Ihlamurcum
  • Ana Sayfa
  • Ihlamurcum ???
  • Yemek Tarifleri
    • Et Yemekleri
      • Kırmızı Etler
      • Beyaz Etler
    • Sofralar
    • Tuzlular
      • Pohaçalar
      • Börekler
      • Tartlar
      • Grissini
    • Atıştırmalıklar
    • Ekmekler
      • Yulaflı Ekmekler
      • Kepekli Ekmekler
      • Pideler
    • Kahvaltılıklar
    • Tatlılar
      • Kekler
      • Sütlü Tatlılar
      • Diyet Tatlılar
      • Kurabiyeler
      • Çikolatalı Lezzetler
      • Pastalar
    • Çorbalar
    • Salatalar
    • Pilavlar
    • Zeytinyağlılar
      • Mezeler
      • Yoğurtlu Mezeler
  • Gezdim tozdum
  • Hobiler
    • Hobilerim
    • El işlerim
  • Özel Günler
    • Etkinlik günleri
  • İletişim
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Ekmekler >> Haşhaşlı Kalp Ekmekçikler

Haşhaşlı Kalp Ekmekçikler

Sevgililer günü baskısı ,sizde başladı mı bilmem? ama ben de baskı son hız devam ediyor. Aslında sizlerle paylaşmak istediğim , kalp formlu çok tarif vardı. Ama bu sefer yılbaşı gibi çok çalışamadım. Bugün evde otururken , baktım evde Söke un var.Hadi yeni birşeyler deneyeyim derken ,kalp ekmekçikler ortaya çıktı. Yapımı kolay,pişirmesi de sadece 17 dakikacık.

Haşhaşlı Kalp Ekmekçikler

  • 1 paket köy ekmeği karışımı ( söke un’dan kullandım , 500 gr )
  • 1 paket kuru maya ( 5,5 gr)
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 3 çorba kaşığı süt
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 çorba kaşığı haşhaş tohumu (içine koyulacak )

Üzeri için :

  • 1 çorba kaşığı haşhaş tohumu
  • 1 çorba kaşığı kadar zeytinyağ

Yapılışı:

  1. Derin bir kaseye un + şeker +haşhaş tohumunu + mayayı koyup,karıştırın.
  2. Başka bir çukur kasede süt +yağ + su’yu karıştırın.
  3. Kurların  içine sıvıları ekleyin.Önce kaşıkla ,sonra elinizle karıştırın.
  4. Kasenin ağzını ,porselen tabakla kapatın ki ekmek mayalansın.
  5. Yaklaşık 45- 60 dakika arası bekletin, hamur kabarsın.
  6. Kabaran hamuru önce 2 ‘ye ,sonrada 8’e bölün.
  7.  16 tane hamur topunuz olacak.
  8. Her bir hamuru elinizle ince şerit haline getirin.Yağlı kağıdı ,fırın tepsisine göre kesin.
  9. Resimdeki gibi kalp formu verin.Üzerine haşhaş serpip, kabarması için yine bir 15 dakika kadar bekleyin.
  10. Fırınlamadan önce kabaran kalp ekmekçikleri tekrar kontrol edip,kalp formunu düzeltin.
  11. Fırını turbo 175 dereceye getirip, 5 dakika ısıtın.
  12. Ekmekçikleri tam 17 dakika 175 derece turboda pişirin.
  13. Fırından çıkan ekmekçiklerin üzerine hemen temiz mutfak havlusu yayın.Havlunun altında soğutun.
  14. Sonra da afiyetle yiyin.

Mayalanan hamura kalp formu verin.

Fırından çıktığında da ,kalp formu bozulmamıştı.

  • 10 Şubat 2013
    • Ekmekler
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Parti
    • Sağlıklı tarifler
Share

Tweet
Etiketler: ekmek denemeleriekmek pişiriyoruzsöke unekmek makinesi ekmek nasıl pişirilirsöke un denemelerikolay ekmek tarifiEkmekhaşhaşlı ekmek tarifihaşhaşlı ekmekhaşhaşlı ekmek nasıl yapılıren kolay

İlginizi Çekebilir:

KAVANOZ DOMATES
23 Ağustos 2011

Güzel domatesleri  kaçırmadan  ,  biz kavanoz domateslerimizi hazırladık. Biz derken , bizim evde domates güzeli Adoş’umuz  var.   Kışlık domateslerimizi her yıl o hazırlar.  Üşenmez pazara gider , eve gelir…

Arnavut ciğeri
19 Nisan 2015

Sakatatları sağlık açısından çok pişirmesem de, yılda 2-3 kez Arnavut ciğerini severek yapıyor, afiyetle de yiyiyoruz. Herkes bir tarafa, annem özellikle Arnavut ciğerini muhteşem yapardı. Bende ondan öğrendiğim haliyle sizlerle…

Bademli İrmik Helvası
21 Aralık 2016

Yeni yıl öncesi Christmas davetleri burada son hız devam ediyor. Fırsat oldukça da ben de Türk lezzetlerini burada tattırmaya çalışıyorum. Amerikalılar helvamıza da bayıldı. Buradaki fıstıkları beğenemedim nedense. Bademin de…

Dünya Kadınlar Gününüz Kutlu Olsun
08 Mart 2012

Yıl 1934,kadınlarımızda ki şu zerafete bakın…Cumhuriyet’imizin 11.yılında savaştan çıkmış yoksul ve yorgun bir milletin,el ele verip  kalkınmaya başladığı,hızla muhasır medeniyetler seviyesine ulaşmaya  çalıştığı, Ulu Önderimiz  Atatürk’ü…n hayatta ve milletinin başında…

Sebze Bastı
18 Ocak 2011

Hazırlanışı ve yapılışı yaklaşık 10 dakikanızı alacak , harika bir zeytinyağlı kış sebzesi… Ben ev yemekleri yapan bir yerde yemiştim , bayıldım. 2 yıldır bizim evin en favori sebze yemeği….

