Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Tatlılar >> Kekler >> Yabanmersinli Kepekli Kek

Yabanmersinli Kepekli Kek

Güçlü bir antioksidan olan yabanmersiyle  uzun süredir birşeyler  deneyeyim derken , ilk denememi kekte yaptım.  Keke üzüm gibi çok yakıştı, hele sütlü nescafenin yanında dayanılmaz oldu. Tabii ki ben boş durmayıp , yabanmersiniyle ile ilgili 1-2 bilgide yazacağım.

Yabanmersini kan şekerini düşürür, besleyici olmasına rağmen kalori ve sodyum içeriği düşüktür. Diyetlerin  sağlıklı ve değerli bir parçasıdır.

www.yabanmersini.org ‘da daha bir sürü faydalarını okuyabilirsiniz.

Bence evde bulunduruyorsanız , hemen mutfağa gidip deneyin. Eminim beğeneceksiniz.

Yabanmersinli  Kepekli Kek

2  yumurta

1  su bardağı  esmer toz şeker

1  çay  bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı su

1  su bardağı  süt ( yağsız sütü tercih edin derim)

3  su bardağı kepek unu

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1  su bardağı yabanmersini  ( ben  yaparken 1 çay bardağı kullandım, az geldi,tavsiyem siz 1 su bardağı kullanın.)

 

Yapılışı:

1-) Çırpma kabına yumurta + şekeri koyup, 5 dakika kadar çırpmaya özen gösterin.

2-) İçine   yağ + süt +vanilya +kabartma tozu +unu koyup, tekrar mikserle çırpın.

3-) Sıra yabanmersinini eklemeye geldi. Yabanmersinlerini başka bir kaseye alıp, üzerine 1 çorba kaşığı un ekleyip, karıştırın. Tüm un yabanmersinlerine bulansın ki , kekin dibine çökmesin.

4-) Unlanan yabanmersinlerini , kek hamuruna ekleyin. Kaşıkla karıştırın. Ben dikdörtgen kek kalıbı kullandım. Siz istediğiniz kalıba yapabilirsiniz.

5-) Bu arada fırını yakıp , 175 derece turboya ayarlayın. Kek kalıbınızı yağlayıp , hamuru içine dökün.

6-) 175 derecede 40 dakika pişirin. Fırından çıkınca pudra şekeri de serpebilirsiniz.

Kek hamuruna yabanmersinlerini eklerken

 

  • 14 Nisan 2011
    • Kekler
    • Tarif
    • Tatlılar
Share

Tweet
Etiketler: DiyetKepeklikepekli unyabanmersinliyabanmersinidiyet kekvanilyaYumurtayabanmersinli kekKeklersıvıyağ

İlginizi Çekebilir:

Pril Etkinliğinde Açelya Akkoyun ile Buluştuk
13 Haziran 2014

Haziran ayının başında , Pril’den güzel bir etkinlik daveti aldım.Üstelik bu sefer etkinlik, ayağımıza kadar gelmişti.  Alsancak Midpoint’te , Pril’in güzel yüzü Açelya Akkoyun ve İzmirli bloggerlar keyifli bir sohbet…

Arpacık Soğanlı İncik
04 Şubat 2016

Davet sofralarının en kolay, aynı zamanda en lezzetli yemeği inciktir. Eğer pişirme süresini de ayarlarsanız, tadına doyamazsınız. Bu sefer ben karamelize arpacık soğanıyla , inciği birleştirdim.  Bu kombinasyon birbirine çok…

Fırında Vejeteryan Karnıyarık
25 Mayıs 2011

Vejeteryan dostlarıma uygun  , zahmetsiz   harika bir patlıcan yemeği. Hemde fırında olduğu için çok sağlıklı. Ben özellikle misafire yapıyorsam ,  et servisinden önce ara sıcak olarak ikram ediyorum. Eğer…

Biberli Karabuğday Pilavı
27 Ekim 2015

Biz evde sağlık nedeniyle pirinç kullandığımız her yer de karabuğdayı tercih ediyoruz. Özellikle glutensiz olması, gluten alerjisi olanlara yeni bir alternatif. Karabuğday’ın açlık duygusunu bastırmadaki etkisinin de en üst derecede…

Baby Shower
29 Haziran 2011

Küçük oğlum Yağız’ı doğuralı 17 sene geçmiş. Tabii ki bu arada herşey değişmiş. Yeni moda baby shower… [caption id="attachment_1027" align="alignnone" width="300" caption="Peçeteden pembe güller, genç annenin elinden çıkma"][/caption] Geçen hafta…

Nar Reçeli
27 Ocak 2015

Nar reçeli uzun süredir, yapmayı istediğim ama hep ertelediğim bir  tarifti.  Bence rengi,kıvamı ve tadıyla güzel  bir reçel oldu,denemelisiniz. Nar Reçeli 2 su bardağı taze sıkılmış nar suyu 2 su…

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

cevizli-kajulu güllaç tarifikepekli kek tarifisarımsaklı salata tarifinepali deprem vurdudöner tarifiçay servisine yakışıryuva mayayla tariflerekşi severlerelor peynirli kurabiyebuzi
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur