Sağlıklı Vegan Puding

Pişirmeden , rafine şekersiz  …içine koy, dene , tat. İşte size nefis bir tarif daha. Hem de vegan , o zaman adını da sağlıklı vegan puding koyalım. Farkındaysanız  bu aralar  badem sütüne takmış olabilirim. :)) Üşenmeyenlere de önerim, kendi badem sütünüzü kendiniz yapın. O zaman ev yapımı badem sütü için bir  tık…

Sağlıklı Vegan Puding ( 8-10 kişilik)

• 4 muz
• 4 tane hurma
• 3 çorba kaşığı badem unu
• 1 su bardağı badem sütü
• 2 çorba kaşığı ham kakao
• 1 kahve fincanı çifte kavrulmuş tahin
• 1 çorba kaşığı şekersiz fıstık ezmesi ( arzu ederseniz )
• süslemek için günün meyveleri; çilek , ananas, blue berry vb
• süslemek için şekersiz vegan müsli de kullanabilirsiniz

Yapılışı:

1. Kaseye muzları koyup, çatalla ezin.
2. Hurmaları yıkayıp, çekirdeklerinden çıkarıp kağıt peçeteyle kurulayın. Hurmaları mümkünse rondodan geçirin.Eğer rondo kullanmıyorsanız, minik minik bıçakla doğrayın.
3. Ezilmiş muzlara, ezilmiş hurmayı ekleyin.
4. İçine yavaş yavaş badem sütünü ekleyip, badem tozunu da koyup karıştırın.
5. Artık ham kakaoyu ekleyebilirsiniz. Pütürsüz olana kadar karıştırın.
6. Kaselere bölüştürüp, üzerilerine 1 ‘er tatlı kaşığı tahin koyu. Buzdolabına kaldırın.
7. Servis öncesi günün meyvelerinden koyup, afiyetle yiyin.