Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Fırın yemekleri >> Şip-Şak Mozarellalı Patlıcan

Şip-Şak Mozarellalı Patlıcan

_DSC0271

Gelsin sağlıklı bir tarif daha. Farkındaysanız , ıhlamurcum’da hiç zor tarif yok. Herşey neredeyse en kolayından , şip-şak. Zahmetli şeyler tabii ki arada yapacağız, ama yoğun iş temposunda daha çok kolay tarifler veriyorum ki gençler yorulmasın.

Evet, blogumun takipçileri genelde gençler biliyor musunuz? Nerde benim arkadaşlarım diyorum, maalesef daha çoğu bilgisayar kullanmıyor . :((

Şip-Şak Mozarellalı Patlıcan ( 6 kişilik )

  • 3 tane küçük boy bostan patlıcanı
  • 1/2 kahve fincanı zeytinyağ
  • 6 dilim mozarella peyniri ( ya da dil peyniri )
  • 3 büyük domates
  • 2-3 diş rende sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı fesleğen ( bende kalmamıştı, koyamadım )

Yapılışı:

  1. Patlıcanları yıkayıp, kurulayın.Sapını kesip, enlemesine 2’ye bölün.
  2. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip, patlıcanları sıralayın ve tek tek fırçayla yağlayın.
  3. Fırını turbo 200 dereceye getirip, 20 dakika pişirin.
  4. Bu sırada domatesleri rendeyip, tencereye alın.İçine tuz + sarımsak + 1 çorba kaşığı zeytinyağını koyup, pişirin. İsterseniz fesleğeni ekleyin.
  5. 20 dakika sonra patlıcanları fırın kasesine alıp, domates sosunun yarısını patlıcanların  üzerine paylaştırın.
  6. Herbir patlıcanın üzerine birer dilim mozarella yerleştirip, kalan domates sosunu peynirlerin üzerine paylaştırın.
  7. Yaklaşık 15 dakika daha ,mozarellalar eriyene kadar fırınlayın.
  8. Etin yanında ya da ara sıcak olarak  servis yapın.
Patlıcanlar fırınlandı

Patlıcanlar fırınlandı

Mozarellaları,domates soslu patlıcanların üzerine  diziyoruz.

Mozarellaları,domates soslu patlıcanların üzerine diziyoruz.

Patlıcanlar fırınlanmak üzere hazır.

Patlıcanlar fırınlanmak üzere hazır.

 

 

  • 18 Eylül 2013
    • Fırın yemekleri
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Sağlıklı tarifler
    • Tarif
    • Vejeteryan
    • Zeytinyağlılar
Share

Tweet
Etiketler: mozarellalısağlıklı tarifimambayıldıpatlıcanlı fırın yemeklerigençlere pratik fırın yemekleriSağlıklı tariflerFırın yemekleriyaz yemeklerivejeteryan mutfağıramazan seçeneklerimozarellalı patlıcan

İlginizi Çekebilir:

BENİM SOFRALARIM
03 Mart 2011

  Arkadaşlarım için  hazırladığım bir sofra   Kırmızı bir gece   Bir davet öncesi hazırlık , daha sofra tam kurulmamış ama olsun     Sarı gece   Sofranıza getireceğiniz suyu…

SEBZE ÇEŞNİLİ ÇİĞ KABAK SALATASI
28 Eylül 2011

Haftaya  yaş tarhana tarifi , ardından mimlenmeyle başladım. Yoruldum mu , hayır. Ama sanki bugün hafif bir salata tarifi versem iyi olur gibi geldi. Salatanın adı biraz uzun  ama tarifi…

Kuru Domates Nasıl Hazırlanır?
08 Nisan 2011

Geçen  yaz  Çeşme ‘nin güzel güneşinden faydalanıp , bahçemizdeki domateslerle kış için kurutulmuş domates  hazırlamaya niyet ettim. Gerçekten de denedim , inanılmaz zahmetli oldu. Belki de ben beceremedim. Zaten o…

Fırında Brokolili Patates
10 Nisan 2014

Gezginci ruhum ayaklandı.Yaklaşık 2 hafta kahve keyiflerime, bloguma ve örgülerime mola zamanı. Uzaklarda olacağım, ama yaklaşık 500 tarifim sizlerle.Yap yap bitmez, bence ıhlamurcum’un eski tariflerini de karıştırma zamanı gelmedi mi?…

5. İzmir Yemek Blogu Yazarları Buluştuk
07 Aralık 2013

Her yıl yapılan geleneksel yemek blog yazarları toplantısı bu sene Tepekule A7 şehir kulübünün muhteşem manzarası eşliğindeydi.  Bu yıl görevi  devralan arkadaşlarım sendepisir Nilgün , egeden tarifler Müberra, hepleziz Tülay, Miskokulu lezzetler Mine,…

YALANCI PROFİTROL
25 Ağustos 2011

Evde misin geliyoruz diyen arkadaşlara  ne yapılır? Tabii ki  erzak dolabı açılıp, olanlara bakılır, yaratıcılığınızla çakma profitrol yapılır  YALANCI PROFİTROL 2  paket Dr Oetker  hazır çikolata sosu 1  lt süt…

“Şip-Şak Mozarellalı Patlıcan” için 9 yanıt

  1. Papatya Prenses dedi ki:
    18 Eylül 2013, 07:33

    Bunu başka bi peynirle galeta ununa bulayıp kızartmıştım(ama az yağlı airfreyde)
    Bu şekline de bayıldım. patlıcanlar bitmeden denenecek :)
    ellerine sağlık Dilek ablacım.

    Yanıtla
    • ihlamurcum dedi ki:
      20 Eylül 2013, 19:15

      Off kızartmaysa daha da lezzetlidir, Papatya prenses’cim.

      Yanıtla
  2. Funda kendiroğlu dedi ki:
    18 Eylül 2013, 18:41

    severim şipşak tarifleri, hele bide böyle lezzetliyse. ilk fırsatta denenecektir kendileri:)

    Yanıtla
    • ihlamurcum dedi ki:
      20 Eylül 2013, 19:14

      Teşekkürler, sevgiler.

      Yanıtla
  3. yağmur ipar dedi ki:
    18 Eylül 2013, 23:20

    Canım ablam gerçekten dediğin gibi pratik tarifler oldukça mevcut bloğunda. Hepsi de pratik olmasına rağmen oldukça lezzetli. Malum bazı kişiler pratik deyince basit lezzetler sanıyorlar. Bu tarifte benim damak lezzetime farklı. Ama hem tadını merak ettim. Hem de alternatif peynir sunmuşsun. En azından bulamazsam alternatifi var.

    Eline koluna sağlık. Çok öpüyorum. ;-)

    Yanıtla
    • ihlamurcum dedi ki:
      20 Eylül 2013, 19:13

      Yağmurcum, evet dil peyniriyle de deneyebilirsin.Teşekkürler.

      Yanıtla
  4. dostbahcesindenlezzetler dedi ki:
    23 Eylül 2013, 01:04

    Patlicanada mozeralla yada bayilirim ellerinize saglik, nefis..

    Yanıtla
    • ihlamurcum dedi ki:
      23 Eylül 2013, 07:10

      Teşekkürler,sevgilerle.

      Yanıtla
  5. zeymurancafe dedi ki:
    09 Ekim 2013, 07:00

    ımmmm nefis nefis tam benlik ellerıne sağlık sevgiler…

    Yanıtla

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

kolay kurabiye tarifienginar gibiölçüleriyle kısır yapımıdilimli zeytinçikolatalı kek tarifi arayanlarmarshmallowlu tariflerşeftalili tatlıportakallı zeytinyağlı hindi tarifigirit mutfak tariflerivücudu dinlendirici çorba tarifi
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur