Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Sağlıklı tarifler >> Salatalar >> JÜLYEN KABAK

JÜLYEN KABAK

Bayram sayesinde haftasonuna çabuk geldik.

Ama ben bugün de salata tarifi vermek istiyorum. Yapımı kolay,  çiğ, sağlıklı, yağı az olduğu için nispeten  diyet…bu arada siz yağını daha da azaltabilirsiniz.Tarifin annesi , arkadaşım Beril.Onun öğlen sofrasında yiyip, bayılmıştım.

JÜLYEN  KABAK

1  kg yemeklik kabak

1,5   limonun suyu

1-2 diş sarımsak ( isterseniz koyun, sarımsaksızda çok güzel )

1/2  kahve fincanı zeytinyağı

1  yemek kaşığı kuru nane

süslemek için taze fesleğen

YAPILIŞI:

1-)  Kabakları yıkayıp, kabuklarını soyun.

2-)  Jülyen soyucunuz ya da akordiyon rendenizle ince ince kıyın. Yalnız çekirdeklerine gelince, diğer kabağa geçin. Çekirdekleri kabağınızı sulandırır.

3-)  Bir kaseye  limon suyu + yağ +tuz + sarımsağı koyup, çırpın. Sosun içine naneyi de ekleyin.

4-)  Jülyen doğranmış kabaklara sosu ekleyip, karıştırın. Servis tabağına alın, isterseniz taze fesleğenle süsleyin.

 

  • 11 Kasım 2011
    • Salatalar
    • Sebze yemekleri
    • Tarif
    • Zeytinyağlılar
Share

Tweet
Etiketler: pişmeden yapılıyortaze fesleğenli kabak salatası10 dakikalık salatajülyen kabak salatası tarifizeytinyağlı kabak salatasıçiğ yeniyorkuru naneli kabak salatasıFesleğenlikabakçiğ kabak salatası

İlginizi Çekebilir:

Dünya Kadınlar Gününüz Kutlu Olsun
08 Mart 2012

Yıl 1934,kadınlarımızda ki şu zerafete bakın…Cumhuriyet’imizin 11.yılında savaştan çıkmış yoksul ve yorgun bir milletin,el ele verip  kalkınmaya başladığı,hızla muhasır medeniyetler seviyesine ulaşmaya  çalıştığı, Ulu Önderimiz  Atatürk’ü…n hayatta ve milletinin başında…

Pekmezli Bebe Bisküvisi ( Leyla'nın kahve dükkanından )
15 Kasım 2012

Oğluşlarımı   büyütürken , hep onların damak lezzetine uygun tatlar  uydururdum. Ballı, pekmezli bisküviler , muhallebiler .Ama ne yalan söyleyeyim, o zamanlar…taa 24-25 yıl önceden bahsediyorum, öyle beyaz un zararlı takıntılarım…

Az Kalorili Lor Kurabiyesi
21 Temmuz 2011

Bu ay ki Sofra dergisinden denediğim , pratik ve az kalorili lor kurabiyesini sizlerle paylaşmak istedim. Ben sıvıyağını gene fındık yağı kullandım. Yaşasın , oldukça düşük kalorili nefis bir kurabiye…

Bezelye Fava
03 Haziran 2014

Davet sofralarına yakışan ,değişik bir fava. Kuru bezelyeyi ben Sakız adasından almıştım, ama bizim pazarlarda da bulabilirsiniz. Bezelye Fava 2 su bardağı kuru bezelye 1 büyük kuru soğan 1 kahve fincanı zeytinyağ…

Çikolatalı Kepekli Kurabiye
14 Eylül 2015

Evdeki malzemelerle , kepekli ve çikolatalı nefis bir kurabiye pişirdim.Nefis diyorum, çünkü yiyenlerden tam not aldı. Çikolatalı Kepekli Kurabiye ( 14-15 tane ) 2 yumurta 100 gr tereyağ ( yumuşak…

Yaz Kızartması
31 Temmuz 2015

Yazın en favorim ,tabii ki kızartmalar .  Maalesef bizim evde cızzz…olsa da gerek sunumu gerek lezzeti nedeniyle, yaz kızartması bu sene 1 numaralarım arasında. Tek zorluğu , çok oyalayıcı olması. Ama…

“JÜLYEN KABAK” için 6 yanıt

  1. sehrinaz dedi ki:
    11 Kasım 2011, 07:16

    ablamda yapar bu salatayı görüntüsü farklı güzel bir lezzet ellerinize sağlık…

    Yanıtla
  2. şirince tatlar dedi ki:
    11 Kasım 2011, 16:03

    sağlıklı, diyet, nefis bir o kadarda şık bir lezzet olmuş bence afiyet olsun

    Yanıtla
  3. pembe kekik dedi ki:
    11 Kasım 2011, 21:36

    Çok nefis bir salata tarifi.Bayılıyorum sizin salatalarınıza.Ellerinize sağlık.

    Yanıtla
  4. Beyaz Hanımeli dedi ki:
    12 Kasım 2011, 13:54

    Biz de yaparız bu güzel salatadan. Yanında da makarna, nefis olur. Ellerine sağlık arkadaşım. Şifa olsun. Sevgiler.

    Yanıtla
  5. Serap dedi ki:
    13 Kasım 2011, 17:39

    Dilekçim; bu harika birşey..Jülyen değildi ama ben de yoğurtlu tarifini vermiştim. Buna – madem ki salata- dereotu da çok yakışır bence..Senin de, fikir annesinin de ellerinize sağlık..

    Yanıtla
  6. çeşnici handan dedi ki:
    13 Kasım 2011, 21:53

    Hem sağlıklı hem de lezzetli olmuş ellerine sağlık.

    Yanıtla

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

kapuska kaç kalorilazanyazeytinyağlı hindinarlı salata nasıl yapılırsepet yapımıöğrencilere özel yemek tarifleripasta tarifleritereyağçilekli kolay dondurmaçorba nasıl yapılır
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur