Kahvenizin yanına ne alırsınız?
İşte size kahve yanında ikram edebileceğiniz minnoş kurabiye tarifi ; tercih size kalmış cevizli yada fındıklı ,üstelik şekersiz … Bayatlamayan , uzun süre saklayabileceğiniz hem de heran elinizin altında.
Tam tarif uygularsanız miktar çok oluyor , ölçüleri yarım kullanabilir yada benim gibi ikiye ayırıp ; iki renk yapabilirsiniz. Ben bu tarifteki margarin yerine tereyağ kullanıyorum. Yağını kendiniz seçin. Ayrıca ununu da tam buğday unu kullandım. Migrosta organik tambuğday ununu kolaylıkla bulabilirsiniz.
Arkadaşım Banuş‘tan aldığım bu tarifin adını ben değiştirdim. Ve minik olduğu için minnoş kurabiye dedim.
Minnoş Kurabiye
- 1 paket tereyağ (250 gr) ( yumuşak yada eritilmiş )
- 3 su bardağı tam buğday unu
- 1 su bardağı ceviz (fındıkta olabilir )
- Üzerine serpmek için pudra şekeri
Yapılışı:
- Bir kaba yağ + un + ceviz ‘i koyup , beraberce yoğurun.
- Hamuru isterseniz ikiye bölüp, yarısını kakaolu yarısını sade yapın.
- Kakaolu yaparsanız 1 çorba kaşığı kakao yeterli.
- Küçük düğme kadar kurabiyeler yapın.
- Fırını turbo 175 dereceye ayarlayıp , kurabiyeleri tercihen yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine sıralayın. 15 dakika pişirin.
- Kurabiyeler soğuyunca , üzerine pudra şekeri serpin.
-
17 Ocak 2011
Ellerinize sağlık en kısa zamanda denicem.
Hemen denicem ama şekeri içine katmayi düşünüyorum.