Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Sağlıklı tarifler >> Baklagiller >> Güveçte Pastırmalı Kurufasulye

Güveçte Pastırmalı Kurufasulye

Hafta başı telaşıyla tarifim bu saate kaldı. Zaten programımda da değişikilk yapıp, akşam yediğimiz yemeği paylaşmaya karar verdim. Yarın da yanındaki kepekli sade pilavı yazacağım.

Güveçiniz varsa yemeğiniz iki katı fazla lezzetli olacak ama yoksa da normal tencerenizle pişirebilirsiniz.

Güveçi nereden bulabilirim diyorsanız? Ben İzmir-Karşıyaka’da  yaşadığım için Menemen’den çok ucuz fiyata bir-kaç boy almıştım. Umarım sizlerde semt pazarlarından bulabilirsiniz.

Güveçte  Pastırmalı  Fasulye ( 5-6 kişilik )

2  su  bardağı  kuru fasulye

1  kuru soğan ( çentilmiş olacak )

2  çorba kaşığı zeytinyağı

1  çorba kaşığı domates salçası

2  tane rendelenmiş domates

1/2  paket  çemensiz  pastırma (  130 gr lık paketin yarısını kullandım )

ocak üstü güveç kabı

YAPILIŞI:

1-)  Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın, yani üzerini  3 parmak geçecek  kadar oda sıcaklığında suyla ıslatın. Fasulyeler sabaha kadar kabarsın.

2-)  Sabah kalkınca fasulyeleri şişmiş bulacaksınız. Üzerini geçene kadar su ekleyip, fasulyeleri dağılmadan haşlayın. Sakın tuz atmayın.

3-) Fasulyeler haşlanırken, güveç tenceresine  soğan+yağ +domates rendesi  + salçası +2  su bardağı suyu koyup, pişirmeye başlayın.

4-)  Bu arada çemensiz pastırma dilimlerini 3’e 4’e bölüp, kaynayan sosa ekleyin. Pastırmaların tadı sosuna geçsin.

5-)  Fasulyeler haşlandıktan sonra güveç tenceresindeki sosa , ekleyin. Ama önce fasulyeleri süzgeçten geçirip, suyunu süzün.

6-)  Güveç tenceresinin kapağını kapatıp, kısık ateşte fasulyelerin sosuyla bütünleşmesi için pişirin. Piştikten sonra altını kapatın, zaten güveçte pişmeye devam edecek, hatta fasulyeler suyunu çekecek. Suyunu çok çekerse, mutlaka sıcak su ekleyin. Demlendirin.

7-)  Yanında sade  pilavla servis yapın.

 

  • 31 Ekim 2011
    • Baklagiller
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: domates soslu kurufasulyepastırmalı kurufasulye tarifipastırmapastırmalıkurufasulyekurufasulye tarifi

İlginizi Çekebilir:

Mantarlı Ispanak Salatası
02 Kasım 2015

Mantar ve ıspanağın müthiş uyumu, bir de dolmalık fırtıkla şenlenirse…doymayın tadına. Mantarlı Ispanak Salatası 500 gr ıspanak 1 paket mantar( yaklaşık 300 gr) 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1,5 limonun suyu…

Yoğurtlu Kuzukulağı Salatası
07 Nisan 2011

  Geçen haftasonu  , Alaçatı pazarından aldığım diğer bir otta kuzukulağı oldu. Kuzukulağının ekşi bir tadı var.  Ekşimik ya da turşuotu’da  denir. İnternette yaptığım araştırmada şu bilgileri buldum.A, B  ve …

Minnoş kalpler (Sevgililer gününe özel )
14 Şubat 2014

İçimizi ısıtan minnoş kalp milföyler yaptım, yaptım da evde kim yiyecek? Oğlanlar uzakta, kocam diyette… Minnoş kalpler 3-4 yaprak milföy hamuru 1 çay bardağı minik çilek Üzerine serpmek için pudra…

SÜTLÜ İNCİR TATLISI ( ANİŞKO TATLISI )
12 Ocak 2012

Hafta başından beri sebzelere boğulduk, sizin göbeği bilmem ama benim ki çoktan  indi (bu arada laf aramızda ).  Üstelik pilates yanında da zumba yapınca , dal gibi oldum   (…

Reyhanlı Biber
19 Ekim 2015

Mis kokusu ve lezzetiyle , hafif mi hafif değişik bir salata. Tarif arkadaşım Gülser’den. Reyhanlı Biber 250 gr yeşil biber 250 gr kırmızı biber 1 büyük kuru soğan 3-4 diş…

MERCİMEK KÖFTESİ
15 Şubat 2011

  Hayatımda yediğim en güzel mercimek köftesini  , kayınvalidem yapar. (  Ben bu kayınvalide lafını da hiç sevmem  , nedense bana sevimsiz gelir. Bu yüzden kayınvalidemden bahsederken  Figen annem demeyi…

“Güveçte Pastırmalı Kurufasulye” için 3 cevap

  1. derya dedi ki:
    01 Kasım 2011, 05:49

    Dilek’cim bayılırım güveçte kuru fasülyeye eeee birde pastırmalı olursa tadından yenmez ellerine sağlık öpüyorum.

    Cevapla
  2. birincisin zaten dedi ki:
    01 Kasım 2011, 10:22

    bende kuru fasulyeyi güveçte çok pişiririm.tadının enfes olduğuna eminim.ellerinize sağlık.sevgiler…

    Cevapla
  3. sarımutfak-hande dedi ki:
    03 Kasım 2011, 09:32

    güveçte nefis olmuştur kesin ellerine sağlık hayırlı bayramlar canım

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

masala çay nasıl yapılırdünyayı geziyorumkahvaltıda ne yapalımbonibonlu bitterli keksağlıklı zeytinyağlı taiflerbugün ne pişirsekyaz seçeneklerikeşişlergeleneksel türk tatlılarımaydanozlu ezme tarifi
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2022 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur