Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Fırın yemekleri >> Şip-Şak Mozarellalı Patlıcan

Şip-Şak Mozarellalı Patlıcan

_DSC0271

Gelsin sağlıklı bir tarif daha. Farkındaysanız , ıhlamurcum’da hiç zor tarif yok. Herşey neredeyse en kolayından , şip-şak. Zahmetli şeyler tabii ki arada yapacağız, ama yoğun iş temposunda daha çok kolay tarifler veriyorum ki gençler yorulmasın.

Evet, blogumun takipçileri genelde gençler biliyor musunuz? Nerde benim arkadaşlarım diyorum, maalesef daha çoğu bilgisayar kullanmıyor . :((

Şip-Şak Mozarellalı Patlıcan ( 6 kişilik )

  • 3 tane küçük boy bostan patlıcanı
  • 1/2 kahve fincanı zeytinyağ
  • 6 dilim mozarella peyniri ( ya da dil peyniri )
  • 3 büyük domates
  • 2-3 diş rende sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı fesleğen ( bende kalmamıştı, koyamadım )

Yapılışı:

  1. Patlıcanları yıkayıp, kurulayın.Sapını kesip, enlemesine 2’ye bölün.
  2. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip, patlıcanları sıralayın ve tek tek fırçayla yağlayın.
  3. Fırını turbo 200 dereceye getirip, 20 dakika pişirin.
  4. Bu sırada domatesleri rendeyip, tencereye alın.İçine tuz + sarımsak + 1 çorba kaşığı zeytinyağını koyup, pişirin. İsterseniz fesleğeni ekleyin.
  5. 20 dakika sonra patlıcanları fırın kasesine alıp, domates sosunun yarısını patlıcanların  üzerine paylaştırın.
  6. Herbir patlıcanın üzerine birer dilim mozarella yerleştirip, kalan domates sosunu peynirlerin üzerine paylaştırın.
  7. Yaklaşık 15 dakika daha ,mozarellalar eriyene kadar fırınlayın.
  8. Etin yanında ya da ara sıcak olarak  servis yapın.
Patlıcanlar fırınlandı

Patlıcanlar fırınlandı

Mozarellaları,domates soslu patlıcanların üzerine  diziyoruz.

Mozarellaları,domates soslu patlıcanların üzerine diziyoruz.

Patlıcanlar fırınlanmak üzere hazır.

Patlıcanlar fırınlanmak üzere hazır.

 

 

  • 18 Eylül 2013
    • Fırın yemekleri
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Sağlıklı tarifler
    • Tarif
    • Vejeteryan
    • Zeytinyağlılar
Share

Tweet
Etiketler: basit yemeklervejeteryandil peynirli patlıcansağlıklı tarifpatlıcanlı seçeneklerkeyifli tariflerSağlıklı tariflerSağlıklısağlıklı tariflerimgençlere pratik fırın yemeklerisağlıklı patlıcan yemekleri

İlginizi Çekebilir:

ARPACIK SOĞANLI BONFİLE + FIRINDA PATATES
21 Şubat 2011

    Ve yine bir Pazartesi sabahı…Herkes okuluna , işine  ve tabii ki ben bilgisayarımın başına… Sizlere yeni  pratik tarifleri yazmak  , çektiğim resimleri indirmek için iş  başında. Hatta çok…

ŞEFTALİLİ KOKOŞ
24 Ağustos 2011

Dün domatesleri yaptık , bugünde  evimizi kolay bir pastayla şenlendireyim dedim. Tamamen  evdeki malzemelerle ,  bu kadar lezzetli bir tat  nasıl ortaya çıktı … ben bile inanamadım. Şahidi de gelen…

Lorlu Enginar Dolması
14 Mayıs 2012

Geleneksel kuzen toplantılarımız son hız devam ederken , bu sene Polonezköy’deydik. 55-60 arası kuzen,Türkiye’nin dört bir yanından heyecanla bu kısa görüşmeye gelmek için çabalar. Her yıl en büyüğümüzün doğum gününü…

CEVİZLİ ÜZÜMLÜ LAHANA SALATASI
23 Kasım 2011

Bugün heyecanlı bir gün… ve şanslıyım. İzmir ‘imizle özdeş ‘levantenlerin ‘  unutulmaya yüz tutmuş yemek tariflerini , gelecek nesillere hediye etmek için hazırladıkları yemek kitabının basın tanıtımına davetliyim. Tabii ki…

Lorlu Ispanak Salatası
21 Mart 2012

Havaların güzelleşmesiyle , yavaş yavaş kış sebzelerine veda edeceğiz. Ispanaklarda bitmek üzere.  Tamam kabul ediyorum, her mevsim herşey var ama ben sebzeleri  mevsiminde  seviyorum. Ben bu sene evdekileri çiğ sebze komasına…

Sağlıklı Coleslaw Salata ( Havuçlu Lahana Salatası )
02 Nisan 2012

Evet, dün küçük oğlumda üniversite sınavına girdi ,çıktı.Geçen haftayı bir telaş içinde kapamış olduk, bu hafta başlarken artık sakinlik istiyorum. Çocuğu YGS girerken ,kirli sakalla sınava almazlar diye yanında traş…

“Şip-Şak Mozarellalı Patlıcan” için 9 cevap

  1. Papatya Prenses dedi ki:
    18 Eylül 2013, 07:33

    Bunu başka bi peynirle galeta ununa bulayıp kızartmıştım(ama az yağlı airfreyde)
    Bu şekline de bayıldım. patlıcanlar bitmeden denenecek :)
    ellerine sağlık Dilek ablacım.

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      20 Eylül 2013, 19:15

      Off kızartmaysa daha da lezzetlidir, Papatya prenses’cim.

      Cevapla
  2. Funda kendiroğlu dedi ki:
    18 Eylül 2013, 18:41

    severim şipşak tarifleri, hele bide böyle lezzetliyse. ilk fırsatta denenecektir kendileri:)

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      20 Eylül 2013, 19:14

      Teşekkürler, sevgiler.

      Cevapla
  3. yağmur ipar dedi ki:
    18 Eylül 2013, 23:20

    Canım ablam gerçekten dediğin gibi pratik tarifler oldukça mevcut bloğunda. Hepsi de pratik olmasına rağmen oldukça lezzetli. Malum bazı kişiler pratik deyince basit lezzetler sanıyorlar. Bu tarifte benim damak lezzetime farklı. Ama hem tadını merak ettim. Hem de alternatif peynir sunmuşsun. En azından bulamazsam alternatifi var.

    Eline koluna sağlık. Çok öpüyorum. ;-)

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      20 Eylül 2013, 19:13

      Yağmurcum, evet dil peyniriyle de deneyebilirsin.Teşekkürler.

      Cevapla
  4. dostbahcesindenlezzetler dedi ki:
    23 Eylül 2013, 01:04

    Patlicanada mozeralla yada bayilirim ellerinize saglik, nefis..

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      23 Eylül 2013, 07:10

      Teşekkürler,sevgilerle.

      Cevapla
  5. zeymurancafe dedi ki:
    09 Ekim 2013, 07:00

    ımmmm nefis nefis tam benlik ellerıne sağlık sevgiler…

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

annemden kalançay servisine yakışırkepekli poğaça yapımıkapya biberli tariflerayva şekerlemesidöner tarifiev yapımı kolay muhallebi tarifiince bulgurcheesecake yapıyoruzçavdarlı ramazan pidesi
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2022 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur