Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Kahvaltılıklar >> Yeşil Peynir ( Refika’nın Mutfağından )

Yeşil Peynir ( Refika’nın Mutfağından )

Sevgili Ihlamurcum sevenler…geçen hafta kahvaltıya gelen arkadaşlarıma Refika’nın mutfağından  kahvaltı seçeneklerini  denedim, bayıldılar. Günün favorisi yeşil peynir oldu. Orjinal  tariften  tek fark ben sarımsağı  koymadım.  Peynire  eklenen boziç ,  ayrı bir lezzet ve renk verdi.

Peki Boziç nedir?

Fıstığın tam olgunlaşmamış hali , özellikle antep baklavasının güzel tadı buradan geliyor.

Yeşil Peynir

  • 200 gr beyaz peynir ( ben yağsız beyaz peynir kullandım)
  • 1 demet taze fesleğen
  • 5 çorba kaşığı boziç
  • 2 diş sarımsak ( ben kullanmadım)
  • 6 çorba kaşığı zeytinyağ
  • Çok az taze çekilmiş karabiber

Yapılışı:

  1. Fesleğenleri  bol suda yıkayıp, süzün.
  2. Mümkünse sebze kurutucusundan geçirin.
  3. 1 dal fesleğeni,süslemek için ayırın.
  4. Robota fesleğenleri atıp,kıyın.
  5. Sonra içine  peynir + yağ + boziç + karabiber + sarımsak ( koyuyorsanız tabii ki ) ekleyip, tekrar rondoyu çalıştırın.
  6. İyice karışınca,servis tabağına alın,fesleğenle süsleyin.
  7. Özellikle sıcak gevrekle tadına doyamayacaksınız.
  8. Ben sarımsak koymadığım için , 1 gece önceden yapabildim. Sarımsakla tadını bilemiyorum.

 

  • 03 Mart 2013
    • Kahvaltılıklar
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: simit-peynirboziçli peynirkahvaltıya yapınyeşil peynir tarifigevreğin yanına yeşil peyniranteptenKahvaltılıkyeşil peynir nasıl yapılırkahvaltılık peynirFesleğenliGevrek

İlginizi Çekebilir:

ŞEFTALİLİ YAZ RÜYASI
16 Ağustos 2011

Yaz akşamlarına çok yakışan bir tatlı…hem hafif,hem serinletici. Şeftalileri kaçırmadan  , bu nefis tatlıyı sizlerle paylaşmalıydım. Tarif arkadaşım Şafak’tan. Kolaylığı ve lezzeti nedeniyle , yaz davetlerinde yemekten sonra sık yaptığım…

2. KEZ MİMLENDİM
05 Ekim 2011

Ne mutlu bana 2. kez mimlendim. Bu sefer de ;  http://www.pembekekik.blogspot.com/ pek çok bloggerla beraber beni mimlemiş.  Ne yalan söyleyeyim, takip edilmek hoş bir duyguymuş. Sevgili pembekekiğin sorusu şu:  ‘…

Sebzeli-Kepekli Pilav
23 Mart 2012

En sonunda haftanın son iş gününü de gördük.  Tüm hafta farkındaysanız ,sağlık fışkıran tarifler yaptık.. Bu haftaya ihanet edemezdim, bugün sizlerle gene sağlıklı bir pilav tarifi paylaşmak istedim. Henüz kepekli…

Somonlu tam buğdaylı blini
22 Eylül 2018

Yemek öncesi gelen misafirlerinize ikram edeceğiniz nefis bliniler . Blini dediğimiz minnak hamur işleri aslında Rus’ların pancakeleri.  Her zaman üzerini  istediğimiz atıştırmalıklarla süsleyebiliriz. Somonlu blini Blini için; 1 yumurta 1…

Yulaf Kepekli Zeytinli Kek
19 Ağustos 2015

Dönemsel diyetlerim vardır, bu yaz da hayatımdan tekrar ekmeği çıkarmaya karar verdim.Yalnız ekmek olsa iyi. Şeker, ekmek ve pirinç …evet ben bunları yemiyorum, bana artısı -4 kilo.  Bu nedenle sıklıkla…

Parmesanlı Çıtırlar ( Tam buğdaylı )
26 Aralık 2013

Yeni yıl da bu çıtırları denemeye ne dersiniz? Evde parmesan her zaman bulunan bir peynir değil, biliyorum. O yüzden bu çıtırları ,tulum peyniriyle de deneyebilirsiniz. Parmesanlı Çıtırlar ( Tam buğdaylı…

“Yeşil Peynir ( Refika’nın Mutfağından )” için 11 cevap

  1. Derya Sezgin dedi ki:
    03 Mart 2013, 20:33

    Dilek’cim ben bayıldım olsada yesem dedim o derece:)))Ellerine sağlık sevgiler…

    Cevapla
  2. kalpkurabiye deniz dedi ki:
    03 Mart 2013, 20:42

    boziçinde ne olduğunu öğrenmiş olduk ablacım ellerine sağlık:)
    sevgiler..

    Cevapla
  3. feray dedi ki:
    03 Mart 2013, 21:54

    Muhteşem görünüyor Dilekcim elerine sağlık canım..

    Cevapla
  4. pembe kekik dedi ki:
    03 Mart 2013, 23:46

    Ellerine sağlık canım. Müthiş olmuş. Ne kadar güzel görünüyor. Sevgiler.

    Cevapla
  5. bülbülünyeri Birgül dedi ki:
    04 Mart 2013, 07:58

    Canım,
    ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Sunuma ve rengine bayıldım.
    Ekmeğimin üzerine sürüp yanında da sıcacık çayla missss.
    Sevgiyle kal.

    Cevapla
  6. İpek Aşkın dedi ki:
    04 Mart 2013, 08:06

    Dilek Hanım,
    Harika görünüyor. Elinize sağlık. Bu boziç çerezcilerde mi satılıyor?
    Deneyesim geldi:-)
    Sevgiler,

    Cevapla
  7. AYŞE ALKAN dedi ki:
    04 Mart 2013, 09:57

    canım günaydın bazıları peynir sevmiyor .
    hayret diyorum bende severek yerim kemiklerim için çok önemli.
    bu tarifde kalsiyum bombası olmuş :)))
    eline sağlık tatlım.

    Cevapla
  8. vişnap dedi ki:
    04 Mart 2013, 20:45

    Hımmm boziç hiç duymamıştım .Yeni bir şey daha öğrendik canım sayende .Peki de boziç nerelerde satılır ki.Eminim görünümü gibi muhteşem olmuştur yeşil peynirin vallahi gel beni ye diyor adeta,ellerine sağlık canımmm.

    Cevapla
  9. serpil dedi ki:
    05 Mart 2013, 14:35

    çok değişik ellerine sağlık.

    Cevapla
  10. gülşen dedi ki:
    16 Mart 2013, 19:52

    canım bu programında izlemiştim ben çok şey karıştırdı boziçle güzel olmazki diye not almamıştım,deneyip beğendiğine göre güzel demekki :)

    Cevapla
  11. Deniz Düzgün dedi ki:
    19 Mart 2013, 08:44

    Nefis görünüyor. Değişik kahvaltılıkları çok severim. Boziçi duymuştum ama hiç yeme fırsatım olmadı. Aromasının çok daha güzel olduğunu duymuştum. Çok farklı bir lezzet olmuştur. Ellerinize sağlık.

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

kolay pasta yapalımkepekli elmalı kek tarifivejeteryan seçeneğikolay ıspanaklı börek nasıl yapılırçaylı kek tarifikeçi peynirierişte çorbasıbalkabağı sinkontaaltın tapınak neredeıhlamurcum'da ıspanaklı
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2022 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur