Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> ıhlamurcum'dan denemeler >> Tambuğdaylı Kaşarlı Poğaça

Tambuğdaylı Kaşarlı Poğaça

DSC_0198

Bugün yine nefis bir poğaça tarifi vermek  istiyorum. Poğaçamız hem tambuğdaylı, hem kaşarlı. Özellikle sabah kahvaltılarına birebir. Servis tabağım da EYA’s COOKİES Zehra’nın hediyesi. Teşekkürler, Eya’s cım.

Tambuğdaylı Kaşarlı Pohaça

  • 2,5 su bardağı tambuğday unu
  • 1 paket  kuru maya ( 10 gr’lık paket )
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 küçük paket çiğ krema (200 ml )
  • 1 yumurta (oda sıcaklığında olmalı)
  • 1/4 su bardağı sıcak su
  • 1 su bardağı Rende kaşar peyniri
üzeri için :
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 kahve fincanı kadar susam
Yapılışı :
  1. Un +maya + tuz + şeker çukur kasenizde karıştırın.
  2. Başka bir kapta yumurtayı çatalla çırpın. İçine çiğ krema ekleyip , çatalla çırpıp pürüzsüz yapın. Kettle ‘da kaynattığınız suyu ekleyin. Ve tekrar çırpın.
  3.  Artık kuruları ve sıvıları birleştirebilirsiniz. Önce kaşıkla daha sonra elinizle iyice yoğurun. Bu işlem 5-6 dakikanızı alacak.
  4. Hamurunuzu dinlenmeye alın ki kabarsın. Yani kasenizin üzerine porselen bir tabakla kapatın. En az 45 dakika bekletin. Bu arada hamur yaklaşık 2 katı kadar olmalı.
  5. Hamurumuz kabardıktan sonra ,  içine rende kaşarı ekleyin.Hamuru karıştırın.
  6. 12-14  eşit parçaya ayırın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak sıralayın. Tekrar kabarmasını bekleyin. Bu da yaklaşık  30- 45 dakikanızı alacak.
  7. Kabaran pohaçaları  ezmeden yumurta sarısı sürüp, susamları serpin.
  8. Fırınınızı turboya ayarlayıp , 180 derecede 20 dakika pişirin. Poğaçalar fırından çıkınca temiz bir havluyla üzerini örtün.
  9. Özellikle ılık ya da sıcak afiyetle yiyin.

DSC_0199

  • 01 Aralık 2013
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Tam buğday unlular
    • Tarif
    • Tuzlular
Share

Tweet
Etiketler: tambuğdaylı pohaçakaşarlı pohaça tarifikahvaltı seçeneklerikaşar peynirliYumurtalımayalı pohaçamayalı pohaça nasıl yapılırkahvaltı yanınatam buğdaylıpohaça tarifitambuğdaylı kaşarlı

İlginizi Çekebilir:

Kış Okması
26 Nisan 2011

Marul ve çökeleğin müthiş uyumu… Ege’nin mütevazi güzeli  Tire’den hafif bir tat.( Tire için bu deyimi kullanıyorlar.) Tire’nin köftesi,sucuğu, otları ,peynirleri, zeytinyağlıları herşeyi o kadar güzel ki.Bu güzel yöreyi ziyarete…

Havuç Salatası
05 Ocak 2011

Yapımı kolay ama lezzetli , masanıza getirdiğinizde gözünüze de hitap eden benim havuç salatam… Kış mevsimi her yemeğin yanına yakışan bu salatayı , özellikle gece davetlerinizde resimdeki gibi sunarsanız ,…

Sağlıklı Coleslaw Salata ( Havuçlu Lahana Salatası )
02 Nisan 2012

Evet, dün küçük oğlumda üniversite sınavına girdi ,çıktı.Geçen haftayı bir telaş içinde kapamış olduk, bu hafta başlarken artık sakinlik istiyorum. Çocuğu YGS girerken ,kirli sakalla sınava almazlar diye yanında traş…

ISPANAKLI TONTON KÖFTE
20 Ocak 2012

Bu haftaya sebze haftası demiştim ya, o zaman köfteyi sebzeli yapmam gerekti. İşte size ortaya çıkan harika bir köfte tarifi. Ben evdeki zeytinyağlı ıspanaktan faydalandım, ama sizler azıcık ıspanağı haşlayıp…

ANTEPFISTIKLI ÇİKOLATALI BEZE
22 Eylül 2011

Beze sever misiniz ? Eğer yanıtınız evetse yaşadınız ,  ara ara sizlerle değişik beze tariflerimi paylaşacağım. Bu arada aşağıdaki tarifi evdeki herhangi bir çikolatayla da yapabilirsiniz. Bizde antepfıstıklı çikolata  olduğu…

Fıstıklı köfte
30 Nisan 2011

Dün yoğunluk nedeniyle tarif yazamadım. Çok sevdiğim can dostlarım gelecekti, onlar için hazırlık yaptım. Genel istek sofraya oturmayalım, aperatif şeylerle geceyi geçirelimdi. Bende kurallara uydum , sofra kurmadan atıştırmalıklar hazırladım….

“Tambuğdaylı Kaşarlı Poğaça” için 4 yanıt

  1. Fotini Onay dedi ki:
    02 Aralık 2013, 02:50

    Cig krema dediginiz nedir? Krem Santye mi?

    Yanıtla
    • ihlamurcum dedi ki:
      03 Aralık 2013, 07:12

      Kutu içinde satılan süt kremasını kastettim. Krem şanti şekerli oluyor.

      Yanıtla
  2. papatyaprenses.com dedi ki:
    02 Aralık 2013, 10:28

    Sıcak sıcak nasıl da güzel olur :) Ellerine sağlık Dilek abla.

    Yanıtla
  3. hande azap dedi ki:
    10 Aralık 2013, 09:23

    ellerine sağlık ıhlamurcum .ok güzel görünüyorlar

    Yanıtla

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

izmir yemeklerigüzel cheesecakebebek ıspanakıspanaklı böreksoya soslu bademli tavuk tarifisebzeli köftebrokoli salatasımyanmarda ne yapılırıhlamurcumun sağlıklı mutfağından5 çayına ne pişirsek
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur