19- MAYIS ATATÜRK’ Ü ANMA GENÇLİK VE SPOR BAYRAMIMIZ KUTLU OLSUN.

[caption id="attachment_5219" align="alignnone" width="300"] Amasra salatasının güzelliği[/caption] Türkan Şoray’ın Gönderilmemiş Mektuplar filmini seyrettiğimde , Amasra’nın   doğa güzelliğine bayılmıştım.Yıllarca hep aklımın bir köşesinde , Amasra kaldı. Kısmet kuzen toplantısı için buluşma…

Sağlıklı ve besleyici salatalara devam… Bu salatayı yapmadan birkaç noktayı hatırlatmak istiyorum. **Yapraklı sebzeleri mutlaka , sebze kurutucusundan geçirin. ** Baklagilleri haşlarken,  fazla haşlayın . Deepfreeze’de saklayabilirsiniz.  Özellikle nohutu küçük…

Bu hafta  tembellik yapıp, tariflerimi azalttım. Daha doğrusu güne yetişemedim. Bugünde tüm yıl yapabileceğiniz şirin bir tarifim var. Arkadaşım Zuhal’ de yediğim kolay, hafif bir patates salatası…Ama sunum  10 numara….

Lor kurabiyesinin kokusu bana hep çocukluğumu hatırlatır . Okuldan geldiğimde mis gibi kokardı , eskiden tabii ki öyle yok beyaz un , yok kolestrol derdi de yoktu. Ne güzel herşeyi…

Biliyorum ,bu aralar tariflerin arası uzadı.Hatta tarifler abarıp, tatlıya döndü. Ama inanın bu pastanın hem yapımı çok kolay, hem de lezzeti tartışılmaz. Üşenmezseniz ,hemen alışverişinizi yapıp doğru mutfağa… Ananaslı  Beyaz…

Gezginci ruhum ayaklandı.Yaklaşık 2 hafta kahve keyiflerime, bloguma ve örgülerime mola zamanı. Uzaklarda olacağım, ama yaklaşık 500 tarifim sizlerle.Yap yap bitmez, bence ıhlamurcum’un eski tariflerini de karıştırma zamanı gelmedi mi?…