC_1253

Kışın göl kuruyor ve etrafında ekime elverişli topraklar bırakıyor. Yazın sular yükselince köprü su yüzeyinde kalıyor.  Köprünün ortasına doğru, sallanırsanız sakın korkmayın.  Rehberimiz İko sayesinde en güzel sunseti tekneyle yakaladık.Çektiğimiz her dakika ayrı güzellikteydi.

DSC_1282 DSC_1283

Myanmar’da halen ev hapsinde tutulan kadın lideri Aung San Suu Kyi’nin her evde resimlerini görmeniz mümkün. Askeri cuntaya direnen,cesur yürek bir lider. Hatta  Ne acı ki  İngiliz eşi kanser olduğunda ve öldüğünde  , ülkesine bir daha dönemez diye eşinin  yanına bile gidemiyor.

(Aung San Suu Kyi’nin resimleri internetten alıntıdır.)

İşte bir gezinin sonu daha…kadınlar,çocuklar,monklar

DSC_0003 DSC_0386

DSC_0516-001 DSC_0160

Ve U Bein köprüsünde bir keşişle Ihlamurcum

DSC_1241

Sizlere aklımda kalanları dilim döndüğünce anlatmaya çalıştım. Sıra da neresi var dediğinizi duyar gibiyim.

Bence bekleyin…Bakalım yolculuk bir daha ki sefere nereye…sevgiyle kalın.

 

 

 

 

 

 

 

  • 23 Aralık 2014
    • Gezdim tozdum
Share

Tweet
Etiketler: baganda balon yapılırMyanmar tatliAvaırravadimyanmar hangi ülkemyanmar neredeinle gölünde ne yapılırAltın tapınakmyanmar tatiliasyadayangon nerede

İlginizi Çekebilir:

Detoks Cacık
14 Haziran 2012

Sizi bilmem ama biz İzmir’de yanıyoruz.  Hemde ne yanmak…hava  nemli olunca, kendimi durmadan  suya  atıyorum. Gezmeyi seven , her fırsatta kendini sokaklara atan ben bile uslandım. Güneşten kaçıyorum. Evin içinde…

Bademli İncir Reçeli
08 Eylül 2016

Bademli İncir reçelinin , 30 yılı aşan ilginç bir hikayesi vardır.  Benim  daha mutfakta tecrübesiz , ama meraklı yıllarım. Arkadaşım Leyluk’ta bu reçeli tadıp, tarifini almıştım. Bir şekilde incirleri bulup,…

Pratik Lazanya ( Ihlamurcum yorumuyla )
03 Temmuz 2013

Ihlamurcum’ da ne kadar az hamurişi varmış, ben bile inanamadım. Ama gerçekten oğlanlar artık bizle olmadıkları için , mutfağımız tamamıyle sağlık kokuyor. Kaçamak hiç yapmıyor muyuz? yapıyoruz, tıpkı bugün tarifini…

TAMBUĞDAY UNLU HAŞHAŞLI REVANİ
28 Ağustos 2011

Şeker bayramı öncesi , şuruplu tatlı tariflerine devam… Benim kolay revanim, denemeyle oldu haşhaşlı revani. Özellikle yerken haşhaşların çıtır çıtır ağza gelmesi çok hoş, umarım sizde beğenirsiniz. Bu arada ununu…

Ekmek Hamurundan Susamlı Ekmek Sepeti
01 Mayıs 2013

4. İzmir Yemek blogger toplantımızda  Söke Un , denememiz için 3 çeşit ekmek unu karışımı  yollamıştı. Akdeniz Ekmek unu karışımını farklı denemek istedim, hamurdan ekmek kasesi yaptım,içine de  minik ekmekçikler…

Mandalina Reçeli
01 Haziran 2016

Arkadaşlarımdan duyduğum güzel ve değişik reçel tariflerini sizler için deneyip, paylaşmaya devam . Tarifi okuyunca, şekerinin biraz fazla olduğunu göreceksiniz. Daha az şeker koyulur mu, koyulur ama tadını ve kıvamını…

“Altın Ülke Myanmar’ın ardından” için 6 yanıt

  1. Deniz Kalpkurabiye dedi ki:
    24 Aralık 2014, 07:46

    ablacım yediğin içtiğin sana kalsın, sayende değişik bir gezi yapmış bulunduk :)
    muhabbetle..

    Yanıtla
  2. noblesse dedi ki:
    24 Aralık 2014, 09:55

    değişik , kültür olarak bizden çok farklı bir ülke, iyi tatiller, eğlenceler:)))

    Yanıtla
  3. noblesse dedi ki:
    24 Aralık 2014, 09:55

    değişik , kültür olarak bizden çok farklı bir ülke, iyi tatiller, iyi eğlenceler:)))

    Yanıtla
  4. sebnem karagulle dedi ki:
    24 Aralık 2014, 13:04

    Dilekcim..yüregine kalemine saglık..yazını çok begendim..

    Yanıtla
  5. bülbülünyeri Birgül dedi ki:
    26 Aralık 2014, 09:07

    Canım,
    çok sevindim yorum yerini değiştirdiğine artık istediğim gibi yorum yazabileceğim.
    Çok keyifli bir yolculuk, yeni insanlar, yeni anılar, keyifli dakikalar. Her vakit bu güzellikleri yaşamanı diliyorum.
    Yeni yılın sağlık, neşe, huzur, bolluk, bereket getirmesi dileğiyle,
    Sevgiyle kal.

    Yanıtla
  6. Gülşah'ın Sihirli Değneği dedi ki:
    20 Ocak 2015, 11:29

    Resmen gidip gezmiş kadar oldum..Resmen büyülendim. Eşimle bizde gitmek istiyoruz Hindistan’a ama bakalım kısmet ne zamana olur :)

    Sevgilerle..

    Yanıtla

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

şekerli tatlısoğanlı soyalışekerle limon kabuklarını uyumutarif tatlı tarifi puding tarifi en kolay tarifrulo köfte tarifihem sağlıklımantar çeşitlerizeytin ezmeli milföyhumus tarifibalkabağı tatlısı
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur