Ihlamurcum
  • Ana Sayfa
  • Ihlamurcum ???
  • Yemek Tarifleri
    • Et Yemekleri
      • Kırmızı Etler
      • Beyaz Etler
    • Sofralar
    • Tuzlular
      • Pohaçalar
      • Börekler
      • Tartlar
      • Grissini
    • Atıştırmalıklar
    • Ekmekler
      • Yulaflı Ekmekler
      • Kepekli Ekmekler
      • Pideler
    • Kahvaltılıklar
    • Tatlılar
      • Kekler
      • Sütlü Tatlılar
      • Diyet Tatlılar
      • Kurabiyeler
      • Çikolatalı Lezzetler
      • Pastalar
    • Çorbalar
    • Salatalar
    • Pilavlar
    • Zeytinyağlılar
      • Mezeler
      • Yoğurtlu Mezeler
  • Gezdim tozdum
  • Hobiler
    • Hobilerim
    • El işlerim
  • Özel Günler
    • Etkinlik günleri
  • İletişim
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Tatlılar >> Kekler >> Elmalı Kek

Elmalı Kek

DSC_0084

Arkadaşım Gizem’de bir kek yedim  :)) ,  tarifini de sizler için aldım . İnanın keki o an yiyemedim, ama tarifi alıp eve geldim. İlk fırsatta da , pişirdim. Pişirirken nokta vuruşları da unutmadım; şekeri esmer şeker , ununu da tambuğdaylı organik un kullandım. Keki neden yiyemediğimi merak ediyorsunuzdur.  Yaklaşık 7 aydır, hayatımdan ara öğünü kaldırdım. Sadece 3 öğün besleniyorum. Kilo kontrolünün de bana göre 3 öğün beslenmek olduğunu keşfettim.  Meğer ben  ne çok atıştırma yapıyor muşum , inanamadım.  Her ne kadar vicdanen keki  yiyemesem de , pişirdikten sonra tattım, merak etmeyin. Hemen denemelisiniz.

Elmalı Kek

  • 2 yumurta
  • 125 gr yumuşak tereyağ
  • 125 gr şeker ( esmer şeker kullandım)
  • 200 gr un ( ben tambuğday unuyla yaptım )
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 limonun kabuğu ve suyu
  • 4-5 elma ( kabuklarını soyup, ortadan ikiye kesin.Çekirdeklerini çıkarın, her tarafını güzelce limonla ovun, kararmasın .)
  • Üzerine serpmek için pudra şekeri

Yapılışı:

  1. Yumurtaların sarısını  ve beyazını ayırın.
  2. Ayırdığınız yumurta beyazlarını kar haline gelene kadar çırpıp, bir kenara ayırın.
  3. Başka bir kapta tereyağ + şekeri , krema haline gelene kadar çırpın.
  4. Yumurta sarılarını ise  tereyağlı şekerli karışıma tek tek ekleyin.
  5. Şimdi un + kabartma tozunu da ilave edin.
  6. Bu arada ayırdığımız yumurta beyazlarını kar haline gelene kadar çırpın.
  7. Hamura yumurta aklarını 3-4 seferde aşağıdan yukarı karıştırarak koyun.
  8. 26 cm ‘lik kek kalıbını yağlayın.
  9. Fırını 170 dereceye ayarlayın.
  10. Yağladığınınz kek kalıbına hamuru dökün.
  11. Bu arada önceden hazırlanan elmaların üzerine resimdeki gibi çizikler atıp, dekoratif olarak hamura resimdeki gibi gömün.

DSC_0043

  • 170 derece turbo da 40 dakika kadar pişirin.
  • Fırından çıktıktan sonra ,üzerine pudra şekeri serpin.
Bir dilim alır mısınız?

Bir dilim alır mısınız?

DSC_0084

  • 25 Eylül 2013
    • Kekler
    • Kepek unlular
    • Tam buğday unlular
    • Tarif
    • Tatlılar
Share

Tweet
Etiketler: elmalı kek tarifikek tarifikepekli kek yapıyoruzramazan seçeneklerikek yapımıtereyağlı elmalıramazana yakışırlimonlu elmalı keklezzetli elmalı kek tarifiçayın yanına elmalı kek yapımıelma

İlginizi Çekebilir:

EV YAPIMI BADEM EZMESİ
29 Ağustos 2011

Ev yapımı badem ezmesi de nereden çıktı demeyin . Geçen cumartesi Hürriyet gazetesinde Refika’nın mutfağında bu tarifi okumuştum.  Evde de hazır  toz badem vardı, dayanamadım yaptım. Biliyorum şu saatte sizler…

BENİM SOFRALARIM
03 Mart 2011

  Arkadaşlarım için  hazırladığım bir sofra   Kırmızı bir gece   Bir davet öncesi hazırlık , daha sofra tam kurulmamış ama olsun     Sarı gece   Sofranıza getireceğiniz suyu…

Ihlamurcum , Chicago Magnolia Bakery'de...
10 Eylül 2014

Sevgili blogger arkadaşlarım arasında ,bu yılın en popüler tarifi banana pudingdi. Açıkçası daha önce ki New York seyahatimde , tatlılar cızzz… modundaydım. Resimlere bakar mısınız? Tatlılar ,ne kadar çekici değil…

Kolay Domates Çorbası ( Kremasız )
27 Kasım 2012

Eve dönüş ve mutfakla buluşma vakti… Bu sene oğlanlar evde olmadığı için benden herhalde hep bu satırları okuyacaksınız. Evden bir süreliğine uzaklaşınca, mutfağımı öyle çok özlüyorum ki. Ama her gidişin…

Cumhuriyet 'in 90. yılı
29 Ekim 2013

  Biz heyecanla sıranın kendimize gelmesini bekler, gururla tüm okulun önünde hep bir ağızdan andımızı içerdik. Okurken heyecandan damarlarımız şişerdi. Ne büyük onurdu, o Allahım. Ya da İstiklal Marşımız söylenirken,heyecanlananlardan…

Tam buğdaylı Avokadolu Yaz Makarnası
01 Ağustos 2018

Yaza en çok yakışan makarna , tam buğdaylı yaz makarnası. Bizim evde  beyaz makarna tüketimi sıfır. Tam buğdaylı makarnayı  haşlarken süreyi biraz daha uzun tutacaksınız, sonra keyfinize göre eklediğiniz sos…

“Elmalı Kek” için 12 cevap

  1. nursevin dedi ki:
    25 Eylül 2013, 06:03

    Elmalı tadları çok seviyorum güzel görünüyor. Atıştırma konusunda çok haklısınız am a3 öğün demeyin ne olur.Aralarda meyve de mi yemeyelim. Ben hiç kilo veremem :( oyy oyy .. yemeden duramam ki..
    Ellerinize sağlık.

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      25 Eylül 2013, 06:39

      Vallahi ben artık meyvemi bile yemek üstüne yiyiyorum, bu bana iyi geldi Nursevin hanım.Teşekkürler.

      Cevapla
  2. derya SEZGİN dedi ki:
    25 Eylül 2013, 08:12

    Dilek’cim elmalı lezzetlere asla hayır diyemem ellerine sağlık.Tabağına bayıldım maşallah diyeyim :)Sevgiler kocaman kocaman…

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      25 Eylül 2013, 14:45

      Derya’cım, sana da kocaman sevgiler…öpücükler.

      Cevapla
      • mutfakhavlusu dedi ki:
        30 Eylül 2013, 17:19

        elması bol kek neffistir:-)
        ellerinize sağlık

        Cevapla
  3. http://www.tuzekmek.com/ dedi ki:
    25 Eylül 2013, 10:22

    Kiloyla pek sorunuz yok ama ne güzel kontrol etmeyi çözmüşsünüz.

    Ben bu keki yaparım, Dilekcim.
    Görüntüsü harika, tarif mükemmel. Ellerinize sağlık.

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      25 Eylül 2013, 14:45

      Teşekkürler,Sare’cim.

      Cevapla
  4. Nilgün dedi ki:
    25 Eylül 2013, 19:37

    Bende denemiştim gerçekten hafif ve lezzetli oluyor. Ellerine sağlık..

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      26 Eylül 2013, 05:46

      Nilgün’cüm,teşekkürler.

      Cevapla
  5. pembe kekik dedi ki:
    26 Eylül 2013, 15:19

    Ellerine sağlık. Ben de elmalı tatlılara bayılıyorum ve esmer şeker ile tam buğday unu kesinlikle elmalı keke çok yakışıyor ve tadı çok daha güzel oluyor. Benim bu konudaki fikrim bu. Sevgiler.

    Cevapla
  6. dostbahcesindenlezzetler dedi ki:
    26 Eylül 2013, 15:49

    Cok hos ve farkli bir elmali kek olmus..en azindan azda olsa ytadina bakmissiniz:) ellerinize saglik

    Cevapla
  7. Gülşah'ın Sihirli Değneği dedi ki:
    26 Haziran 2015, 15:04

    Enfes gözüküyor çok canım çekti doğrusu..Ellerinize sağlık

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 18
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • Yemek Tarifleri 2814

EN POPÜLER YAZILAR

Şeftalili Yaz Keki
Brownie Kurabiye
Vişneli Yoğurtlu Chia
Glutensiz İncirli Yaz Keki
Sağlıklı Vegan Puding
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 18
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 290
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 12
  • Sağlıklı tarifler 603
  • Sofralar 3
  • Tarif 665
  • Tatlılar 483
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

Colombian Wayuu bagskestaneli tariflerkolay sütlü tatlı yapımıayranlı kek tarifidereotukiş nasıl yapılırşerbet tarifleriyulaf kepeklicevizli kurabiyepirinçli sütlü
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • Yemek Tarifleri
Son Eklenenler
  • Şeftalili Yaz Keki
  • Brownie Kurabiye
  • Vişneli Yoğurtlu Chia
  • Glutensiz İncirli Yaz Keki
  • Sağlıklı Vegan Puding
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2019 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur