Ispanak yıkamaya üşenmeyenler için , ideal bir tarif…
Hatta benim ıspanaklar çok özeldi, özeldi diyorum Pınar Kaftanoğlu’nun çiftliğinden çıkmaydı. Pınar Kaftanoğlu kim mi? www.ipekhanim.com ‘a girerseniz ne demek istediğimi anlarsınız. Bu hafta onu da yazmak istiyorum, çünkü buraya sığdıramam.
Buzdolabındaki sebzeleri toplama amaçlı ,ortaya bu harika sebzeli kek ortaya çıktı. Yağ çok az, un çok az …bence süper birşey oldu.
HAVUÇLU , ISPANAKLI KIŞ KEKİ
2 yumurta
1 orta boy kuru soğan ( tazede olabilir, bende yoktu o yüzden kuru soğan kullandım,çok yakıştı. )
2 tane havuç (küp küp yapın )
250- 300 gr arası ıspanak ( iyice yıkayın, doğrayıp sirkeli suda bekletin,durulayıp, sebze kurutucusuyla fazla suyunu alıp kullanın )
2 çorba kaşığı zeytinyağı
4 çorba kaşığı tambuğday unu
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı kadar evdeki herhangi bir peynir ( rende yada elde ufalayın )
YAPILIŞI:
*** ıspanaklar çiğden kullanılacak , sakın kavurmayın.
1-) Derin bir kaseye ıspanak + soğan + havuç + peynir + yağ +un + kabartma tozu’nu koyup , kaşıkla karıştırın.
2-) Ben dikdörtgen kalıp kullandım, siz istediğinizi seçin.
3-) Kalıbı yağlayın, iyice karıştırdığınız harcı kalıba yayın.Hatta elinizle iyice bastırarak yerleştirin.
4-) Fırını turbo 175 dereceye ayarlayıp, 40 dakika pişirin. Tabii ki siz kendi fırın ayarınızı bilirsiniz. Gene de kontrol edin.
kışın vitaminli herşeye evettt…
bu kek lezzetli görünüyor. Havuç, ıspanak…
Ellerinize sağlık…
Dilekçim, valla süper bir tarif bu hafta sonu hemen yapacağım kendime::)
Ve, bu blogta çok iyi gidiyor bence, hem arkadaşça hem de bir sürü yeni fikir var içinde…
Tebrikler
mujde
Bayılıyorum senin bu sağlıklı tariflerine.Ellerine sağlık.
Canım ıspanaklı tariflerine bayılıyorum ellerine sağlık sevgiler.
Hiç üşenmem hiç..
Ispana değer yıkarken çekilen zahmet..
Nefiss görünüyor canım..
Ellerine sağlık.
Kesinlikle usenmem ve ogluslarim icin yaparim. Hem lezzetli hem de cok saglikli gorunuyor. Ellerinize saglik:)
vitamin deposu bir kek olmuş canım.ellerine sağlık canım.sevgiler.
Sevgili Dilek öncelikle seni tanıdığım için çok mutlu oldum artık sayfan güncellendikçe uğramaya çalışırım
ellerine sağlık harika tariflerinden ben de faydalanacağım.
sevgiler canım
selamlar ve günaydınlar sevgili arkadaşım.
ellerine sağlık diyorum içeriği pek zengin bir kek oluvermiş.
.tüm kalbimle sevgiler gönderiyorum sana…
Bende az önce ıspanaklı fesleğenli muffinlerimin fotolarını çektim:) Bayılıyorum ıspanaklı tariflere ellerine sağlık canım kek süper duruyor! Kim derdi ki ıspanaktan kek olsun, pasta olsun, muffin olsun di mi:)
çok başarılı, hafif ve sağlıklı. Teşekkür ederim