Yeni bilgisayarıma alışma sürecinde , birde zıpırlığımın cezasını çekiyorum. Sporda çok hoplayıp, zıplamaktan  gene...

Bugün sizlerle arkadaşım Elvan‘ın  közpatlıcanlı-biberli   köftesini paylaşmak istiyorum. Yapımı kolay ama köz patlıcan ve...

Bu haftaya sebze haftası demiştim ya, o zaman köfteyi sebzeli yapmam gerekti. İşte size ortaya...

Bugün sizlerle paylaşacağım ete, ben ev döneri diyorum. Arkadaşım Pınar ‘dan  öğrendiğim , onun soslamadan yaptığı...

İzmir günlerdir güneşe hasret… ara ara sağnak yağan yağmurla alışık olmadığımız bir trafik tıkanıklığı yaşıyoruz....

Şimdi Şefik’ te nedir ? Nerden çıktı demeyin? Ben de yediğimde aynı şeyi hemen sordum,...

Dün tarifini verdiğim kajulu kuskusla servis yapabileceğiniz  harika  bir et .  Pratik kuzu incik… Pişirirken...

Son patlıcanları yakalama telaşındayım, çünkü herşey mevsiminde güzel . Hem az yağlı , hem sağlıklı...

Patlıcanı çok seven biri olarak , eminim benden bıktınız. Durmadan patlıcanlı tarifler veriyorum. Ama yazın...

Mezuniyetten döndüm ve  hemen mutfaktaki yerimi aldım. Biraz hazırlıksız olduğum için de et şnitzelle haftaya...

Yeğenimden  özel bir istek geldi.  Anane köftesinin tarifi…yani benim için anne köftesi. Onu kırmayıp, bende...

Yaz sebzelerinin arasında en çok  patlıcanı seviyorum. Bu yüzden yandınız, habire patlıcanlı tarif verebilirim. Patlıcanları...