Haftaya tatlı tarifiyle başlayıp, güzel bir başlangıç yaparım diye düşünmüştüm. Ama nerde…
Geçen hafta önce terör haberiyle gelen şehit evlatlar için üzüldük, ağladık. Ve bloggerler olarak pazartesi’ye kadar yazmama kararı aldık. Zaten yazmak için insanın içinden gelmesi lazım. Derken dün gelen deprem haberi hepimizin içini acıttı. Onca insan can derdindeyken ben bugün gene tarif vermeme kararı aldım.
Yok yazamayacağım…
Haftasonuna harika bir alternatif… Haftasonuna diyorum çünkü pastırma kokusu insanın üzerinden 2 günde ancak çıkıyor. Pastırmayı alırkende çemensiz almaya özen gösteriyorum. PASTIRMALI OMLET ( 2 kişilik ) 3 yumurta 5-6…
Sofralarımızın klasiği patates salatası… PATATES SALATASI 5 -6 tane haşlanmış patates 1 limonun suyu 1 kahve fincanı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1/2 demet…
Geçen yaz Çeşme ‘nin güzel güneşinden faydalanıp , bahçemizdeki domateslerle kış için kurutulmuş domates hazırlamaya niyet ettim. Gerçekten de denedim , inanılmaz zahmetli oldu. Belki de ben beceremedim. Zaten o…
Mantar ve ıspanağın müthiş uyumu, bir de dolmalık fırtıkla şenlenirse…doymayın tadına. Mantarlı Ispanak Salatası 500 gr ıspanak 1 paket mantar( yaklaşık 300 gr) 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1,5 limonun suyu…
Lor kurabiyesinin kokusu bana hep çocukluğumu hatırlatır . Okuldan geldiğimde mis gibi kokardı , eskiden tabii ki öyle yok beyaz un , yok kolestrol derdi de yoktu. Ne güzel herşeyi…
Evimizin en lezzetli yemekleri, kesinlikle annemin tarifleri. Sirkeli köfte de, en özel ve güzel tariflerden biri. Sirkeli Köfte 500 gr dana kıyma 1 kahve fincanı un 1 silme tatlı kaşığı…
Canım milletimiz ve ülkemiz çok zor sınavlardan geçiyor inşallah son ol
sun…
Zor ve acı günler.Kayıplar bir yandan,soğukta insanlar ne yapacak.Çok zor günler.Allah herkesin yardımcısı olsun.Bizler de insani yardımlarımızı gönderelim tabii ki.