Balkabaklı Kepekli Kek
12 Nisan 2011

Fazla balkabağı alırsanız , ne yaparsınız? Herhalde benim gibi yazık olmasın , bozulmasın diye bunu keke döndürürsünüz. Bu kekin çıkış noktası aynen böyle oldu. Deneme süper başarılı oldu.  Bu denemenin…

“Haşhaşlı Kalp Ekmekçikler” için 13 cevap

  1. vişnap dedi ki:
    10 Şubat 2013, 21:51

    Şimdiden sevgililer gününü kutlarım .Kalp ekmekçikler de şahane olmuşlar canım ellerine sağlık..

    Cevapla
  2. hatice yazıcı(örgüçantam) dedi ki:
    11 Şubat 2013, 00:28

    harikasın canım ellerine sağlık.
    artık ekmekleri ben de evde yapayım diyorum. (gerçi ben yemiyorum malum diyetteyim) dün bir komşumdan duydum tam tahıllı buğday ekmeği diye aldıklarımızın rengini kakao ile sağlıyorlarmış:(( bu millet bir de müslümanım diyor yaaa artık herşey bizleri güvensiz kıldılar:(

    Cevapla
  3. kalpkurabiye deniz dedi ki:
    11 Şubat 2013, 06:40

    ellerine sağlık ablacımm çok romantik ekmekcikler bunlar:)
    sevgiler ıhlamur kokulu.

    Cevapla
  4. mazes dedi ki:
    11 Şubat 2013, 08:43

    çok iyi fikir canım,ellerine sağılık.

    Cevapla
  5. sevda dedi ki:
    11 Şubat 2013, 10:23

    ne güzel fikir olmuş canım. nefis görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.

    Cevapla
  6. pembe kekik dedi ki:
    11 Şubat 2013, 10:47

    Ben bu tontiş kalplere bayıldım. nefis nefis :) Ellerine sağlık Ihlamurcum.

    Cevapla
  7. Tümayın Mutfağı dedi ki:
    11 Şubat 2013, 11:20

    Bence sevgililer günü en güzel hediye, sevdiğine yaptığınız ve heryer de kalp olan şeylerdir:) mesela bu ekmekler gibi:) Çok hoşuma gitti bu ekmekler:) Ellerine sağlık canım:)

    Cevapla
  8. Deniz dedi ki:
    11 Şubat 2013, 19:43

    Çok şirin olmuşlar. Tüm sevdiklerimize yapabiliriz bu ekmeklerden :) Bayıldım! Ellerinize sağlık.

    Cevapla
  9. birincisin dedi ki:
    11 Şubat 2013, 22:49

    Çok şirin olmuşlar,ellerinize sağlık:)

    Cevapla
  10. birincisin dedi ki:
    11 Şubat 2013, 22:49

    Çok şirin olmuşlar,ellerinize sağlık:)

    Cevapla
  11. Serap dedi ki:
    12 Şubat 2013, 16:14

    Vallahilezzetlerini sen biliyorsun Dilekçim (gerçi içimden bir ses tam tereyağ sürmelik diyor ya :)) lakin şekillerinden dolayı insan kıyıp da yiyemeyecek gibi geliyor.. Eminim sizin evde kalmamıştır bile:)) Ellerine sağlık, haşhaş ekmeğin özellikle üstüne çok yakışıyor, nefis arkadaşım..

    Cevapla
  12. Yıldız dedi ki:
    12 Şubat 2013, 16:29

    çok güzel görünüyorlar
    ekmek yapmayı çok seviyorum en kısa zamanda kalp şeklinde denemeliyim ellerine sağlık……….

    Cevapla
  13. gülşen dedi ki:
    18 Şubat 2013, 18:31

    OOo burada sevgililer günü için bir sürü fikir varmış,bende evlilik yıldönümüde doğumgünleri,nde kullanırım artık :)

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 18
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • Yemek Tarifleri 2814

EN POPÜLER YAZILAR

Şeftalili Yaz Keki
Brownie Kurabiye
Vişneli Yoğurtlu Chia
Glutensiz İncirli Yaz Keki
Sağlıklı Vegan Puding
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 18
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 290
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 12
  • Sağlıklı tarifler 603
  • Sofralar 3
  • Tarif 665
  • Tatlılar 483
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

ballı avokado salatasısevgililer günü menüsüAvakadolu Salatabademli armut tatlsıkayısı reçelietin yanına ne yapsakbebek ıspanakavakadolu salata nasıl yapılılrsağlıklı mutfak alternatifleriızgara patlıcanlı roka salatası
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • Yemek Tarifleri
Son Eklenenler
  • Şeftalili Yaz Keki
  • Brownie Kurabiye
  • Vişneli Yoğurtlu Chia
  • Glutensiz İncirli Yaz Keki
  • Sağlıklı Vegan Puding
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2019 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur