Reyhanlı Biber

Avokado ; sebze mi meyve mi? Avokado, defnegiller ailesine ait bir ağacın meyvesi ve anavatanı orta Meksika. Bu arada nasıl bir lezzettir ki girdiği herşeye yakışıyor. Kalorisi için hiç kafa…

Brüksel lahanası ,genelde çok sevilerek tüketilen bir sebze değildir. Patatesle ve turşuyla , tadına siz bile inanamayacaksınız. Eğer farklı bir brüksel lahanası tarifi istiyorsanız tık… Brüksel Lahanalı Patates Salatası 5…

Cumartesi pazar çok yediğimizi düşünerek , haftayı salatayla açıyoruz. Artık semizotlarının en güzel zamanı… O zaman ne yapıyoruz ,Suziş’te yediğim  fıstıklı semizotu salatasını. Fıstık koyup, koymamakta serbestsiniz ama tüm lezzeti…

Keyifli bir seyahatin ardından, tarif bekleyen ıhlamurcum takipçilerine… tabii ki ilk fırsatta Peru-Bolivya mutfağından paylaşımlar yapacağım. Peru’dan nefis bir yemek kitabı aldım.Tamamıyle kinoalı tarifler.Kısacası sağlık fışkıran tarifler gelecek. Ama enginarları ve erikleri kaçırmadan…

Kıymalı taze fasulye tarifimi olur dediğinizi duyar gibiyim, vallahi olur. Benim  klasik tencere yemeklerindendir. Yoğun mücadeleler sonucunda ev halkına da sevdirmeyi başardım.. (Aslında kocam ve oğlanlar kıymalı yemek sevmezlerde ) …

Pohaçanın adı niye Mahmuş diyenlere ? Mahmure hanım, Ihlamurcum’u keyifle takip eden ve güzel yorumlarıyla katkı da bulunan bir ıhlamurcum sever. Sağolsun, çok güzel tarifler yollamış. Zaman zaman deneyip,sizlerle paylaşacağım….