Yeni yıl sofraların insanın içini açan renkli bir salatayla süslemeye ne dersiniz? Yenebilen çiçekler büyük marketlerde satılmakta, sofraları neşelendirmek için ideal.
Yeni Yıl Salatası
- 500gr körpe ıspanak yaprağı
- 2 limonun suyu
- 1/2 kahve fincanı zeytinyağ
- süslemek için yenilebilen renkli çiçekler
- 1 çay kaşığı bal
- 1 çay kaşığı hardal
Yapılışı:
- Çiçeklerimizi soğuk suda hızlıca yıkayıp, makarna süzgeçinde bekletelim.
- Ispanakların yapraklarını ayırıp, bol suda yıkayın. Hatta son yıkama suyuna sirke de ekleyip, yaklaşık 5 dakika kadar soğuk suda bekletin. Daha sonra tekrar durulayıp, salata kurutucusundan geçirin.
- Servis yapacağınız servis tabağına yaprakları gelişigüzel kıyıp, yayın.
- Başka bir kaba bal+ hardal + zeytinyağ + limon suyunu koyup, karıştırın.
- Servis öncesi salataya dökün, kaşıkla güzelce sosu harmanlayın.
- En son çiçekleri dekor yapıp, sofraya getirin.
- Yeni yılınız ve sofralarınız hep böyle renkli geçsin.
-
27 Aralık 2016
-
Çok Kolay
Ne kadar iç açıcı ve renkli bir salata olmuş. Ellerine sağlık canım.
Görüntüsü beni benden aldı. Çiçek bahçesi gibi olmuş. Ellerine sağlık.
Sevgiyle kal.