Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Ekmekler >> YULAFLI EKMEK

YULAFLI EKMEK

Hepimize cıvıltılı bir hafta olur inşallah ,ben Pazartesi gününü çok severim.Sanki yeni bir başlangıç gibi gelir.
Geride kalan haftalarda yapamadıklarımı  ,  yeni bir hafta başlangıcıyla yapmaya çalışırım.
Aslında ben sabah insanıyım. Kalkar kalkmaz  neşeliyimdir , sabah  yataktan kalkarken  sağlıklı uyandım diye şükrederim .
Küçük oğlumu sabah 7.15 te  okula yollarkende şakıdığım için , Yağız’cım bana sinir olur.Sabahları neşeli olmamı anlayamaz.  Ve bunu  her sabah  ” sana inanamıyorum anne , bir insan sabahları nasıl şakır  ” der.
Evet , umarım  sabah enerjim hiç bitmez.

Gelelim haftaya neyle başlayalım sorusuna ?

Benim  pratik , tarifi şaşmayan ekmeklerime devam edelim mi?

Bugünkü ekmek tarifimin içine birazda yulaf  ezmesi  ekleyeceğiz , tadının nasıl değiştiğine inanamayacaksınız.
Fırında  hazırlama ve pişirme sürecine harfiyen uyarsanız , başarı tam olur.
Bu tarif  kuru maya  paketinin arkasından denendi . Ben bu konuda çok cesurum   ,  denemeyi seviyorum.
Sizde deneyin  , bayılacaksınız. Yalnız yulaf  ezmesi  bana göre eti’nin   Lifalif yulaf ezmesi çok başarılı. (Şuna inanın Eti ‘den reklamda almadım.)

YULAFLI  EKMEK
2  su bardağı  tambuğday unu
1  su  bardağı yulaf ezmesi
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1/2  çay bardağı sıvıyağ  ( ben zeytinyağı kullanıyorum)
1 su  bardağı ılık su ( dense de ben ılıktan biraz daha sıcak yapıyorum )
1 paket   DR Oetker  kuru maya ( 10 gr )

Yapılışı:
1-) Derin bir kaseye  tambuğday unu + yulaf ezmesi + tuz + şeker + maya ‘yı koyup , kaşıkla önce kuruları karıştırın.

2-) Başka bir kasede de yağ + suyu  kariştırın.

3-) Son aşama  kuru malzemelere  , sıvıları ekleyip  ; önce kaşıkla sonra elinizle  sadece malzemeler karışacak kadar  yoğurun ama kesinlikle çok yoğurmayın.

4-) Üzerine porselen kabak kapatıp , mayalanması için 45  dakika kadar bekleyin.

5-) Ben porsiyonluk ekmeği çok severim. 10 -12 parçaya bölüp , üzerine sıvı yağ sürüp yulaf ezmesi serpin. Elinizle oval  ya da yuvarlak  şekil verin , 15-20 dakika kadar daha bekleyin.

6-) Bu arada  fırını 180 dereceye ayarlayıp , ısıtın. Ekmeklerimizi  turbo 180 derecede 20-25 dakika arası pişirin.

7-) Fırından çıkan ekmeklerin üzerini temiz mutfak havlusuyla örtün, servise kadar bu şekilde bekletebilirsiniz.

ekmekler fırınlanmadan önce

 

ekmekler fırından çıkmış , yemeye hazır

  • 28 Şubat 2011
    • Ekmekler
    • Tarif
    • Yulaflı Ekmekler
Share

Tweet
Etiketler: EkmekYulaflı Ekmek

İlginizi Çekebilir:

Yoğurtlu Turp Salatası
10 Ocak 2011

Mevsim kış olunca , kış salatalarına devam ediyoruz. Bugün annemin meşhur kara turp salatasının tarifini vereceğim. Aslında resimdeki gibi yapmak zorunda değilsiniz. Kayık servis tabağında da çok şık duruyor. Ben…

Elmalı Pancar Salatası
11 Nisan 2015

Değişik salataları seviyorum. Özellikle pancarla elmanın zıt tatları birbirine çok yakışıyor, denemelisiniz. Elmalı Pancar Salatası 2 demet roka 3 tane haşlanmış pancar 1 tane ayıklanmış nar 1 büyük yeşil elma…

2. KEZ MİMLENDİM
05 Ekim 2011

Ne mutlu bana 2. kez mimlendim. Bu sefer de ;  http://www.pembekekik.blogspot.com/ pek çok bloggerla beraber beni mimlemiş.  Ne yalan söyleyeyim, takip edilmek hoş bir duyguymuş. Sevgili pembekekiğin sorusu şu:  ‘…

Oğluma gidiyorum, 3 gün mola...
24 Kasım 2011

Sevgili ıhlamurcum sevenler, haftasonu Dublin’e oğlumun yanına gidiyorum. Yaklaşık 4,5 aydır ,Yiğit’im den uzaktayım. Burnumda tütüyor. Anne eli rahat durur mu? Sarmalar sarıldı ,mis gibi lor kurabiyesi yapıldı, kitaplar, dergiler,…

Alalola Tavuk
27 Şubat 2012

Herkese iyi haftalar… benimkinin çok iyi geçeceğini düşünüyorum. Bu sabah yazımı yazdıktan sonra, bir koşu yetişeceğim harika bir workshop var.  Heyecan içindeyim.Hanimiş yine İzmir’de… ve ben bu sefer Işıl hanım’ı…

PORTAKALLI KIŞ PASTASI
02 Şubat 2012

Pratik, lezzetli , hemen evdeki malzemelerle yapılan şık bir pasta ister misiniz? O zaman doğru mutfağa…bugün aklıma Suziş’in bu pastası düştü, defalarca yaptım, tarif hiç şaşmıyor. Kısacası mükemmel . PORTAKALLI…

“YULAFLI EKMEK” için 4 cevap

  1. ipek dedi ki:
    28 Şubat 2011, 07:57

    >Canım benim sabah neşen hep daim olsun :) Bana da bu sabah , bu güzel enerjini geçirdin. Gökhana hemen yulaf alalım dedim. Derhal denemeliyim. Ellerine sağlık …

    Cevapla
  2. sebnem dedi ki:
    28 Şubat 2011, 15:30

    >mayalı tariflerden hep sakındım kendımı,sanırım ılk denemelerımde calışmalarım başarısızdı.sert oldu.bu kuru maya işi biraz daha pratik gözukuyor.denemek lazım..
    pazartesı ıle ılgılı yorumuna bayıldım..
    yeni başlangıçlara..:)

    Cevapla
  3. ıhlamurcum dedi ki:
    28 Şubat 2011, 18:05

    >İpekçim, umarım bu ekmeği de başarıyla yaparsın , afiyet olsun.

    Cevapla
  4. ıhlamurcum dedi ki:
    28 Şubat 2011, 18:11

    >Şebnemcim, kuru maya gerçektende çok pratik.Başarısız olma şansı neredeyse yok.Denemekten korkma arkadaşım.Başarılı olacağını göreceksin.
    Sana da hayırlı uğurlu olsun , yeni başlangıcında destekçiyim unutma.

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

mercimek çorbası tarififkremalı lahanapatlıcaniftarda ne yesekbulgaristan türkeleritavuk soteoatmealıspanak salatası tariflerisarımsaklı patatesyulaf ezmesi
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur