Nesfitli Yağsız Elmalı kek

Aslında diyette olmanıza da gerek yok, eğer hafif tatlıları seviyorsanız…doğru yerdesiniz. Hatta bugün kü kekimizin yanına bir top dondurma da  ekleyebilirsiniz.Sonunda beklenen kek tarifimi bugün sizlerle paylaşıyorum.

Ihlamurcum facebook sayfasında bir takım sorular geldiği için , bu keke bir açıklık getirmek istiyorum. Kekin kalorisini hesaplamadım,  diyetisyen değilim. Ben sadece  daha sağlıklı olduğunu düşünerek , evdeki malzemelerle pişirdim ve tattım. Dukan  diyetine uygun mu derseniz? bence ne Dukan ne de Karatay gibi  diyetlere uygun değil. Ama kalori olarak şeker az, un yerine de nesfit (k-flakes) kullanıyoruz, yağsız  ve bol meyveli. Sonra ben bunu yedimde Dukan diyetim bozuldu demeyin .Bu arada ben Dukan diyetinde tüm aşamaları bitirdim. Artık hafta da birgün koruma diyeti yapıyorum, o yüzden tariflerim karışık. Bu da sizin kafanızı karıştırmasın.

K-flakesli Yağsız  Elmalı Kek

• 5-6  elma ( kabuklarını soyup, küçük küpler halinde doğrayın )
• 2 yumurta
• 4 çorba kaşığı toz şeker
• 1  su bardağı nesfit (k-flakes)
• 2  çorba kaşığı hindistan cevizi
• 1 çay kaşığı tarçın
• çay kaşığının ucuyla toz zencefil
• 1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

1. Çırpma kabına yumurta + şekeri koyup, 2-3  dakika çırpın.
2. İçine k-flakes + tarçın + zencefil + hindistan cevizi + kabartma tozunu da koyup, karıştırın.
3. En son küçük küp elmalarınızı ekleyip,tekrar karıştırın.
4. Bu sırada fırını 175 dereceye ayarlayın.Yaklaşık 5 dakika ısıtın.
5. Fırın kabınızı yağlayıp, kek hamurunu dökün.
6. Yaklaşık25-30 dakika arası pişirin.
7. Diyette olmayanlar yanına dondurmayla yiyebilirler, diyette olanlar  bolca  tarçın serpip yiyebilirler.

Evde k-flakes vardı, 1 bardak kullandım.

hindistan cevizi de arzu ederseniz koyun.

hindistan cevizinide ilave ettim

Kekimiz fırından çıktı, servis için hazır.

Gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz.