Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> İçecekler >> Limonata Elvan

Limonata Elvan

Cırcır böcekleri…

Ben onların vurdum duymazca , tembelliğine hayranım hatta şaşkınım. Düşünsenize ne güzel dünyadan bir haber ( bana göre tabii ki ), sadece cırcır ötüyorlar. Şu an da Çeşme’de hafif bir esinti eşliğinde ve inanılmaz bir cırcır korosu eşliğinde sizlerle tarif paylaşmaya çalışıyorum. (  Ihlamurcum’u  yeni keşfedenlere ufak bir ön bilgi. Yoğun bir kış sezonundan çıktım, kolay değil Üniversite sınavına hazırlanan ergenle mücadele ettim ve şu günlerde cırcır böceği gibi gamsız yaşamak istiyorum desemde…olmuyor.Çünkü alışmamışız… )

Yaz bitmeden, bayram gelmeden sizlerle bir limonata  tarifi daha paylaşmak istedim.  Tarif  arkadaşım Elvan’ın muhteşem tarifi. Bu yüzden adına Limonata Elvan dedim.

Limonatayı yaparken özellikle dikkat etmeniz gereken kurallar var. Yani naneyi kullanırken , limonatayı saklayacağınız kaba kadar herşey kupkuru olmalı. Limonata şurubunuzun  dayanıklı olması ve küflenmemesi için bu kurallara dikkat edin.

 

Limonata Elvan

  • 16 tane limon
  • 1 kg şeker
  • 1 demet taze nane
  • mutlaka cam şişe ya da cam kavanoz olmalı

Yapılışı:

  1. Limonları güzelce yıkayıp, kurulayın.
  2. Kullanacağınız  herşey mutlaka kuru olmalı, yoksa limonatanız küflenir. (Elvan ısrarla bunu söyledide )
  3. 6 tane limonu ,rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
  4. İçine 16 tane limonu sıkın.
  5. Bu arada naneleri sapıyla yıkayın, sebze kurutucusundan 3-4 kez geçirin. Ya da kurutucunuz yoksa yıkadıktan sonra önce süzgeçte bekletin sonra da kağıt havlu üzerine sererek  suyunu alın hatta temiz kurulama beziyle fazla suyunu emdirin.
  6. Kuru bir  kaseye limon suyu + limon kabuğu rendesi + saplarıyla nane + şeker’i koyup, şeker eriyene kadar ,gidip gelip sıkın.
  7. Ben elime eldiven geçirip, resmen cıcığını çıkarıyorum.
  8. Limonatanın rengi, nerdeyse yeşile dönecek ( tabii ki taze nanenin etkisiyle )
  9. Sonra nane demetini limonatadan çıkarıp, tel süzgeçten  yada tülbentten geçirin.
  10. Kuru bir şişe ya da sürahiye alın, artık konsantre limonatanızı buzdolabında aylarca saklayabilirsiniz.
  11. Tadını kendiniz ayarlayın, azıcık konsantre limonata koyup,sulandırarak  kendi limonata ayarınızı bulunuz.
  12. Servis yaparken,  taze nane yapraklarınıda kullanmayı unutmayın.

 

 

  • 13 Ağustos 2012
    • İçecekler
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: kolay ev yapımıparti seçeneğiparti içeceğiev yapımı limonata nasıl yapılıryaş günü içeceğilimonatayaz alternatifikolay ev yapımı limonatalimonata nasıl hazırlanırserinleten içeceklerpastanın yanına

İlginizi Çekebilir:

YULAFLI EKMEK
28 Şubat 2011

Hepimize cıvıltılı bir hafta olur inşallah ,ben Pazartesi gününü çok severim.Sanki yeni bir başlangıç gibi gelir. Geride kalan haftalarda yapamadıklarımı  ,  yeni bir hafta başlangıcıyla yapmaya çalışırım. Aslında ben sabah…

Kuşkonmazlı Somon Sarma
04 Temmuz 2011

Somon severler için yeni bir tarif… Kuşkonmaz ve somonun harika uyumu. Çeşme’de bir balıkçıda yediğim çok hafif bu somonu sizlerle paylaşmadan edemedim. Kuşkonmazlı Somon Sarma 4 parça somon fileto 4…

SOSLU KEREVİZ
19 Aralık 2011

İzmir günlerdir güneşe hasret… ara ara sağnak yağan yağmurla alışık olmadığımız bir trafik tıkanıklığı yaşıyoruz. Ben maalesef gene haftaya hızlı girdim.Allah enerjimi bitirmesin… Sabah kahvemi , sanal ortamdan tanıdığım  lezzetli…

Mascarpone Soslu Armut Tatlısı
04 Haziran 2011

Süper kolay armut tatlısı… Yemekli davetlerde sunabileceğiniz, müthiş lezzet.  Tarif arkadaşım Pınar’dan. Ben karanfil ekledim  ve şeker yerine esmer şeker kullandım. Pınar’dan farklı  olarak , sunarken  mascarpone ‘li sosla sunuyorum….

DAMLA SAKIZLI CHEESECAKE
12 Ekim 2011

Sakız adasının dibinde olup, sakızlı tarif vermemek olmaz.  Çalıştım çabaladım, damla sakızını kullanarak  4 tane farklı cheesecake yarattım. Tabii ki bu arada ev halkını hiç sormayın, sakızlı ceesecake  tatmaktan bitap…

TERBİYELİ BİBER DOLMASI
01 Şubat 2011

Bu tat bana çocukluğumu hatırlatır . Bizim evde kıymalı biber dolması ve kabak dolması  , üzerine yapılan sosla yani terbiyesiyle yenirdi. İnanılmaz bir lezzetti.Benim çocuklarım da kıymalı dolmayı terbiyesiyle severler….

“Limonata Elvan” için 10 cevap

  1. sehrinaz dedi ki:
    13 Ağustos 2012, 10:50

    bende elvan hanımın tarifine yakın bir limonata yaptım dilek ablacığım ve harika oldu tadı nefisti :) elvan hanımın ellerine sağlık…

    Cevapla
  2. pembe kekik dedi ki:
    13 Ağustos 2012, 11:37

    Limonata da nane tadına bayılıyorum. Harika olmuş.Ellerine sağlık.Sevgiler.

    Cevapla
  3. reyhan dedi ki:
    13 Ağustos 2012, 12:41

    seninde arkadaşınında ellerine sağlık dilekcim,çok severim limonatayı,hatta canım çekti akşama yapsam mı diyede düşünmeye başladım:)

    Cevapla
  4. sevda dedi ki:
    13 Ağustos 2012, 20:01

    yaz için en güzel içecek bence canım.asitli içecek içmediğim için ilk tercihim limonata olur hep.ellerine sağlık.sevgiler.

    Cevapla
  5. BİRİNCİSİN dedi ki:
    14 Ağustos 2012, 07:04

    Hazır içeceklere çok karşıyım elime geçen hemen her meyvenin suyunu çıkarırım:)Limon da buna dahil:)Ev yapımı mis gibi ellerine sağlık,afiyet şifa olsun:)

    Cevapla
  6. Derya dedi ki:
    14 Ağustos 2012, 16:04

    Canım şimdi olsa hepsini içerdim tabii iftar sonrası:)))Senin ve Elvan hanımın ellerine sağlık.Hayırlı kandiller,sevgiler…

    Cevapla
  7. Tümay Öztürk dedi ki:
    15 Ağustos 2012, 12:56

    Bende sık sık yaparım. Çok da severim. Ne güzelde içilir bu havalarda serin bir limonata di mi:) Ellerine sağlık canım. Senin de arkadaşın ELvan’ın da:) …

    Cevapla
  8. GURME ŞİRİNE dedi ki:
    15 Ağustos 2012, 16:28

    LİMONATA YAZIN EN SEVDİĞİM İÇECEKLERDEN BİRİDİR…
    HELEDE EV YAPIMIYSA BUUZ GİBİ SÜPER OLUR…
    ELLERİNE SAĞLIK CANIM…
    SEVGİLER….

    Cevapla
  9. çeşnici handan dedi ki:
    15 Ağustos 2012, 21:20

    Bu sıcaklarda en büyük keyif buz gibi bir limonata değil mi? Nefis olmuş arkadaşınızın ellerine sağlık afiyetler olsun.

    Cevapla
  10. Nejla dedi ki:
    06 Eylül 2012, 06:37

    coook severiiim. Ama o limonata damacanasini nerden aldiginizi da cok merak ettim :))

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

fava nasıl yapılırkereviz nasıl pişirilirvanilyalı cheesecake nasıl yapılırlorlu seçeneklersomonlu tariflerıhlamurcumdan yemeklertambuğday unlu tarifpastalarçanak enginarkinoayla çorba nasıl yapılır
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur