Bir hafta çok çabuk geçti, bu sabah Kiki’yi yolcu ettik. Evde bir kişinin bile fazla olması tüm düzeni değiştiriyor. Tabii ki ailelerimizden gördüğümüz gelenek, misafirin gönlünü eylemek olunca işimiz zorlaşıyor. Ama gerçekten çok şeker ve neşeli bir insandı , umarım sağsalim evine ulaşır.
Bugün kolay ,lezzetli ve diyet yapanlarında rahatlıkla yiyebileceği meyve salatasını sizlerle paylaşıyorum.
Ballı Meyve Salatası
Tüm meyveleri küp küp doğrayıp, hazırlayın.
2 elma
2 portakal
2 kivi
1 muz
1 armut
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 çay bardağı kavrulmuş ve dövülmüş badem (cevizde olabilir, ama badem daha çok yakışıyor)
1 çorba kaşığı bal
2 portakalın suyu
arzu ederseniz 1 kapak portakal likörü
***Şu anda çileklerin en güzel zamanı, çilek ekleyebilirsiniz. Meyveleri keyfinize göre değiştirin. Meyve salatasında yapmanız gereken tek şey ,bal eklemek. Sakın şeker kullanmayın.Bal doğal şeker.
Yapılışı:
1-) Bir kaseye portakal suyu + bal’ı koyup, iyice karıştırın. Likör kullanıyorsanız, onu da ekleyin.
2-) Ballı karışıma elma +kivi +portakal +armut ‘u koyup, kaşıkla iyice karıştırın.
3-) Meyve kasemizi servise kadar, üzerini kapatıp buzdolabında saklayın.
4-) Servisten önce hindistan cevizi ve bademleri eklemeye dikkat edin ki bademler yumuşamasın.
Tweet