Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Fırın yemekleri >> Şip-Şak Mozarellalı Patlıcan

Şip-Şak Mozarellalı Patlıcan

_DSC0271

Gelsin sağlıklı bir tarif daha. Farkındaysanız , ıhlamurcum’da hiç zor tarif yok. Herşey neredeyse en kolayından , şip-şak. Zahmetli şeyler tabii ki arada yapacağız, ama yoğun iş temposunda daha çok kolay tarifler veriyorum ki gençler yorulmasın.

Evet, blogumun takipçileri genelde gençler biliyor musunuz? Nerde benim arkadaşlarım diyorum, maalesef daha çoğu bilgisayar kullanmıyor . :((

Şip-Şak Mozarellalı Patlıcan ( 6 kişilik )

  • 3 tane küçük boy bostan patlıcanı
  • 1/2 kahve fincanı zeytinyağ
  • 6 dilim mozarella peyniri ( ya da dil peyniri )
  • 3 büyük domates
  • 2-3 diş rende sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı fesleğen ( bende kalmamıştı, koyamadım )

Yapılışı:

  1. Patlıcanları yıkayıp, kurulayın.Sapını kesip, enlemesine 2’ye bölün.
  2. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip, patlıcanları sıralayın ve tek tek fırçayla yağlayın.
  3. Fırını turbo 200 dereceye getirip, 20 dakika pişirin.
  4. Bu sırada domatesleri rendeyip, tencereye alın.İçine tuz + sarımsak + 1 çorba kaşığı zeytinyağını koyup, pişirin. İsterseniz fesleğeni ekleyin.
  5. 20 dakika sonra patlıcanları fırın kasesine alıp, domates sosunun yarısını patlıcanların  üzerine paylaştırın.
  6. Herbir patlıcanın üzerine birer dilim mozarella yerleştirip, kalan domates sosunu peynirlerin üzerine paylaştırın.
  7. Yaklaşık 15 dakika daha ,mozarellalar eriyene kadar fırınlayın.
  8. Etin yanında ya da ara sıcak olarak  servis yapın.
Patlıcanlar fırınlandı

Patlıcanlar fırınlandı

Mozarellaları,domates soslu patlıcanların üzerine  diziyoruz.

Mozarellaları,domates soslu patlıcanların üzerine diziyoruz.

Patlıcanlar fırınlanmak üzere hazır.

Patlıcanlar fırınlanmak üzere hazır.

 

 

  • 18 Eylül 2013
    • Fırın yemekleri
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Sağlıklı tarifler
    • Tarif
    • Vejeteryan
    • Zeytinyağlılar
Share

Tweet
Etiketler: patlıcanlı seçeneklerkeyifli tariflersağlıklı tarifıhlamurcumdan sağlıklı tariflervejeteryansağlıklı tariflerimSağlıklıFırın yemekleriyaz fırın yemeklerigençlere pratik fırın yemekleriyaz yemekleri

İlginizi Çekebilir:

Reyhanlı Biber
19 Ekim 2015

Mis kokusu ve lezzetiyle , hafif mi hafif değişik bir salata. Tarif arkadaşım Gülser’den. Reyhanlı Biber 250 gr yeşil biber 250 gr kırmızı biber 1 büyük kuru soğan 3-4 diş…

SEVGİLİ OĞULLARIM KAHVALTISI
12 Şubat 2012

Ihlamurcum sevenler ,  genelde cumartesi -pazar’ları tarif girmem. Ama bu sefer hepimizi gaza getiren medya, benimde kanıma girdi. Bende oğluma sürpriz yapıp, şirin bir kahvaltı hazırladım. Beni takip edenler bilir, 2…

Hindistan Cevizi Unlu Şekersiz Kek
12 Eylül 2018

Farklı malzemeleri marketlerde gördüğünde dayanamayıp , alanlardan mısınız? Ben kesinlikle öyleyim. Yeni bir şeyler gördüm mü, hemen alıp denemeler yapmaya bayılıyorum. Tabii ki insan  yılların mutfak deneyimiyle, kıvam ve lezzet…

Fırında Limonlu Karnabahar
11 Mayıs 2011

İki gündür tatlılara boğulduk, ama suçlusu ben. Bugünde  ekşi severlere bir tarif vermek istiyorum.  Ben ekşiyi çok sevmem, buna rağmen merak ettim yaptım ve sizler için kendimi feda ettim.  Bir…

Bademli İrmik Helvası
21 Aralık 2016

Yeni yıl öncesi Christmas davetleri burada son hız devam ediyor. Fırsat oldukça da ben de Türk lezzetlerini burada tattırmaya çalışıyorum. Amerikalılar helvamıza da bayıldı. Buradaki fıstıkları beğenemedim nedense. Bademin de…

Lorlu Profitrol
12 Kasım 2015

Arkadaşım Canan’da ,çok kolay lorlu bir tatlı yedim. Yapımı kolay, lezzeti çok hafifti. Sizlerde hemen deneyip, yorumlarınızı bırakabilirsiniz. Lorlu Profitrol ( 12 kişilik) 500 gr tatlı lor 1 paket petibör…

“Şip-Şak Mozarellalı Patlıcan” için 9 yanıt

  1. Papatya Prenses dedi ki:
    18 Eylül 2013, 07:33

    Bunu başka bi peynirle galeta ununa bulayıp kızartmıştım(ama az yağlı airfreyde)
    Bu şekline de bayıldım. patlıcanlar bitmeden denenecek :)
    ellerine sağlık Dilek ablacım.

    Yanıtla
    • ihlamurcum dedi ki:
      20 Eylül 2013, 19:15

      Off kızartmaysa daha da lezzetlidir, Papatya prenses’cim.

      Yanıtla
  2. Funda kendiroğlu dedi ki:
    18 Eylül 2013, 18:41

    severim şipşak tarifleri, hele bide böyle lezzetliyse. ilk fırsatta denenecektir kendileri:)

    Yanıtla
    • ihlamurcum dedi ki:
      20 Eylül 2013, 19:14

      Teşekkürler, sevgiler.

      Yanıtla
  3. yağmur ipar dedi ki:
    18 Eylül 2013, 23:20

    Canım ablam gerçekten dediğin gibi pratik tarifler oldukça mevcut bloğunda. Hepsi de pratik olmasına rağmen oldukça lezzetli. Malum bazı kişiler pratik deyince basit lezzetler sanıyorlar. Bu tarifte benim damak lezzetime farklı. Ama hem tadını merak ettim. Hem de alternatif peynir sunmuşsun. En azından bulamazsam alternatifi var.

    Eline koluna sağlık. Çok öpüyorum. ;-)

    Yanıtla
    • ihlamurcum dedi ki:
      20 Eylül 2013, 19:13

      Yağmurcum, evet dil peyniriyle de deneyebilirsin.Teşekkürler.

      Yanıtla
  4. dostbahcesindenlezzetler dedi ki:
    23 Eylül 2013, 01:04

    Patlicanada mozeralla yada bayilirim ellerinize saglik, nefis..

    Yanıtla
    • ihlamurcum dedi ki:
      23 Eylül 2013, 07:10

      Teşekkürler,sevgilerle.

      Yanıtla
  5. zeymurancafe dedi ki:
    09 Ekim 2013, 07:00

    ımmmm nefis nefis tam benlik ellerıne sağlık sevgiler…

    Yanıtla

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

hindistan cevizivejeteryan kekyumurtalı karnabahar2 kişilik15 dakika da lezzetli pasta nasıl yapılırsepetlerkolay et yemeğipratik pastaen güzel şuruplu kalburabastı yapımıkısır nasıl yapılır
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur