Pazar sabah kahvaltılarına bayılırım. Benim için açık gün demektir yani herşeyi yediğim diyette olmadığım, tek gün .
Bu nedenle her pazar değişik ekmekler , değişik tarifler yaratmaya ya da duyduğum öğrendiğim yeni tarifleri denemeyi seviyorum.
Bu pazar evinizde lor peyniri varsa çok kolay bir önerim var .Taze simitle ( simitte ne demek , biz İzmir’ liler gevrek deriz ) yemeğe doyamazsınız.
Lorlu salata
500 gr lor peyniri
2 tane domates ( küçük küp küp doğranacak )
2 tane yeşil biber ( mevsime göre kırmızı biberde koyabilirsiniz. )
1 kahve fincanından 1 parmak eksik zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen ( kuru nanede olabilir , zevkinize göre )
Yapılışı :
1-) Bir kaba loru + domatesleri + biberleri + zeytinyağını + fesleğeni ekleyin , hepsini karıştırın.
2-) Hazırladığınız bu lorlu salatayı buzdolabına kaldırın. Kahvaltı öncesi servis tabağınıza alıp , sofraya getirin.
IHLAMURCA : Bu salatayı taze hazırlayın, içinde domates olduğu için bir gece önceden hazırlarsanız tadı değişir.Zaten çok vaktinizi alacak bir tarifte değil.
Tweet