Lor ; protein , kalsiyum ve fosfor açısından zengin bir peynir çeşitidir. Özellikle tuzunun az olması nedeniyle kahvaltılarda, böreklerde ve salatalarda tercih ediliyor.
Lorlu Bahar Salatası
- 500 gr lor peyniri
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet sarı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 kahve fincanı zeytinyağ
- 1 çorba kaşığı dolusu kuru nane
- 1 kahve fincanı çekirdekleri temizlenmiş yeşil zeytin
Yapılışı:
- Biberleri yıkayıp, kurulayın.Çekirdeklerini çıkarıp, minik küpler halinde doğrayın.
- Derin bir kaseye lor peyniri+ zeytinyağını + zeytini + naneyi ve biberleri ekleyip, kaşıkla iyice karıştırın.
- Kahvaltı da kolaylık olsun diye, tek tek bardaklara ya da kaseye koyup, servise kadar buzdolabında bekletin.
-
22 Nisan 2015
-
Çok Kolay
Güzel bir salataya benziyor. Kıtır ekmeklerle yemesi de keyifli olur. Bana bir dip daha çıktı :)
Ellerinize sağlık.
çok güzel ve lezzetli görünüyor canım.sunumda çok şık.ellerine sağlık.sevgiler.