Yeni yıl yaklaşırken, her yer de süs-püs , ortalık cıvıl cıvıl rengarenk. O zaman ben de ıhlamurcum’da ciciş -biciş tariflere yer vermeliyim .
Sütlü İrmik Tatlısı
- 8 çorba kaşığı dolusu irmik
- 1 lt süt
- 10 çorba kaşığı toz şeker ( tatlı sevenler 2 kaşık daha ekleyebilir )
- 1 portakalın kabuğu ( ince rendelenmiş )
- 1 portakalın suyu
Süslemek için: kuru kayısı,antep fıstığı, dolmalık fıstık benzeri kuru yemişler
Yapılışı:
- Tencereye irmik + süt +şekeri koyup, muhallebi gibi pişirin.
- İçine portakal suyunu ekleyip, 2-3 dakika daha pişirin.
- Ateşin altını kapatıp, portakal kabuğu rendesini ekleyip, bir kez daha karıştırın.
- Eğer varsa yılbaşı ağaç kalıbınızı yıkayın ama kurulamayın.Islak bırakın.
- Sıcak muhallebiyi kalıba döküp, bir gece buzdolabında bekletin.
- Ertesi gün kendi zevkinize göre süsleyip, servis yapın.
-
22 Aralık 2013
Dilekciğim senin bu hayat dolu enerjik tariflerine sunumlarına bayılıyorum içim açılıyor ellerine sağlık sevgiler…
Ellerine sağlık. Hem pratik hem de sunum çok güzel tam bir yılbaşı ağacı olmuş. Ama bu ağaç çok lezzetli :)
Ne kadar hafif bir tatlı olmuş.Eline sağlık Dilek’cim
Sunum çok ciciş olmuş. Ellerine sağlık Dilek abla.
sunumu çok beğendim canım.çok güzel görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.
Cook guzel gozukuyor ablacim.. Eline saglik olsun..