Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> ıhlamurcum'dan denemeler >> Portakal Çanağında Kereviz Salatası

Portakal Çanağında Kereviz Salatası

Yılbaşı  sofralarınıza alternatif bir sunum daha.

Yeniyıla  kadar  her gün resimli bir tarif paylaşabilirsem , ne mutlu bana. Aslında salata, klasik elmalı kereviz salatası. Farklı olan portakalın içine  salatayı koymakta değil, bence kapağındaki yılbaşı çiçekleri. Ben acil  evdekilerle süsledim,  ama siz benim çiçeklerim yok derseniz başka bir şekilde de evdeki malzemelerle süsleyebilirsiniz.

Portakal Çanağında  Kereviz Salatası (10 kişilik )

  • 10 tane kalın kabuklu portakal
  • 3  tane  kereviz ( yaklaşık 750 gr kadar )
  • 1  yeşil elma ( Arjantin elma )
  • 500 gr  süzme yoğurt
  • 1  tatlı kaşığı  tuz
  • 1  kahve fincanı  dövülmüş  ceviz
  • 1 limonun suyu
  • 1  çorba kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

  1. Derin bir kaseye limon suyu + 2 su bardağı su ekleyip, karıştırın.
  2.  Kerevizleri yıkayıp,dış kabuklarını soyun.  Rendenin iri tarafıyla rendeleyip, hemen limonlu suya yatırın, kararmasın. Hatta 1 gece bile bu limonlu suda kalabilir.
  3. Süzme yoğurdu, başka bir kaseye alıp; yoğurdu iyice kaşıkla çırpın. İçine zeytinyağını da ekleyin.
  4. Rendelenmiş kerevizleri   sudan çıkarıp, elinizle sıkın,  suyunu çıkartın. Hatta birkez de kurutucudan geçirin.  Hemen yoğurda , kerevizi ekleyip,karıştırın.
  5. Yeşil elmayı yıkayıp, kurulayın. Rendenin iri tarafıyla  kabuklarıyla  rendeyip, fazla suyunu sıkın.
  6.  Elmayı da hemen yoğurtlu karışıma ekleyin.Karıştırın.
  7. Bıçakla kesilmiş cevizleri de ekleyin.Karıştırıp , buzdolabına kaldırın.
  8. Portakalları yıkayıp,kurulayın.
  9. Portakalın resimdeki gibi  üstünden ,kapak kesin.
  10. İçini bıçak ve kaşık yardımıyla çıkarın. Oldukça zahmetli, ama sunum için değer.
  11. İçini kereviz salatasıyla doldurup,kapağını kapatın.
  12. Ben www.barmar.com.tr ‘den yılbaşı süsleri almıştım,onları kullandım.
  13. Servise kadar buzdolabında tutun.

 

  • 28 Aralık 2012
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Sağlıklı tarifler
    • Salatalar
    • Tarif
    • Yılbaşı
    • Yoğurtlu Mezeler
Share

Tweet
Etiketler: zeytinyağıKerevizcavet sofralarına uygunlimonyılbaşıyeniyıleyeni yıl konseptisofrasına uygunYılbaşıportakal çanağında kereviz salatası ytarifikereviz salatası

İlginizi Çekebilir:

Az kalorili sebze topları
29 Mart 2011

  Yaz gelirken herkeste bir telaş başladı , sporda  her bahar  Altan hoca  hep son 60 gün, 59 gün … diye geriye sayarak hepimizi heyecanlandırır. Bu sabahta Filiz diye bir…

Tavuklu Pırtık Böreği
18 Mart 2013

Sadece 1 yufkayla yapılan ve 12 porsiyon çıkan nefis bir börek tarifi ister misiniz?  1yufka = 4 dilim ekmek derseniz , artık kalorisini siz hesaplayın. Tavuklu Pırtık Böreği (12 porsiyon…

Buz Şeftali
30 Haziran 2013

Yaz meyvelerine bayılıyorum. İster taze taze yiyin, isterseniz çeşitlendirip hafif tatlılar yapın. Buz şeftali , eminim hepimizin evde yaptığı en kolay tatlı.  Özellikle ramazanın yaklaştığı şu günlerde , yapın dolaba…

Kabak Crumble
01 Mart 2012

Bugün kü tarifimiz GAMZE BURSA ‘nın net 425 g  kitabından. Harika tariflerin bir arada olduğu ,süper güzel bir yemek kitabı. Arkadaşım Nigoş balığın yanında ikram etmişti, bende ızgara etin yanında…

Beyaz Çikolata Soslu İncir
28 Temmuz 2015

Yaza uygun, özellikle yemek sonrası ikram edebileceğiniz nefis bir tatlı. Tadına doyamayabilirsiniz. Beyaz Çikolata Soslu İncir 8 tane taze incir 1 paket Dr Oetker beyaz çikolata sosu 2 su bardağı…

REZENELİ CİN BÖRÜLCESİ
18 Kasım 2011

Değişik salata tariflerine devam ediyorum.  Son 2-3  yıldır yeni keşfettiğim bir tat, maş fasulyesi… Güneydoğu Anadolu mutfağının vazgeçilmezi, ufak, yeşil bir fasulye türü.Akdeniz ‘de Toroslarda yetiştirilir ve cin börülcesi deniyor….

“Portakal Çanağında Kereviz Salatası” için 12 cevap

  1. Nilgün dedi ki:
    28 Aralık 2012, 07:11

    Gerçekten de portakalın içlerini boşaltmak zor bir kere denemiştim hayli uğraştırıcı. Osun sonuç çok güzel, emeklerine sağlık..

    Cevapla
  2. bülbülünyeri Birgül dedi ki:
    28 Aralık 2012, 09:51

    Canım,
    süpersin. Görüntüye bayıldım. Sofrada nasıl da muhteşem görünür. Ellerine sağlık.
    Sevgiyle kal.

    Cevapla
  3. birincisin dedi ki:
    28 Aralık 2012, 10:01

    Ellerinize sağlık.Harika fikirler üretiyorsunuz.Çok şık bir sunum olmuş.Selam ve sevgiler:)

    Cevapla
  4. Gülcihan Fekri dedi ki:
    28 Aralık 2012, 10:40

    Çok şık olmuşlar, ellerine sağlık.

    Cevapla
  5. berna yıldız dedi ki:
    28 Aralık 2012, 11:31

    Harika görünüyor sofralara renk verecek güzel bir fikir :)) teşekkürler süsleme harika bayıldımm :))

    Cevapla
  6. Hayat Cafe Tarifleri dedi ki:
    28 Aralık 2012, 13:27

    Offf çok severim çok..:))
    Çok güzel bir sunum canım..
    Ellerine sağlık.

    Cevapla
  7. feray dedi ki:
    28 Aralık 2012, 13:38

    Dilekcim çok şık bir sunum olmuş ellerine emeğine sağlık canım..

    Cevapla
  8. vişnap dedi ki:
    28 Aralık 2012, 17:47

    Canım ellerine sağlık nefis görünüyorlar.Malum yeni yıl mezesiz salatasız olmuyor.Elma hiç katmamıştım aklımda ellerine sağlık sevgiler..

    Cevapla
  9. Derya dedi ki:
    28 Aralık 2012, 17:57

    Dilekcim kereviz salatasını çok sever ve sık yaparım sunum süper olmuş ellerine sağlık sevgiler…

    Cevapla
  10. ilhan üçer dedi ki:
    28 Aralık 2012, 19:29

    Görsellik harika. Elmalı kerevizi ilk defa duydum. Çok sevdiğim bir sebzedir kereviz ve tam da zamanı. En kısa zamanda yapacağım hatta pc den foto bile çektim. :)) Elinize sağlık.

    Cevapla
  11. birincisin dedi ki:
    29 Aralık 2012, 07:36

    Sayfamda yanıtlarda bir sorun var açamıyorum,o nedenle cevabını buraya yazıyorum.Tabi ki paylaşabilirsiniz…Güzel bir hafta sonu geçirmeniz dileklerimle..Sevgiler:)

    Cevapla
  12. seval Koyuncu dedi ki:
    03 Ocak 2013, 12:20

    Ellerine sağlık canım.Portakal kabuğunda salata sunumu çok güzel,benim de tercihlerim arasındadır kendileri:)
    Ailen ve tüm sevdiklerinle bir arada sağlık huzur başarı ve mutluluk dolu yeni bir yıl ve yıllar diliyorum:)
    Sevgiler…

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

ıspanak dolgulu köftedilimli şeftalipeynirli salataçiğden karnabahar salatasısebze çeşitleriKolay Soslutavuklu börek tarifiKalpli Bezegül kalıplı keklersirke soslu
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2022 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur