
Arkadaşlarım için hazırladığım bir sofra Kırmızı bir gece Bir davet öncesi hazırlık , daha sofra tam kurulmamış ama olsun Sarı gece Sofranıza getireceğiniz suyu…

Tadına doyum olmayan zeytinli ekmek… Resmen ekmek değilde , zeytinli pohaça. Akşam üzeri çayın yanında da ikram edeceğiniz az yağlı ve hafif , hem de kepeklisinden . İçindeki az miktarda…

İtalyan mutfağının klasiği risottoyu artık, düdüklü de hem de hiç başında durmadan pişirebileceksiniz. Peki risotto nedir? Pirinçlerin nişastasını salmasıyla pişen ,kremamsı bir lezzet. Pirinç olarak arborio pirinci kullanmalısınız. En meşhur ‘u…

Mutfak ve tatlar Selma hanımda otlu poğaçaları görür görmez mutfağa daldım. Ölçülerde ufak bir değişiklik yaptım.Unu yulaf kepeğine döndürdüm. Tarifin orjinali için tık… Yulaf Kepekli Pohaça 2,5 su bardağı…

Bu hafta sağlık haftası yapayım , azıcık sebze ve salata ağırlıklı ama tabii ki hafif bir tatlının da içinde olduğu tarifler paylaşayım diyorum. Yani her telden olacak ama hepsi hafif……

Yaratıcı olmayan kadın yoktur diye düşünüyorum , bir de stokçu… Stokçu kelimesi belki de yanlış oldu ; acil durumlarda ya da son dakikada mutfağa girip hemen yoktan var ederiz ya…
Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.
Copyright 2026 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur

Gerçekten şahane olmuş emeklerine sağlık Esin hanım
Harikalar… Ellerine saglik arkadasinin….