Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Sağlıklı tarifler >> Baklagiller >> Güveçte Pastırmalı Kurufasulye

Güveçte Pastırmalı Kurufasulye

Hafta başı telaşıyla tarifim bu saate kaldı. Zaten programımda da değişikilk yapıp, akşam yediğimiz yemeği paylaşmaya karar verdim. Yarın da yanındaki kepekli sade pilavı yazacağım.

Güveçiniz varsa yemeğiniz iki katı fazla lezzetli olacak ama yoksa da normal tencerenizle pişirebilirsiniz.

Güveçi nereden bulabilirim diyorsanız? Ben İzmir-Karşıyaka’da  yaşadığım için Menemen’den çok ucuz fiyata bir-kaç boy almıştım. Umarım sizlerde semt pazarlarından bulabilirsiniz.

Güveçte  Pastırmalı  Fasulye ( 5-6 kişilik )

2  su  bardağı  kuru fasulye

1  kuru soğan ( çentilmiş olacak )

2  çorba kaşığı zeytinyağı

1  çorba kaşığı domates salçası

2  tane rendelenmiş domates

1/2  paket  çemensiz  pastırma (  130 gr lık paketin yarısını kullandım )

ocak üstü güveç kabı

YAPILIŞI:

1-)  Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın, yani üzerini  3 parmak geçecek  kadar oda sıcaklığında suyla ıslatın. Fasulyeler sabaha kadar kabarsın.

2-)  Sabah kalkınca fasulyeleri şişmiş bulacaksınız. Üzerini geçene kadar su ekleyip, fasulyeleri dağılmadan haşlayın. Sakın tuz atmayın.

3-) Fasulyeler haşlanırken, güveç tenceresine  soğan+yağ +domates rendesi  + salçası +2  su bardağı suyu koyup, pişirmeye başlayın.

4-)  Bu arada çemensiz pastırma dilimlerini 3’e 4’e bölüp, kaynayan sosa ekleyin. Pastırmaların tadı sosuna geçsin.

5-)  Fasulyeler haşlandıktan sonra güveç tenceresindeki sosa , ekleyin. Ama önce fasulyeleri süzgeçten geçirip, suyunu süzün.

6-)  Güveç tenceresinin kapağını kapatıp, kısık ateşte fasulyelerin sosuyla bütünleşmesi için pişirin. Piştikten sonra altını kapatın, zaten güveçte pişmeye devam edecek, hatta fasulyeler suyunu çekecek. Suyunu çok çekerse, mutlaka sıcak su ekleyin. Demlendirin.

7-)  Yanında sade  pilavla servis yapın.

 

  • 31 Ekim 2011
    • Baklagiller
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: pastırmapastırmalı kurufasulye tarifidomates soslu kurufasulyekurufasulye tarifikurufasulyepastırmalı

İlginizi Çekebilir:

Pastırmalı Ispanak
09 Mayıs 2012

Ben ıspanak sezonunu bugün sizlerle paylaştığım tarifimle kapadım. Bu güzel ve kolay tarifimin arşivde  gelecek seneyi beklemesine gönlüm razı gelmedi. Yapımı hem kolay ,hem lezzetli… Pastırmalı Ispanak ( 4-5 kişilik…

Damla Sakızlı Sütlaç
26 Ocak 2016

Damla sakızının hoş   aroması özellikle, sütlü tatlılara çok yakışıyor. Damla sakızını kullanırken,miktarı doğru ayarlamak çok önemli. Fazla koyarsanız, acılaştırabilir.O yüzden ölçülere sadık kalmanız gerekir. Damla Sakızlı Sütlaç 1 lt…

Havuçlu Tuzlu Kek
20 Şubat 2012

[caption id="attachment_2213" align="alignnone" width="300" caption=" "][/caption] Güneşli bir İzmir sabahından herkese günaydın… Bugün sağlık olarak çok daha iyiyim. Aldığım ilaçlarla maşallah gene dirildim.Ama yok yok artık, çok  kudurmayacağım. Herkese , herşeye…

Teddy Bear Kurabiye
23 Nisan 2012

Gün 23- Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı olunca ,  bu kurabiyelerin çok yakışacağını düşündüm. Azıcık uğraştırıcı gibi gözükse de aslında çokta kolay.Bizim evde çocuklar büyüdüğü için , ben ancak…

Kabak Sufle
27 Mart 2013

Kabak sizce yaz sebzesi mi, yoksa kış sebzesi mi? İnternette bazı sitelere göre yaz, bazılarına göre  ve  bizim manava göre  her mevsim…ben bizim manavın yalancısıyım.  Bu da nereden çıktı dediğinizi…

Yaz Pastası
31 Mayıs 2011

Bugün Kiki’yle beraber güzel Karşıyakamızı gezdik.  Türk insanı ne kadar misafirperver , ne beğenirse herkes hediye ediyor, inanamadı. Sokaklarda gezdiğimiz için  bugün kü  tarifimiz biraz geçe kaldı. Daha önce arkadaşım…

“Güveçte Pastırmalı Kurufasulye” için 3 cevap

  1. derya dedi ki:
    01 Kasım 2011, 05:49

    Dilek’cim bayılırım güveçte kuru fasülyeye eeee birde pastırmalı olursa tadından yenmez ellerine sağlık öpüyorum.

    Cevapla
  2. birincisin zaten dedi ki:
    01 Kasım 2011, 10:22

    bende kuru fasulyeyi güveçte çok pişiririm.tadının enfes olduğuna eminim.ellerinize sağlık.sevgiler…

    Cevapla
  3. sarımutfak-hande dedi ki:
    03 Kasım 2011, 09:32

    güveçte nefis olmuştur kesin ellerine sağlık hayırlı bayramlar canım

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

taze soğanlı salta tarifikeçi peynirlikinoalı pilavöğrenciye kolaylıksağlıklı tatlılarnako bonbonyumurtalı çorbatavuk soteılıkportakallı tatlılar
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur