Sebzeden Yılbaşı Ağacı

Bu aralar internette en çok gezen tarif,  sebzeden yılbaşı ağacı. Bende Pinterest’te gördüm, hiç rahat durur muyum? Hemen denedim, tabii ki  süsleme herkesin zevkine ve malzemesine göre. Ben kurabiye kalıplarıyla  ve havuçla  ,ıhlamurcum yorumunu katarak resimledim. Sizler yaparken ,elinizdeki malzemelerle daha da güzelleştirebilirsiniz. Lütfen deneyin ve  ıhlamurcum’un facebook sayfasından bana yollayın, yayınlayayım.

Sebzeden Yılbaşı Ağacı

• 1 küçük karnabahar ( güzelce yıkayıp,haşlayın )
• 500 gr kadar brokoli ( yıkayıp,sirkeli suda bekletin, kaynayan suya 1 çay kaşığı karbonat atıp,az haşlayın )
• 1 büyük havuç
• 1 küçük kase cherry domates
• 1 limonun suyu
• 1/2  kahve fincanı  zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı kadar tuz

Yapılışı:

1. Brokoli ve karnabaharı haşlayın.
2. Küçük bir kavanoza  limon suyu + yağ + tuzu koyup,çalkalayın. Sosunu hazır tutun.
3. Servis tabağına çam ağacı şekli vererek ,brokolileri  sıralayın.
4. Karnabaharları da resimdeki gibi ağacın dibine yayın.
5. Kalıbınız varsa,havuçtan yıldız,çan gibi şekiller kesin.
6. Ayrıca ağacın gövdesi için havuçları resimdeki gibi ince dilimleyin.
7. Cherry domatesleri ,brokolilerin arasına sıralayın.
8. En son sosu bir daha çalkalayıp, salatanın üzerine pay edin.