Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Genel >> Kuru Domates Nasıl Hazırlanır?

Kuru Domates Nasıl Hazırlanır?

Geçen  yaz  Çeşme ‘nin güzel güneşinden faydalanıp , bahçemizdeki domateslerle

kış için kurutulmuş domates  hazırlamaya niyet ettim. Gerçekten de denedim , inanılmaz zahmetli oldu. Belki de ben beceremedim. Zaten o domatesleri karıncalardan da korumak ayrı bir çabaydı. Belki de bizin bahçenin karıncaları çok açtı , bilmiyorum.  Bir de  kuruttuğumuz domateslerden ancak bir kavanoz çıktı. Bu sene denememeye karar verdim.

Marketlerde satılan kuru domatesler tamam güzel ama  ,çok yağlı ve baharatlı.

O zaman ne yapacağız?

Ben kuru domatesi baharatçıdan alıp, tek tek yıkıyorum.

Tencereye de suyu kaynatıp, fokurdayan suya yıkanmış domatesleri atıp, yaklaşık   1   dakika sonra hemen çıkartıyorum. Makarna süzgeçine alıyorum.

Suyu süzülen domatesler için; zeytinyağı + kekik ‘li bir sos hazırlıyorum. Bu sosun içine kuru domatesleri koyup, karıştırıp  cam bir kavanoza koyup, kapağını kapatıyorum.

Hazırladığımız kavanozu mutlaka  buzdolabında saklayın.  Her zaman elinizin altında hazır kuru domates bulunsun.

Şimdiden hepinize kolay gelsin.

 

  • 08 Nisan 2011
    • Genel
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: kekikkuru domates nasıl hazırlanırkuru domateszeytinyağıZeytinyağlı

İlginizi Çekebilir:

Bulgursuz Kısır
12 Mart 2012

Yeni haftaya ,  yine çok güzel bir tarifle başlıyorum. Bulgursuz kısır… Dr. Yasemin Bradley’ in  sağlıklı kısırı. Aman lütfen kısırın içinde o yok , bu yok demeyin. Siz içine  deneme yanılmayla…

Yaz Kızartması
31 Temmuz 2015

Yazın en favorim ,tabii ki kızartmalar .  Maalesef bizim evde cızzz…olsa da gerek sunumu gerek lezzeti nedeniyle, yaz kızartması bu sene 1 numaralarım arasında. Tek zorluğu , çok oyalayıcı olması. Ama…

FIRINDA YUMURTA
10 Ekim 2011

Haftaya  diyet etkinliği haberiyle başlayınca, gündem tabii ki değişti. Tutupta tatlı tarifi verirsem ayıp olur. Hoş bu arada ben diyet yapmıyorum  ama dikkat ediyorum. Diyet psikolojisi zor bişey. Bugünkü tarifim…

Avokadolu Karides
07 Eylül 2018

Bugün balık menüsünde sofralara yakışan şık bir tarif paylaşmak istiyorum.  Özellikle avokado alışverişini 3-4 önceden yapmayı unutmayın . Avokado ne ham olmalı , ne de rengini değiştirecek kadar yumuşamalı. Avokadolu…

SOSLU KEREVİZ
19 Aralık 2011

İzmir günlerdir güneşe hasret… ara ara sağnak yağan yağmurla alışık olmadığımız bir trafik tıkanıklığı yaşıyoruz. Ben maalesef gene haftaya hızlı girdim.Allah enerjimi bitirmesin… Sabah kahvemi , sanal ortamdan tanıdığım  lezzetli…

3 KATLI PATATES SALATASI
02 Kasım 2011

Her hafta tarif verirken mutlaka bir salata tarifi yazmaya dikkat ediyorum. Bugün de sizlere anlatacağım salata , arkadaşım Pınar B.’ da yediğim nefis bir patates pastasıydı. 3  KATLI  PATATES  SALATASI…

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

yulaf kepekliRezeneGrissini nasıl yapılıryemek masalarıcevizli kurabiye nsıl yapılırbebe bisküvisi nasıl pişirilirtatlansdırıcılıkepekli pohaçaekmeksiz tarator sosutam buğdaylı tarifler burada
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur