Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Sağlıklı tarifler >> Lorlu Enginar Dolması

Lorlu Enginar Dolması

Geleneksel kuzen toplantılarımız son hız devam ederken , bu sene Polonezköy’deydik. 55-60 arası kuzen,Türkiye’nin dört bir yanından heyecanla bu kısa görüşmeye gelmek için çabalar. Her yıl en büyüğümüzün doğum gününü bahane ederiz, birlikte güzel ,mutlu ve kocaman aile olmanın tadını çıkarırız. Geç saatlere kadar gır gır şamata…anılar,resimler,kahkahalar.

Annemi kaybettiğimden beri, anneler gününden pek hoşlanmam. Ama sonra da iyi ki oğullarım var diye şükrederim. Bu sene anneler gününün geleneksel kuzen toplantısına gelmesi, ruhuma 2 kat  iyi geldi. Aile demek herşey bunu bir kez daha hatırlıyorsunuz.Ama her güzel şey çabuk biter, tatilde kısa sürdü.

Ben yine yuvamdayım, mutfağımdayım ve tabii ki yeni tariflerle haftayı açıyorum.

Bu günkü tarifim gene Derya Baykal’dan. Diyetisyen Berrin Yiğit’in pirinçsiz dolma tarifi. Hızlıca not alıp,anında uyguladım.Tabii ki hafif ıhlamurcum yorumuyla , şimdiden afiyet olsun.

Lorlu Enginar Dolması

  • 8 tane enginar
  • 1 kuru soğan , çentilmiş
  • 2-3 tane taze soğan dal ( ince kıyılmış )
  • 1 su bardağı   lor  peyniri
  • Yarım limonun suyu
  • 1/2 kahve fincanı zeytinyağ
  • 1 demet ince kıyılmış dereotu

Yapılışı:

  1. Tencereye enginar +kuru soğan +yağ +limon +şeker  +1 su bardağı da su koyup, enginarları pişirmeye başlayın.
  2. Enginarların pişmesine yakın, ateşin altını kaptın.
  3. Enginarları bir tabağa çıkarın.
  4. Tencere de kalan soğanlı suyun içine lor +dereotu +taze soğanları koyup, kaşıkla karıştırın.
  5. Aynı tencereye   enginarları sıralayın, enginarların üstüne de lorlu karışımı paylaştırın.
  6. Tencerenin altını açıp,tekrar bir tıkırdatın. Yaklaşık 1-2 dakika kadar.
  7. Ilık ılık servis yapın.

 

 

  • 14 Mayıs 2012
    • Sağlıklı tarifler
    • Sebze yemekleri
    • Tarif
    • Zeytinyağlılar
Share

Tweet
Etiketler: diyet dolmalor peynirlidiyet enginar dolmasıenginar dolması tarifitaze soğanlızeytinyağlı enginar dolması tarifilorlu enginarpirinçsiz dolma tarifidereotlu enginar

İlginizi Çekebilir:

Zeytinyağlı Miniş Kabak
09 Temmuz 2013

Ramazanın ilk günü hepinize hayırlı olsun. Ramazan ayı boyunca ,sizlere fikir olsun diye mini menüler hazırladım. Ara ara sizlerle paylaşacağım. Tabii ki  sağlıklı yeni tarifler de vereceğim. Eğer bugün ne…

Kabak Crumble
01 Mart 2012

Bugün kü tarifimiz GAMZE BURSA ‘nın net 425 g  kitabından. Harika tariflerin bir arada olduğu ,süper güzel bir yemek kitabı. Arkadaşım Nigoş balığın yanında ikram etmişti, bende ızgara etin yanında…

Kırmızı Mercimekli Kek
08 Ağustos 2020

Tarifi ilk sevgili Selin Kutucular’ın instagram sayfasında geçen sene görüp, denemiştim. Ama bizim evde eşimin laktoz intoleransı nedeniyle, bazı malzemeleri çıkarıp bugün sizlere yazacağım hale dönüştü. 1 su bardağı kırmızı…

Patlıcanlı Kısır
17 Temmuz 2012

Bir haftalık aradan sonra, ıhlamurcum yeni denemesiyle sizlerle. Facebook hesabı olanlar , beni daha yakından takip edebiliyorlar.  Yeni denediğim herşeyi orada , canlı tv gibi paylaşıyorum. Tarif paylaşırkende genel istek…

Kalp Çanakta Et Sote
18 Şubat 2012

  Yeni bilgisayarıma alışma sürecinde , birde zıpırlığımın cezasını çekiyorum. Sporda çok hoplayıp, zıplamaktan  gene belim tutuldu. 2 gündür yatıyorum  ,eee…kendini genç zannetmenin cezası.( Valla belim tutulsada  ben sporda genede…

Sirkeli Patlıcan
12 Eylül 2013

Yaz biterken, ben de patlıcanlı tarif telaşı başladı. Neden mi? dikkat ettiyseniz tatlılar, tuzlular, pratik tarifler derken  patlıcanla yapılan yemekleri boşladım. Sağlıklı, lezzetli ve vegan bir yemek istiyorsanız, hemen deneyin….

“Lorlu Enginar Dolması” için 14 yanıt

  1. birtutamkekik(ayşegül) dedi ki:
    14 Mayıs 2012, 06:09

    enginarın her türlüsüne varım ben ablacımm,ama kuzucuklara sewdiremiyorumm ben bu güzell sebzeyi..
    :)
    naasılda ahenkle süzüllmüş tabaktaa..
    ellerine sağlık ablacımm,
    bu arada dün uğrayamadım,anneler günün kutlu olsunn ablacım..
    öpüyorumm seni..
    sevgilerimle….

    Yanıtla
  2. sehrinaz dedi ki:
    14 Mayıs 2012, 06:12

    eminim güzel ve keyifli buluşma gerçekleştiriyorsunuzdur dilek ablacığım,

    annene allahtan rahmet diliyorum ve senin anneler gününü kutluyorum :)

    lorlu enginar hafif ve eminim lezzetlidir ellerine emeklerine sağlık.

    sevgiler…

    Yanıtla
  3. nunu dedi ki:
    14 Mayıs 2012, 07:06

    ahh..
    enginar olsun da nasıl olursa olsun :=)

    sevgiler
    iyi haftalar

    Yanıtla
  4. pembe kekik dedi ki:
    14 Mayıs 2012, 07:35

    Benim kuzen sayım sizinkinin onda biri:)Enginar bolken bu tarifi de mutlaka denemeli.Sevgiler.

    Yanıtla
  5. Derya dedi ki:
    14 Mayıs 2012, 10:53

    Canım harika bir gelenek tüm aile hatta sülale bir arada:)))Enginarı çok severim lorluda eminim harika olmuştur.Fikrine ve ellerine sağlık sımsıcak
    sevgiler.

    Yanıtla
  6. serap dedi ki:
    14 Mayıs 2012, 15:29

    Bunu kocama yediremem kesin.. Ama benim bayılacağım da kesin.. Kendime kadar denemeliyim. Ellerine sağlılk Dilekçim..

    Yanıtla
  7. AYŞE ALKAN dedi ki:
    14 Mayıs 2012, 16:18

    ıhlamurcum ellerine sağlık hayatım aldım tabağı
    :))

    Yanıtla
  8. evatolyesi dedi ki:
    14 Mayıs 2012, 16:55

    Bende bugün enginarlı bir tarif yayınladım:))ellerinize sağlık sevgiler…

    Yanıtla
  9. reyhan dedi ki:
    14 Mayıs 2012, 17:02

    annenin mekanı cennet olsun dilekcim,seninde anneler günün kutlu olsun.kuzenlerinle yaptığınız toplantıya bayıldım ne güzel kopmamışsınız,bizde bu hafta sonu kuzenlerimle bende toplandık ama sayımız azdı,enginar çok sağlıklı ve güzel görünüyor eline sağlık canım..

    Yanıtla
  10. Hayat Cafe Tarifleri dedi ki:
    14 Mayıs 2012, 18:34

    Enginar zaten bana göre zeytinyağlıların kraliçesi,lorda tatlıda tuzluda çok sevdiğim bir lezzet..
    Birbirlerine çok yakıştığına eminim..
    Ellerine sağlık canım..

    Yanıtla
  11. erguvanvakti dedi ki:
    14 Mayıs 2012, 20:05

    Ne güzel bir organizasyon,hepinizin toplanabilmesi süper.
    Enginar lorla muhteşem olmuş,ellerine sağlık)

    Yanıtla
  12. neyran dedi ki:
    15 Mayıs 2012, 08:51

    eminim süper bir lezzettir.mutlaka deneyeceğim..sevgiler..

    Yanıtla
  13. Ege dedi ki:
    15 Mayıs 2012, 10:12

    Bu şekliyle hiç denemedim eminim güzel olmuştur, bir de sağlıklı daha ne olsun, elinize sağlık.

    Yanıtla
  14. nilay dedi ki:
    15 Mayıs 2012, 10:19

    Sonuç nasıl oldu merak ettim.
    Gerçi enginar her şeye yakışıyor
    Ellerine sağlık
    Sevgiler

    Yanıtla

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

fesleğenli mozarellaıspanak nasıl temizleniradım adım aşure yapımıMuzludeğişik kek tarifleriglutensiz karabuğday (greçka)mutfaktabebe bisküvilitaze fasulye nasıl pişirilirkıtır kalburabastı nasıl yapılır
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur