Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Ekmekler >> Paskalya Çöreği

Paskalya Çöreği

Belçika ‘da yaşayan arkadaşım Gülçin , bana mesaj atmış. ‘ Paskalya tatilindeyiz , paskalya çöreği tarifi yazsana ‘ diye. Bende hemen kolları sıvayıp, ilk defa paskalya çöreği yaptım ve resimledim.

Sonuç; mükemmel oldu.

Mayalı tariflerini   www.40firinekmek.com ‘dan alabilirsiniz. Daha hiçbir tarif şaşmadı,  yapım aşamasından pişirmesine kadar çok dakik. Tuba hanımı tekrar tebrik ediyorum.

Paskalya Çöreği

  • 4 su bardağı beyaz un
  • ½  su bardağı toz şeker
  • 1 paket Dr.Oetker kuru maya ( 10 gr’lık  paket )
  • 2  tatlı kaşığı mahlep
  • ¼  tatlı kaşığı tuz
  • 3  yumurta ( çatalla çırpacaksınız )
  • 125  gr tereyağ ( oda sıcaklığında olmalı )
  • ½  su bardağı ılıktan biraz daha sıcak süt

Çöreğin üstü için:

1 yumurta sarısı

file badem, file fındık ya da  fındık kırığı

Yapılışı:

  1.  Bir kaseye  un + maya +şeker +mahlep + tuz ‘u koyup, kuruları karıştırın.
  2.  Kuruların içine ilk çırptığınız yumurtaları ekleyip, tekrar karıştırın.( Ben yumurtaları ekledikten sonra mikserin hamur karıştırıcı ucunu takıp, mikserle karıştırdım.)
  3.  Şimdi de hamura ;   sıcağa yakın sütü , sonrada tereyağını ekleyip  mikser yada elle  , hamur iyice karışana kadar yoğurun. Yumuşak ama toplanan  bir hamur elde edeceksiniz.
  4.  Hamurun olduğu kabın üstünü bir kapak ya da tabakla kapatın. Hamur mayalansın. Ben yaklaşık  2 saat beklettim.
  5.  Hamur 2 katına çıkınca, hamuru 3 eş parçaya bölün. Resimdeki gibi 3 eşit rulo yapın.
  6.   Resimdeki gibi saç örgüsü şeklinde hamuru örün.Uçlara dikkat  edin, gerekirse alta doğru kapatın. Hamuru tekrar kabarmaya bırakın. 45 dakikalık süre çok yeterli.
  7.  Kabaran çöreğin üzerine yumurta sarısı sürün. Ben üzerine fındık kırığı serptim. Siz file badem ya da file fındık serpebilirsiniz.
  8.  Fırını  190 dereceye getirip, 10 dakika ısıtın. Isınan fırında  190 derecede 20-25 dakika pişirin. Fırından çıktıktan  10 dakika sonra rahatlıkla yiyebilirsiniz.

Hamuru 3 ‘e bölün, resimdeki gibi rulo yapın.

Resimdeki gibi saç örgüsü yapın

örgüye devam

örgü tamamlandıktan sonra

Kabardıktan sonra fırçayla yumurta sarısı süreceğiz

Fındık serpilen paskalya çöreği , fırınlanmak üzere hazır

Fırından çıkmış haliyle paskalya çöreğimiz

 

 

  • 05 Nisan 2011
    • Ekmekler
    • Tarif
    • Tatlılar
  • Orta
Share

Tweet
&description=Paskalya Çöreği" data-pin-do="buttonPin" data-pin-config="above">
Etiketler: mayalı tatlı ekmektereyağEkmekpaskalya ekmeğimayalıpaskalyaÇörekpaskalya zamanı yapılırfındıksüt

İlginizi Çekebilir:

Muhteşem Sabunlar
21 Haziran 2011

  Arkadaşım Esin’in muhteşem sabunlarını burada sergilememek yazık olur diye düşündüm. Hiç bu kadar güzel sabunu bir arada gördünüz mü? İnsan bakmaya doyamıyor.   Ben bu güzelliği sizlerle paylaşmadan edemedim….

Karabuğdaylı Pazı Sarma
04 Nisan 2015

Bu sene bizim evin takıntısı, karabuğday. Artık pirinç pişmez oldu, üstelik bu tadı sevdik.Pazı sarmasına da inanılmaz yakıştı. Özellikle gluten alerjiniz varsa, greçka yani karabuğday tam sizlik. Karabuğdaylı Pazı Sarma…

Chocolate Chip Cookies ( Çikolata Parçalı Kurabiye)
22 Mart 2017

Sağlıklı yemekler yapacağım diye , kurudukta kuruduk…şaka -şaka laf aramızda ben bu yıl 12 kilo vererek yeni bir rekora imza attım. Bu süre boyunca kilo kontrolü için kesinlikle evde şekerli…

Havuç Reçeli
08 Mayıs 2013

‘ Küçücüktüm, Ufacıktım, Top Oynadım, Açıktım ‘  diye bir yemek kitabını görürüm de almaz mıyım ? Bayıldım, Sevgili Teri Roditi Aksel tam tamına hayalimdeki kitabı yazmış. Yemek kitabının önce adına…

Avokadolu Semizotu Salatası
26 Temmuz 2015

Bu sene avokado  doğal yağı nedeniyle, takıntılarımdan oldu. Çok yağlı kabul ediyorum ama lezzeti ve faydaları o kadar çok ki…gün geçmiyor, avokadosuz birşey yapayım. Semizotuyla ,birlikteliği ise tartışılamaz. Avokadolu Semizotu…

PORTAKAL SOSLU KEREVİZ SALATASI
10 Şubat 2012

Salata sözüme geri döndüm, ama dün pasta tarifimi vermek zorundaydım.Çünkü  porselen demlik çay etkinliğine davet edilmiştim. Ama bu iyiliğimi de unutmayın,  hem pasta yaparım hem salatalara kaldığım yerden devam ederim….

“Paskalya Çöreği” için 5 yanıt

  1. Safak menzilcioglu dedi ki:
    05 Nisan 2011, 10:28

    Dilekcim sagol bu konudan da eksik kalmadik. Cok sevgiler

    Yanıtla
  2. Gulcin dedi ki:
    05 Nisan 2011, 13:32

    Cooook Tesekkurler Dilekcim. Yarin ben de kollari sivayacagim.

    Yanıtla
  3. dilek dedi ki:
    05 Nisan 2011, 18:56

    Şafak’çım, ben esas annenin tarifini istiyorum.

    Gülçin, sana da yaban ellerde kolay gelsin.

    Yanıtla
  4. evatolyesi dedi ki:
    09 Mayıs 2015, 20:05

    ellerine sağlık canım nefis görünüyor

    Yanıtla
  5. tijen sungur dedi ki:
    30 Ekim 2017, 07:25

    dilekcim harikasın canım

    Yanıtla

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

anne tarifleri5 çayına uygun kurabiyemayonezliakıtma tarifiSOSLU KÖFTEdamla çikolatakültür mantarızeytinyağlı yemeklerzeytin ezmesinanneli
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur