Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Sağlıklı tarifler >> Salatalar >> Kısır Salatası

Kısır Salatası

10173617_690499937674553_6513009089159206625_n[1]

Gündüz toplantılarının en favori ikramı …

Nedense biz kadınlar çay saatinde  kısır, patates salatası gibi şeylere bayılırız. Bende yıllardır kısırı ölçüsüz ve çiğden yapardım , ta ki evimizde Adoş  işe başlayana kadar… Ondan öğrendiğim , sizlere de tam tarif vermek istediğim için dün kısırı tam ölçüleriyle denedim. Müthiş oldu , hemen  denemenizi tavsiye ederim.

 Kısır

  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 kuru soğan ( çentilmiş olmalı )
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 büyük domates ( küçük küp halinde doğrayın )
  • 1 büyük salatalık ( soğan gibi çentin )
  • 1 demet dereotu  ( yıkayıp, doğrayın )
  • ½ demet maydanoz (yıkayıp, doğrayın )
  • 1 limonun suyu
  • Arzu ederseniz  2-3 tane yeşil,sarı,kırmızı  biber ( küçük doğrayın )
  • Arzuya göre 2-3 çorba kaşığı kırmızı pulbiber

Yapılışı:

  1.  Kapaklı bir kaseye bulguru, üzerine de 2,5 su bardağı kaynar suyu dökün. Kasenin kapağını kapatın, bulgur kabarsın.
  2. Tavaya zeytinyağı +soğanı koyup, kavurun. İçine 1 çorba kaşığı biber salçası ve 1 çorba kaşığı domates salçası ekleyip, kavurmaya devam edin.
  3. Kabaran bulgura , kavrulan soğanları ekleyin. Önce kaşıkla karıştırın.
  4. Elinize eldiven geçirip, bulguru iyice elinizle karıştırın.
  5. Yağını iyice yedirdikten sonra ,  domates +salatalık +biber +maydanoz +dereotu +limon suyunu + kırmızı pul biberini  ekleyip, kaşıkla karıştırın. Buzdolabına kaldırın.
  6. Servis yapmadan önce servis tabağına alıp, sofranıza getirin.

10173617_690499937674553_6513009089159206625_n[1]

 

 

 

  • 14 Haziran 2011
    • Salatalar
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: kısır yapımısalçalı kısırbiber salçalı kısırköftelik bulgurdan kısırdomatesli biberli kısır salatasıpulbiberliölçüleriyle kısır yapımı

İlginizi Çekebilir:

Havuçlu Kek ( Ceviz Yağlı)
29 Mart 2015

Üzüm çekirdeği yağını Cafe Fernando’dan duyup,denemiş ve havuçlu kekine bayılmıştım.  Madem üzüm çekirdeği yağını denedik,sıra geldi ceviz yağına. Pofito kabarık şahane kekler için ,ceviz yağını denemeye ne dersiniz. Ceviz Yağlı…

Ayva Marmelatı
16 Kasım 2015

Ayva zamanı gelmiş , ayva marmelatı yaptınız mı?  Ben marmelat ve reçel tariflerim de sizlere az gelecek şeker miktarı kullanıyorum, meyvenin tadınının şekerle bastırılmasını sevmiyorum. Ayva Marmelatı 5 tane büyük…

Dukan Lor Kurabiyesi
15 Mart 2012

Havaların ısınmasıyla tatlı krizlerini aştık diye düşünüyorum. Ama insan çayın yanında yine de birşeyler atıştırmak istiyor. Bu kurabiyeleri , dukan diyeti yaparken uydurup yapmıştım. İnanılmaz güzel oluyor. Eğer diyet yapmıyorsanız normal…

Unsuz Fındıklı Kurabiye
13 Nisan 2012

Haftayı tamamlarken, bugün size benim bayılarak yediğim şahane bir kurabiye tarifini paylaşmak istiyorum. Bizim İTK kızlar toplantısında bu ay ÖZLEN’deydik.Aman Allahım o ne sofraydı öyle, döktürmüşte döktürmüş.Yaptığı herşeyin tarifini aldım,…

Kepek Ekmekli Sufle
10 Nisan 2012

Evdeki malzemelerle hemen yapabileceğiniz ,sağlıklı  yalancı sufle… Ekmeği tam buğday veya çavdarda kullanabilirsiniz. Ama kepek ekmeği  ( beyaz ekmek kadar olmasa da )  daha pofidik , mümkünse onu tercih edin. Neden…

Narlı Quinoa( kinoa) Salatası
15 Ekim 2014

Peru seyahatimden sonra, ben bu kinoaya taktım. O kadar bereketli ki 1 kahve fincanı kinoayla ; salatalarınıza , çorbalarınıza değişik bir tat katabiliyorsunuz. Biz evde bu lezzeti sevdiğimiz için, aklıma…

“Kısır Salatası” için 4 yanıt

  1. filiz dedi ki:
    14 Haziran 2011, 07:11

    Ellerine saglik canim benim… Kisiri ben de bu sekilde daha cok seviyorum…. Sevgilerimle, afiyetler olsun…

    Yanıtla
  2. dilek dedi ki:
    17 Haziran 2011, 12:33

    teşekkürler, Filizcim.Ben biraz daha salata ağırlıklı tarifler vermeye çalışıyorum.

    Yanıtla
  3. hatice mutfakta dedi ki:
    27 Mayıs 2012, 13:03

    Ooff Bayılırım kısıra. Şimdi çayla birlikte nasıl canım çekti…
    Ellerine sağlık…

    Yanıtla
  4. Fotini dedi ki:
    09 Temmuz 2015, 19:24

    Ben Hatayliyim ve “kisir”in ana diyaridir orasi .. tarif cok guzel, yalniz bir not eklemek istiyorum.. Guneyde, yani Hatay, Antep, Mersin… buna limon ile beraber “nar eksisi” de konur… Cok guzel bir lezzet katar…

    Yanıtla

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

ezine keçi peyniriylebeşamelli karnabahar tarifiçikolatalı hindistan cevizli pastalkepekli un kullanılırmuzlu çikolatalı pasta tarifiiftara ne pişirsekmozarellalı salatasıcak humuskavanoz domates yapımıev yapımı bademli
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur