Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Ekmekler >> YULAFLI EKMEK

YULAFLI EKMEK

Hepimize cıvıltılı bir hafta olur inşallah ,ben Pazartesi gününü çok severim.Sanki yeni bir başlangıç gibi gelir.
Geride kalan haftalarda yapamadıklarımı  ,  yeni bir hafta başlangıcıyla yapmaya çalışırım.
Aslında ben sabah insanıyım. Kalkar kalkmaz  neşeliyimdir , sabah  yataktan kalkarken  sağlıklı uyandım diye şükrederim .
Küçük oğlumu sabah 7.15 te  okula yollarkende şakıdığım için , Yağız’cım bana sinir olur.Sabahları neşeli olmamı anlayamaz.  Ve bunu  her sabah  ” sana inanamıyorum anne , bir insan sabahları nasıl şakır  ” der.
Evet , umarım  sabah enerjim hiç bitmez.

Gelelim haftaya neyle başlayalım sorusuna ?

Benim  pratik , tarifi şaşmayan ekmeklerime devam edelim mi?

Bugünkü ekmek tarifimin içine birazda yulaf  ezmesi  ekleyeceğiz , tadının nasıl değiştiğine inanamayacaksınız.
Fırında  hazırlama ve pişirme sürecine harfiyen uyarsanız , başarı tam olur.
Bu tarif  kuru maya  paketinin arkasından denendi . Ben bu konuda çok cesurum   ,  denemeyi seviyorum.
Sizde deneyin  , bayılacaksınız. Yalnız yulaf  ezmesi  bana göre eti’nin   Lifalif yulaf ezmesi çok başarılı. (Şuna inanın Eti ‘den reklamda almadım.)

YULAFLI  EKMEK
2  su bardağı  tambuğday unu
1  su  bardağı yulaf ezmesi
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1/2  çay bardağı sıvıyağ  ( ben zeytinyağı kullanıyorum)
1 su  bardağı ılık su ( dense de ben ılıktan biraz daha sıcak yapıyorum )
1 paket   DR Oetker  kuru maya ( 10 gr )

Yapılışı:
1-) Derin bir kaseye  tambuğday unu + yulaf ezmesi + tuz + şeker + maya ‘yı koyup , kaşıkla önce kuruları karıştırın.

2-) Başka bir kasede de yağ + suyu  kariştırın.

3-) Son aşama  kuru malzemelere  , sıvıları ekleyip  ; önce kaşıkla sonra elinizle  sadece malzemeler karışacak kadar  yoğurun ama kesinlikle çok yoğurmayın.

4-) Üzerine porselen kabak kapatıp , mayalanması için 45  dakika kadar bekleyin.

5-) Ben porsiyonluk ekmeği çok severim. 10 -12 parçaya bölüp , üzerine sıvı yağ sürüp yulaf ezmesi serpin. Elinizle oval  ya da yuvarlak  şekil verin , 15-20 dakika kadar daha bekleyin.

6-) Bu arada  fırını 180 dereceye ayarlayıp , ısıtın. Ekmeklerimizi  turbo 180 derecede 20-25 dakika arası pişirin.

7-) Fırından çıkan ekmeklerin üzerini temiz mutfak havlusuyla örtün, servise kadar bu şekilde bekletebilirsiniz.

ekmekler fırınlanmadan önce

 

ekmekler fırından çıkmış , yemeye hazır

  • 28 Şubat 2011
    • Ekmekler
    • Tarif
    • Yulaflı Ekmekler
Share

Tweet
Etiketler: EkmekYulaflı Ekmek

İlginizi Çekebilir:

Kolay İrmik Helvası
10 Temmuz 2011

Dün gece hem tatlı bir hüzün hemde neşeli bir geceydi. Büyük oğlum Yiğit  Dublin’e geri dönüyordu , onun hüznü .  10 günlük tatili çok çabuk geçmişti. Aynı zamanda çokta keyifli…

Nesfitli Yağsız Elmalı kek
20 Mart 2012

Aslında diyette olmanıza da gerek yok, eğer hafif tatlıları seviyorsanız…doğru yerdesiniz. Hatta bugün kü kekimizin yanına bir top dondurma da  ekleyebilirsiniz.Sonunda beklenen kek tarifimi bugün sizlerle paylaşıyorum. Ihlamurcum facebook sayfasında…

Çikolatalı Bomba Kek
22 Haziran 2014

Kafayı renk renk yumaklar,ponponlar,kurdelalarla bozdum.Hal böyle olunca da mutfakta yeni birşeyler deneyemedim. Bugün tarifini vereceğim kek,kısa bir örgü molasında mutfakta yaptıklarımdan. Çikolatalı Bomba 4 yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 150…

Minnoş kalpler (Sevgililer gününe özel )
14 Şubat 2014

İçimizi ısıtan minnoş kalp milföyler yaptım, yaptım da evde kim yiyecek? Oğlanlar uzakta, kocam diyette… Minnoş kalpler 3-4 yaprak milföy hamuru 1 çay bardağı minik çilek Üzerine serpmek için pudra…

Fıstıklı köfte
30 Nisan 2011

Dün yoğunluk nedeniyle tarif yazamadım. Çok sevdiğim can dostlarım gelecekti, onlar için hazırlık yaptım. Genel istek sofraya oturmayalım, aperatif şeylerle geceyi geçirelimdi. Bende kurallara uydum , sofra kurmadan atıştırmalıklar hazırladım….

Yoğurtlu Semizotu Salatası
26 Haziran 2011

Yaz geldi  derken , bugün Çeşme uçuruyor. Hava Salıya düzelecekmiş  ;olsun Çeşme böyle de güzel. Plüfür püfür… Bugün hepimizin bildiği kolay bir salata tarifi vereceğim. Yoğurtlu semizotu salatası… Ben yoğurt…

“YULAFLI EKMEK” için 4 cevap

  1. ipek dedi ki:
    28 Şubat 2011, 07:57

    >Canım benim sabah neşen hep daim olsun :) Bana da bu sabah , bu güzel enerjini geçirdin. Gökhana hemen yulaf alalım dedim. Derhal denemeliyim. Ellerine sağlık …

    Cevapla
  2. sebnem dedi ki:
    28 Şubat 2011, 15:30

    >mayalı tariflerden hep sakındım kendımı,sanırım ılk denemelerımde calışmalarım başarısızdı.sert oldu.bu kuru maya işi biraz daha pratik gözukuyor.denemek lazım..
    pazartesı ıle ılgılı yorumuna bayıldım..
    yeni başlangıçlara..:)

    Cevapla
  3. ıhlamurcum dedi ki:
    28 Şubat 2011, 18:05

    >İpekçim, umarım bu ekmeği de başarıyla yaparsın , afiyet olsun.

    Cevapla
  4. ıhlamurcum dedi ki:
    28 Şubat 2011, 18:11

    >Şebnemcim, kuru maya gerçektende çok pratik.Başarısız olma şansı neredeyse yok.Denemekten korkma arkadaşım.Başarılı olacağını göreceksin.
    Sana da hayırlı uğurlu olsun , yeni başlangıcında destekçiyim unutma.

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

pastırmatereyağlı peynirli poğaça yapımıhavuçlu yoğurt ezmekuru mayalı tariflerçiğ kereviz salatasıyılbaşında hindikolay suflezeytinli kurabiyesakızlı cheesecake nasıl yapılırarapsaçlı krep
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur