Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Diyet >> Sebzeli-Kepekli Pilav

Sebzeli-Kepekli Pilav

En sonunda haftanın son iş gününü de gördük.  Tüm hafta farkındaysanız ,sağlık fışkıran tarifler yaptık.. Bu haftaya ihanet edemezdim, bugün sizlerle gene sağlıklı bir pilav tarifi paylaşmak istedim. Henüz kepekli pirinç denemeyenler için ,güzel bir başlangıç olabilir.

Ben kuru sebzeli yaptım, ama sizler taze sebzelerden de ekleyip yapabilirsiniz. Özellikle rende havuç, rende kereviz, ince kıyılmış pırasayla harikalar yaratabilirsiniz.

Baharatçıların neredeyse hepsinde, hatta büyük marketlerinde sebze reyonlarında poşetlerde  kurutulmuş sebzelerden bulabilirsiniz. Benim aldığımın içinde kuru soğan,kabak,kereviz,patlıcan,pırasa,havuç  ve biber vardı. Aroması çok hoş, hemde katkısız,tuzsuz.

Kepekli pirinçte özellikle Migroslarda satılan , kolay pişen kepekli pirinci tavsiye ediyorum.

 

Sebzeli-Kepekli Pilav

  • 2 su bardağı kepekli pirinç
  • 1 büyük kuru soğan ( çentilmiş olsun )
  • 1 çay bardağı  sebze kurusu
  • 1/2 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1  tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

  1. Kepekli pirinci 3-4 kez yıkayıp,süzün.
  2. Tencereye yağ +soğanları koyup,  2-3 dakika kavurun.
  3. Yıkadığınız pirinçleri de tencereye ekleyip, tekrar 3-4 dakika kavurun.
  4. Artık kuru sebzeleri ilave edebilirsiniz.
  5. Tenceredeki tüm malzemeleri birlikte 1-2 dakika daha döndürün.
  6. İçine 4 su bardağı sıcak su +tuzunu ekleyip, tencerenin kapağını kapatın.Pirinçler suyunu çekince, yani tencerede suyu göremezseniz, ateşin altını kısın.
  7. Tüm suyunu çekincede, tencerenin altını tamamen kapatın.
  8. Üzerine kağıt havlu ya da temiz bir mutfak havlusu örtün .Pilavı dinlendirin.
  9. Pilav dinlendikten sonra, alttan yukarı doğru özellikle delikli kepçeyle ezmeden karıştırın.

 

 

 

 

 

 

 

 

  • 23 Mart 2012
    • Diyet
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Pilavlar
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: kepekli pilav anlatımıkuru biberlisağlıklı pilavsebzeli kepekli pilavkuru patlıcanlıkuru pırasalısağlıklı tarifkuru sebzelisoğanlınasıl güzel kepekli pilav yapılırKepekli

İlginizi Çekebilir:

Muzlu Çikolatalı Bisküvi
02 Temmuz 2012

Tariflere  ara verince ,geri dönüş hem zor hem de heyecanlı oluyormuş. Bu sefer yazlık eve geçiş, evdeki internet sorunları, mezuniyet, oğlumun gelişi ve gidişi  …kısacası beni takip edenler biliyor, hayatım…

Portakallı Revani
24 Kasım 2015

Şuruplu tatlılarla aram hiç olmasa da, arada bir yapmaya değer tatlılar da var. Portakallı revani de bunlardan, tarif klasik anne tarifim.Limon yerine portakalla denemekte bana düştü. Portakallı Revani 3  yumurta…

Nohutlu Semizotu
16 Eylül 2013

Okullar açıldı, tüm evlatlarımıza başarılı ve mutlu bir okul yılı diliyorum. Ben de küçük oğlumu İstanbul’a yolcu ettim.Yandınız tüm yıl hasret cümleleri okuyabilirsiniz. Çocuklar madem gitti,  daha diyet daha pratik…

Pratik Pırasalı Kiş
07 Ocak 2013

Tüm Türkiye’yi soğuk hava etkisine almışken, güzel İzmir’de nasibini aldı. Allah evsizlerin , dışarıda çalışmak zorunda olanların ve sokak hayvanlarının   yardımcısı olsun. Bugün ıhlamurcum sevenlere, tarifim görümböcüğümünden. Facebook’ta yılbaşı soframda…

Yeşil Domatesli Baklagil Salatası
05 Kasım 2018

Lezzetli baklagil salatalarına devam… Pazar da yeşil domates bulmuşum, kaçar mı? Evdeki malzemelerle ortaya bu güzel salata çıkıverdi. Şimdiden kolay gelsin. Yeşil Domatesli Baklagil Salatası 4-5 tane yeşil domates 2…

ISPANAK ÇORBASI
22 Aralık 2011

Çorba ; bir şölen gibidir, arkasından ne geleceğini merak etmelisin. Gerçekten de düşünün , doğru değil mi? Evdekiler bile çorbadan sonra  ne yemek var diye sormazlar mı? Soğuk kış günlerinde…

“Sebzeli-Kepekli Pilav” için 13 cevap

  1. sehnaz dedi ki:
    23 Mart 2012, 07:57

    sebzeli olsunda neyli olursa olsun..harika..ellerine sağlık..

    Cevapla
  2. seval Koyuncu dedi ki:
    23 Mart 2012, 08:06

    Sağlık ve lezzet fışkıran bir pilav olmuş.Ellerine sağlık canım.
    Kepekli pirincin kolay pişenini de sayende öğrenmiş oldum.
    Bir ara almıştım.O neydi,öyle zor pişmişti ki anlatamam.
    Sevgiler…

    Cevapla
  3. pembe kekik dedi ki:
    23 Mart 2012, 09:05

    Dediğin gibi sağlık fışkırıyor sitenden.Ben sağlıklıların arasına pasta börek sıkıştırıyorum.Sonra da kg.veremiyorum:)Ellerine sağlık.Çok güzel bir tarif:)

    Cevapla
  4. bedia arşın dedi ki:
    23 Mart 2012, 09:30

    eline sağlık canım :) bu hafta sonu denenecek tarifimin ilki bu oldu :)

    Cevapla
  5. Derya dedi ki:
    23 Mart 2012, 10:07

    Dilek’cim harika bir pilav ellerine sağlık,hayırlı cumalar sevgiler…

    Cevapla
  6. sarımutfak-hande dedi ki:
    23 Mart 2012, 10:35

    ellerine sağlık harika bir pilav olmuş
    mutlu haftasonları canım

    Cevapla
  7. Hülya dedi ki:
    23 Mart 2012, 14:38

    Kepekli pirinci hiç denemedim, görüntüsü çok güzel ama.. Ellerine sağlık Ihlamurcum..

    Cevapla
  8. erguvanvakti dedi ki:
    23 Mart 2012, 14:47

    Her zamanki gibi sağlıklı ve leziz bir tarif…Kepekli pirinç denemek için iyi bir fırsat.
    İyi hafta sonları:)

    Cevapla
  9. Meliha Çalışkan dedi ki:
    23 Mart 2012, 15:23

    Ben geçen haftayı hep hamurişleri yiyerek geçirdim ve vicdan azabıyala kıvranıyorum..
    Önümüzdeki hafta sebzelerin haftası olucak inşallah..
    Bu pilavda tam benlik olmuş..
    Ellerine sağlık canım..

    Cevapla
  10. AYŞE ALKAN dedi ki:
    23 Mart 2012, 17:16

    IHLAMURCUM BEN GELDİM…
    MMM ELLERİNE SAĞLIK CANIMIN İÇİ………

    Cevapla
  11. reyhan dedi ki:
    23 Mart 2012, 22:57

    mesela ben hiç denemedim acaba yerlermi yemezler mi diye,belki senin tarifle bende başlarım ,kim bilir:)
    eline sağlık canım..

    Cevapla
  12. zeymurancafe dedi ki:
    30 Mart 2012, 08:28

    baylıyorum senın bu dıyet tarıflerıne zayıflamak ısteyenler buraya kossun hem lezzetlı he sağlıklı ellerıne sağlık canım

    Cevapla
  13. örgüçantam dedi ki:
    08 Nisan 2012, 15:52

    bu çok güzelmiş.
    canım yorum bırakamıyorum ama sakın uğramadığımı sanma.
    şimdi şöyle bir tarifler arasında seyahate çıktım dönüp gelirken arkadaşıma güzel bir haftaya başlaması için iyi dileklerimi bırakayım dedim:)
    ellerine sağlık canım yine nefis şeyler sunmuşsun.

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

veganlara uygunlorlu seçeneklersütten peynir yapımıçilekli yağsız pastasütlaçanneler gününe özelmantar nedirkış sebzelerinden pırasale kinoatereyağlı soslu köfte
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur