Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> İçecekler >> Gelincik Şerbeti

Gelincik Şerbeti

İlkbaharın gelişi tarlaları , bahçeleri saran kıpkırmızı gelinciklerden belli. Tire’de arkadaşların çiftliğinde gelincikleri görünce , gelincik şerbeti tarifimin olmadığını hatırladım.

gelincik-1

Arkadaşlarımın bloglarını incelediğimde neredeyse tüm tariflerin aynı olduğunu gördüm. Yalnız süre konusunda , benim gelincik yaprakları inanılmaz hızla renk verdi.İnanın okuduğum tarifler güneşte 1 hafta bekletmeyi önerirken, benim gelincikler 1 gece de renk veriverdi.

gelincik5

Gelincik Şerbeti

  • 1 büyük kase gelincik yaprağı
  • 1 limonun suyu
  • 1 çay kaşığı limon tuzu
  • 1 su bardağı toz şeker, tadını siz ayarlayacaksınız
  • 1 lt lik cam kavanoz

Yapılışı:

  1. Gelincikleri toplayıp, makarna süzgecine koyarak musluğun altında yıkayın. Çiçeklerin ortasındaki siyah yerlerini ayıklayarak sadece kırmızı yapraklarını koyun.
  2. Bol soğuk suda yaprakları yıkayıp, tekrar makarna süzgecinde suyunun süzülmesi için bekletin.
  3. Cam kavanoza taze sıkılmış limon suyu ve  limon tuzunu koyup, yaprakları ekleyip üzerini geçecek kadar su ekleyin.
  4. Kavanozun kapağını kapatın ve kavanozu sallayın.
  5. Ertesi gün gelinciklerin yaprakları beyazlayacak, suyun rengi kırmızı olacak.
  6. Süzgeçe koyup, kırmızı gelincik suyunu ayırın.
  7. Tekrar kavanoza kırmızı suyu koyup, istediğiniz kadar şeker ekleyerek şerbetinizi hazırlayın.
  8. Tadını ayarlamak size kalmış.

gelincik-2 gelincik-3

  • 22 Mayıs 2016
    • İçecekler
    • Tarif
Share

Tweet
&description=Gelincik Şerbeti" data-pin-do="buttonPin" data-pin-config="above">
Etiketler: gelincik şerbeti tarifişerbet yapımışerbet nasıl yapılırgelincik şerbeti nasıl yapılırgelincik

İlginizi Çekebilir:

Bademli Kayısılı Muhallebi
06 Ekim 2012

Resimler, tarifler , herşey birikmiş…ama bu arada tüm yaz yaptıklarımında mevsimi geçmiş. Yazın taze kayısılarıyla, kışında güzel günkurusu kayısılarıyla yapabileceğiniz bir tarif paylaşayım ki, 4 mevsimlik bir paylaşım olsun. Muhallebisinin…

Çikolatalı Kepekli Kurabiye
14 Eylül 2015

Evdeki malzemelerle , kepekli ve çikolatalı nefis bir kurabiye pişirdim.Nefis diyorum, çünkü yiyenlerden tam not aldı. Çikolatalı Kepekli Kurabiye ( 14-15 tane ) 2 yumurta 100 gr tereyağ ( yumuşak…

Karabuğdaylı Cherry Bastı
25 Ağustos 2015

Evet,siz de benim gibi pirinci unutup, karabuğdaya takılanlardansanız şahane bir tarif daha geldi. Karabuğdaylı Cherry  Bastı 1 büyük kuru soğan yaklaşık 1-1,5 su bardağı kadar cherry domates 3-4 tane minik…

Taze Fasulye Diblesi ( Kepekli Pirinçten )
09 Eylül 2012

Ancak haftada  bir zar zor fırsat bulup, tarif paylaştığımın farkındayım. İstanbul’da okul kaydına gittik, geldik. Hem de ne gelmek, koşa koşa yuvama ,güzel Çeşme’ ye döndüm. Hava püfür püfür,şehir stresi yok. Ama…

Sarımsaklı Köfte ( Adana Usulü)
08 Ağustos 2016

Adana yöresine ait, sarımsaklı köfteyi yemediyseniz denemenin tam sırası. Tarif Adana’ya gelin giden kuzenim Gülgün’den. Hatta köfteleri yapıp, haşlamadan deepfreeze koyup saklayabilirsiniz. Sarımsaklı Köfte ( Adana Usulü) 2 su bardağı…

Pratik Muzlu Pasta
11 Temmuz 2013

Ramazanı  tatlısız geçirmeyelim, ama en hafifinden yapıp ,yiyelim. İftar üzerine güzel demlenmiş bir çay ve incecik bir dilim muzlu pasta, nasıl da güzel gider.  Yalnız dikkat edin, kalın bir dilim…

“Gelincik Şerbeti” için bir yanıt

  1. pembe kekik dedi ki:
    24 Mayıs 2016, 18:41

    Ellerine sağlık Dilek’cim şerbet sezonu açılmıştır :)

    Yanıtla

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

çekirdekli vişneközbiberli zeytin salatasıçikolatalı sihirli kek nasıl yapılırkağıt kalıplıPidecheese cakeZeytinyağlı semizotu nasıl pişirilir?greyfurbadem sütü nedirsakız enginardan tarifler
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur