Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Tatlılar >> Kekler >> Yabanmersinli Kepekli Kek

Yabanmersinli Kepekli Kek

Güçlü bir antioksidan olan yabanmersiyle  uzun süredir birşeyler  deneyeyim derken , ilk denememi kekte yaptım.  Keke üzüm gibi çok yakıştı, hele sütlü nescafenin yanında dayanılmaz oldu. Tabii ki ben boş durmayıp , yabanmersiniyle ile ilgili 1-2 bilgide yazacağım.

Yabanmersini kan şekerini düşürür, besleyici olmasına rağmen kalori ve sodyum içeriği düşüktür. Diyetlerin  sağlıklı ve değerli bir parçasıdır.

www.yabanmersini.org ‘da daha bir sürü faydalarını okuyabilirsiniz.

Bence evde bulunduruyorsanız , hemen mutfağa gidip deneyin. Eminim beğeneceksiniz.

Yabanmersinli  Kepekli Kek

2  yumurta

1  su bardağı  esmer toz şeker

1  çay  bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı su

1  su bardağı  süt ( yağsız sütü tercih edin derim)

3  su bardağı kepek unu

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1  su bardağı yabanmersini  ( ben  yaparken 1 çay bardağı kullandım, az geldi,tavsiyem siz 1 su bardağı kullanın.)

 

Yapılışı:

1-) Çırpma kabına yumurta + şekeri koyup, 5 dakika kadar çırpmaya özen gösterin.

2-) İçine   yağ + süt +vanilya +kabartma tozu +unu koyup, tekrar mikserle çırpın.

3-) Sıra yabanmersinini eklemeye geldi. Yabanmersinlerini başka bir kaseye alıp, üzerine 1 çorba kaşığı un ekleyip, karıştırın. Tüm un yabanmersinlerine bulansın ki , kekin dibine çökmesin.

4-) Unlanan yabanmersinlerini , kek hamuruna ekleyin. Kaşıkla karıştırın. Ben dikdörtgen kek kalıbı kullandım. Siz istediğiniz kalıba yapabilirsiniz.

5-) Bu arada fırını yakıp , 175 derece turboya ayarlayın. Kek kalıbınızı yağlayıp , hamuru içine dökün.

6-) 175 derecede 40 dakika pişirin. Fırından çıkınca pudra şekeri de serpebilirsiniz.

Kek hamuruna yabanmersinlerini eklerken

 

  • 14 Nisan 2011
    • Kekler
    • Tarif
    • Tatlılar
Share

Tweet
Etiketler: yabanmersinli kekKeklerkepekli unyabanmersinisıvıyağyabanmersinlidiyet kekvanilyaKepekliDiyetYumurta

İlginizi Çekebilir:

Fava
26 Şubat 2013

Uzun süredir ,ıhlamurcum’da düzen gitti.Nasıl mı? yine canım ne isterse, ruhum  neyi paylaşmak isterse onu yazıyorum. Geçenlerde bir gece toplantısına fava yapmamı istediler, yapmaz mıyım ? zevkle. Ama illa bir dokunuş yapmam…

YULAFLI EKMEK
28 Şubat 2011

Hepimize cıvıltılı bir hafta olur inşallah ,ben Pazartesi gününü çok severim.Sanki yeni bir başlangıç gibi gelir. Geride kalan haftalarda yapamadıklarımı  ,  yeni bir hafta başlangıcıyla yapmaya çalışırım. Aslında ben sabah…

Taze Kayısılı Cheesecake (Ihlamurcum yorumuyla )
17 Eylül 2012

Ve Çeşme bize kaldı… Güzelim evler kapandı , insanlarda bir telaş , bir telaş…zaman eve dönüş zamanı. Ama en üzücü tarafı, yazın bir hevesle beslenen hayvanların aniden terk edilmesi. O…

Keçi Peynirli Kiş
15 Aralık 2014

İnanın tembellikten değil, kararsızlıktan tariflerime ara verdim. Amerika ardından dünyanın başka büyülü bir köşesi olan Asya’da  Burma yeni adıyla Myanmar’ın ardından ,  istedim ki sizlere Myanmar’ı yazayım, resimlerimi paylaşayım. İnanın  gezimi toparlayıp…

Havuç Salatası
05 Ocak 2011

Yapımı kolay ama lezzetli , masanıza getirdiğinizde gözünüze de hitap eden benim havuç salatam… Kış mevsimi her yemeğin yanına yakışan bu salatayı , özellikle gece davetlerinizde resimdeki gibi sunarsanız ,…

Pestolu Salatalık Ruloları
02 Mayıs 2011

  Resimdeki salatalık rulosu fikrini , Gamze Bursa’nın  net 425 g kitabından aldım. Bu kitapta tüm tarifler harika , eğer sizde yoksa  almanızı öneririm. Hepsi yapılabilecek tarzda , kolay bulunan…

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

tambuğdaylı börek tariflerisütlü tatlılara örnekkırmızı biberli kaşarlı fırında tavukkaranfilli kekbonfile tarifleriomlet tarifibonfile menüsükeçi peynirli levrekıhlamurdeğişik kanepe çeşitleri
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2022 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur