Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Tatlılar >> Kekler >> Yabanmersinli Kepekli Kek

Yabanmersinli Kepekli Kek

Güçlü bir antioksidan olan yabanmersiyle  uzun süredir birşeyler  deneyeyim derken , ilk denememi kekte yaptım.  Keke üzüm gibi çok yakıştı, hele sütlü nescafenin yanında dayanılmaz oldu. Tabii ki ben boş durmayıp , yabanmersiniyle ile ilgili 1-2 bilgide yazacağım.

Yabanmersini kan şekerini düşürür, besleyici olmasına rağmen kalori ve sodyum içeriği düşüktür. Diyetlerin  sağlıklı ve değerli bir parçasıdır.

www.yabanmersini.org ‘da daha bir sürü faydalarını okuyabilirsiniz.

Bence evde bulunduruyorsanız , hemen mutfağa gidip deneyin. Eminim beğeneceksiniz.

Yabanmersinli  Kepekli Kek

2  yumurta

1  su bardağı  esmer toz şeker

1  çay  bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı su

1  su bardağı  süt ( yağsız sütü tercih edin derim)

3  su bardağı kepek unu

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1  su bardağı yabanmersini  ( ben  yaparken 1 çay bardağı kullandım, az geldi,tavsiyem siz 1 su bardağı kullanın.)

 

Yapılışı:

1-) Çırpma kabına yumurta + şekeri koyup, 5 dakika kadar çırpmaya özen gösterin.

2-) İçine   yağ + süt +vanilya +kabartma tozu +unu koyup, tekrar mikserle çırpın.

3-) Sıra yabanmersinini eklemeye geldi. Yabanmersinlerini başka bir kaseye alıp, üzerine 1 çorba kaşığı un ekleyip, karıştırın. Tüm un yabanmersinlerine bulansın ki , kekin dibine çökmesin.

4-) Unlanan yabanmersinlerini , kek hamuruna ekleyin. Kaşıkla karıştırın. Ben dikdörtgen kek kalıbı kullandım. Siz istediğiniz kalıba yapabilirsiniz.

5-) Bu arada fırını yakıp , 175 derece turboya ayarlayın. Kek kalıbınızı yağlayıp , hamuru içine dökün.

6-) 175 derecede 40 dakika pişirin. Fırından çıkınca pudra şekeri de serpebilirsiniz.

Kek hamuruna yabanmersinlerini eklerken

 

  • 14 Nisan 2011
    • Kekler
    • Tarif
    • Tatlılar
Share

Tweet
Etiketler: sıvıyağyabanmersinli kekyabanmersiniKeklerKepeklivanilyayabanmersinlikepekli undiyet kekDiyetYumurta

İlginizi Çekebilir:

Annişkomun Hamburger Köftesi
06 Ocak 2011

Çocukluğumda  hamburger köfte nedir bilinmezken , bizim evde bu köfte hamburger köfte diye pişerdi. Benim ve kardeşlerimin en sevdiği köfteydi. Yıllar sonra Mc Donalds ‘ta hamburger köfte gördüğümde şoka girmiştim…

Avokadolu Semizotu Salatası
26 Temmuz 2015

Bu sene avokado  doğal yağı nedeniyle, takıntılarımdan oldu. Çok yağlı kabul ediyorum ama lezzeti ve faydaları o kadar çok ki…gün geçmiyor, avokadosuz birşey yapayım. Semizotuyla ,birlikteliği ise tartışılamaz. Avokadolu Semizotu…

Taze Baharat Marineli Izgara Bonfile (Pril Sevgililer Günü Etkinliğinden )
17 Şubat 2013

Pril Sevgililer Günü Etkinliğinde bir önceki yazımda çok eğlendik  ve çok faydalı şeyler öğrendik demiştim. Uyguladığımız menüyü aslında bir günde verebilirim,ama tarif ararken size de sıkıcı gelebilir. O yüzden hergün…

AŞURE (SELAMET ÇORBASI )
07 Aralık 2011

Her yiğitin bir yoğurt yiyişi vardır derler ya, her evinde bir aşure pişirme yöntemi vardır. Ben bile yıllar geçtikçe, annemden öğrendiğime ilaveler yaparak kendi tadımızı buldum. Peki bu gelenek nereden…

Lorlu Salata
08 Ocak 2011

Pazar sabah kahvaltılarına bayılırım. Benim için açık gün demektir yani herşeyi yediğim diyette olmadığım, tek gün . Bu nedenle her pazar değişik ekmekler , değişik tarifler yaratmaya ya da duyduğum…

Yeşil Elmalı Sütlaç
24 Şubat 2013

Sütlü tatlılar her zaman favorim olmuştur, hele sütlaç…en sevdiğim ,en tadına doyamadığım tatlı desem inanır mısınız? Yeşil elmalı sütlaç, büyük oğlum İngiltere’de yaşarkerken keşfettiğim bir tatlı oldu. Marketlerde rice puding…

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

tavuklu salata tarifiUnsuz tariflernar nasıl temizlenirdomatesten salça yapımıpestoluhazır yufka böreğipancar salatasıçay servisişeker ve limonsusamlı pide
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur