Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> ıhlamurcum'dan denemeler >> Kepek Ekmekli Sufle

Kepek Ekmekli Sufle

Evdeki malzemelerle hemen yapabileceğiniz ,sağlıklı  yalancı sufle…

Ekmeği tam buğday veya çavdarda kullanabilirsiniz. Ama kepek ekmeği  ( beyaz ekmek kadar olmasa da )  daha pofidik , mümkünse onu tercih edin. Neden mi pofidik, çünkü beyaz una serpilmiş kepekten yapıldığı için. Yani beyaz ekmeği seven birisi, hemen tambuğday veya çok tahıllı ekmeğe geçişte zorlanabilir. Bu ekmekler daha tok tutan, sıkı ekmekler. Kan şekerini de hızlı yükseltmediği için daha geç acıkırsınız.
Çayın yanına atıştırmak isteyenler ya da etin yanına hamur işi isteyenlere çok uygun, denemenizi öneririm.

Kepek Ekmekli Sufle

  • 2 yumurta
  • 12 dilim kepekli tost ekmeği
  • 1 su bardağı rende  kaşar peyniri
  • 1/2 su bardağı  rende tulum peyniri
  • 3 su bardağı  süt (ben yağsız sütle yapıyorum)
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağ ( istenirse ; ben koymuyorum )

Yapılışı:

  1. Dikdörtgen fırın kabını yağlayın.
  2. Tost ekmeklerinin kenarlarını kesip, bir kenara ayırın.
  3. Kenara ayırdığınız tost ekmeğinin kabuklarını rondodan geçirip, toz haline getirin.
  4. Çırpma kabına yumurta +süt +yağı koyup, çırpıp, sosunu bir kenara ayırın.
  5. Fırın kabına 6 dilim ekmeği sıralayan.
  6. Üzerine sosun yarısını döküp, tulum+kaşarın yarısını serpin.
  7. Üzerine geri kala ekmekleri sıralayıp, peynirleri +sosun tamamını dökün.
  8. Ekmekler yukarı çıkarsa , çatalla bastırın,iyice sosa batırın.
  9. En üstede rondodan geçirdiğiniz ekmek kırıntılarını serpin. Tekrar çatalla bastırın.
  10. Turbo 200 derece fırında 35 dakika kadar fırınlayın.Mutlaka sıcak servis yapın.

Tost ekmeğini fırın kabına yerleştirip,biraz sos ve peynir ekleyin.

Bir kat daha tost ekmeğiyle döşeyin.

Üzerine bir kat daha tost ekmeği döşeyin.

Sos+peynirle işlemi tamamlayın.Üzerini rondoda kıyılmış, ekmek kırıntılarıyla kaplayın.

fırınlayıp,sıcak servis yapın.

 

  • 10 Nisan 2012
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Kahvaltılıklar
    • Kepekli Ekmekler
    • Sağlıklı tarifler
    • Tarif
    • Tuzlular
Share

Tweet
Etiketler: iki çeşit peynirlitostkepek ekmekliDiyetara öünkaşar peynirlietin yanında alternetif yiyecektuzlu sufleçakma suflediyet hamur işihamur işi

İlginizi Çekebilir:

Cevizli - Kajulu Güllaç
08 Ağustos 2011

İftar sofralarının olmazsa olmazı güllaç… Bu sene yaparken cevizle kaju fıstığını karıştırıp, denedim. Sonuç çok başarılıydı. Ben güllaçı yaparken  şekeri mümkün olduğunca az kullanıyorum, vücuda fazla şeker yüklemesine gerek yok….

Zeytinli Kek
17 Nisan 2012

Blogumda pazartesi günleri yeni paylaşımlar görmeye alışık olan ıhlamurcum sevenleri belki  dün eli boş döndürdüm, kusura bakmayın. Pazartesi yoğunluğundan vakit bulamamıştım. Geçen hafta ,  http://pasasofram.blogspot.com/’daki arkadaşım bir davet yollamış. Bugün sizlerle…

Tam Buğday Unlu Lor Kurabiyesi
11 Ocak 2011

Lor kurabiyesinin kokusu bana hep çocukluğumu hatırlatır . Okuldan geldiğimde mis gibi kokardı , eskiden tabii ki öyle yok beyaz un , yok kolestrol derdi de yoktu. Ne güzel herşeyi…

3 KATLI PATATES SALATASI
02 Kasım 2011

Her hafta tarif verirken mutlaka bir salata tarifi yazmaya dikkat ediyorum. Bugün de sizlere anlatacağım salata , arkadaşım Pınar B.’ da yediğim nefis bir patates pastasıydı. 3  KATLI  PATATES  SALATASI…

Domates Kabuğundan Ev Salçası Yapımı
23 Eylül 2014

Her yıl olduğu gibi kavanoz dometeslerimiz hazır. Bu sene çaptan düştük, 20 kg domates kullandık. Önceki yıllarda rekorumuz 80 kg’dı. Evde edi-büdü kalınca 20 kg bize yeter de artar.Domatesler soyulmuş,…

MOZAİK PASTA
03 Şubat 2011

Farklı bir mozaik pasta yapmaya hazır mısınız ? Farkı içine margarin girmemesi .   Onun yerine  koca bir parça çikolatayı eritip , koyuyoruz.Tamam kalorisi belki fazla  ama  sizde  lütfen  tamamını yemeyin, …

“Kepek Ekmekli Sufle” için 9 cevap

  1. Derya dedi ki:
    10 Nisan 2012, 11:08

    Dilek’cim yine çok farklı bir lezzet ellerine sağlık.Tulum peynirini çok severim ellerine sağlık sevgiler.

    Cevapla
  2. noblesse dedi ki:
    10 Nisan 2012, 12:18

    sıcacık bir bardak çayın yanında hayal ettim de, ellerine sağlık, denicem inşallah.

    Cevapla
  3. bedia arşın dedi ki:
    10 Nisan 2012, 15:46

    ELİNE SAĞLIK . TARİFLERİNİN PRATİK OLUŞUNA BAYILIYORUM ÇABUCAK OLAN VE BEĞENİLEN İKRAMLARI YAPMAYI ÇOK SEVİYORUM.İYİKİ VARSIN,SAYENDE ÇOK ŞEY ÖĞRENİYORUM :))

    Cevapla
  4. Hayat Cafe Tarifleri dedi ki:
    10 Nisan 2012, 17:54

    Sağlıklı olduğu kadar da nefiss görünüyor.
    Ellerine sağlık canım..

    Cevapla
  5. yemekbirask dedi ki:
    10 Nisan 2012, 17:58

    çok değişik tarif eline sağlık sevgilerimle..

    Cevapla
  6. aylin uyar dedi ki:
    10 Nisan 2012, 20:32

    hımm çok pratik ve güzelmiş deneyeceğim:)
    ellerine sağlık

    Cevapla
  7. aybike dedi ki:
    11 Nisan 2012, 00:25

    Ellerine saglik, tek kelime ile nefis gozukuyor. Bunu denemeye calisacagim, hafif bir lezzet gibi :)

    Sevgi ve selamlar…

    Cevapla
  8. hayatın tatları dedi ki:
    11 Nisan 2012, 06:39

    hem evdeki fazla ve bayatlamaya doğru yol alan ekmekler içinde sanırım iyi fikir. nefis olmuş ellerinize sağlık

    Cevapla
  9. Nilgün dedi ki:
    12 Nisan 2012, 05:13

    Hemen deneyeceğim nefis olacağına eminim. Ellerine sağlık..

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

Kese yoğurtlu naneli ka-vuçfındıklı yoğurtlu kabakkolay pastabalkabağından neler yapabilirizcevizli ekmek nasıl yapılırramazanda hangi salatayı yapalımkıymalı harçlı patlıcan lazanyayunan llezzetigeleneksel tatlılarkepekli kurabiye tarifleri
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur